生吐司是什麼東西 生吐司為什麼叫生吐司

生吐司在製作過程中沒有加入雞蛋，只添加了一些淡奶油，吃起來口味較為綿軟，入口就化，有蜂蜜的焦糖味兒，還有一些黃油的香氣。生吐司起源於日本關西地區，日式生吐司的“生”與“生巧克力”的“生”有異曲同工之妙，即追求入口即化的口感。

吐司的最早發源地是由法國人所發明的，而且法式吐司在土司界也成了非常經典的地位，法式吐司最經典的就是將吐司蛋糕和淡奶業在一比一混合之後，在平底鍋中所煎制而成的。

生吐司和一般吐司麪包對比口味更顯綿軟，有着純蜂蜜太妃糖香味與醇正的無鹽黃油香。一般土吐司麪包的柔軟性遠不如生吐司，以味兒來論，生吐司更具有誘惑力和競爭能力。

對於亞洲人的口感來説，生吐司吃起來有比較少，而且糖分也比較少，生吐司在製作過程中還可以加入一些其他的食用材料，比如説用抹茶粉或者沙丁魚的，而不是用各種各樣的奶油或者黃油所製作而成的。這種吐司是非常容易存放的，而且存放久之後也不會出現過硬的形象。