小龍蝦生長在什麼地方 小龍蝦生長在哪裏

小龍蝦一般生長在溪流、河溝、沼澤、濕地、溝渠、池塘、湖泊等地方，小龍蝦喜歡生活在水體較淺、水草豐盛的環境。小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長温度，在水温為10-30℃時均可正常生長髮育。亦能耐高温嚴寒，可耐受40℃以上的高温，也可在氣温為-14℃以下的情況下安然越冬。

小龍蝦怎麼選？

用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脱落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裏如果白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

蝦頭有重金屬殘留和寄生蟲？

小龍蝦對重金屬十分敏感，在重金屬超標的水體中，小龍蝦無法成功脱殼、無法成活，水質差產量會差三四倍，因此在重金屬超標的水體中並不適合養殖小龍蝦。目前的研究數據表明，小龍蝦重金屬含量具有明顯的部位差異，除了外殼，小龍蝦體內的重金屬大多集中在鰓和內臟中，而鰓和內臟主要集中在頭部。