丹巴十大特產 丹巴的十大特產
丹巴縣位於甘孜藏族自治州東部。那麼我們一起來看看丹巴有什麼特產吧!
1、香豬腿
香豬腿是丹巴地區的名產,味美可口,是節日和招待賓朋的美食。
2、高山老臘肉
高山老臘肉色澤金黃、瘦肉醬紅。鹹度適中,臘香濃而無煙味。
3、圓根蘿蔔酸菜
圓根蘿蔔酸菜,含有人體所需的多種維生素礦物質,具有清熱解毒、開胃消食、解醉醒酒和減肥之功效。
4、丹巴豬膘
丹巴豬膘是將豬肉放至大鍋內,讓沸水浸泡,再加温,待水重開,放置樓頂凍一夜,油香溢口,肥而不膩。
5、樹椒
樹椒果肉薄、辣味濃,可開胃健脾,維生素E、鈣、硒維生素C、核黃素含量高。
6、丹巴石榴
丹巴石榴有酸甜兩種風味,可按果皮顏色區分,白皮、青皮為甜石榴,紅皮屬酸石榴。
7、佛手排骨
佛手排骨形似佛手、外香裏嫩、鮮美可口。
8、丹巴釀酒葡萄
丹巴早晚温差大,無污染、土壤礦物質含量豐富,種出來的葡萄風味獨特、品質突出。
9、大黃
大黃葉柄長,葉片圓形或寬心形,根莖肥大粗壯,有苦味,常用於瀉下藥。
10、石巴子
石巴子為黃色,大的略黑,肉質極為細嫩可口,只有一根骨頭。