貓屎咖啡的由來 貓屎咖啡是哪個國家的

貓屎咖啡是由麝香貓把咖啡果實吃下，然後將這樣的咖啡果實經過消化道，但是咖啡豆無法消化掉，所以原封不動的排出來的一種咖啡。在消化的過程中，這個咖啡豆就會發生一些的變化，由於麝香貓的消化系統破壞掉咖啡豆中的蛋白質，所以咖啡豆的苦味就減少了很多，反而還有一些香甜軟滑的口感。

貓屎咖啡是哪個國家的

貓屎咖啡原產於印度尼西亞，後來周圍國家也有少量的生產，比如馬來西亞。貓屎咖啡又叫做麝香貓咖啡，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。由於這種咖啡別有一番滋味，成為了國際市場上的搶手貨。

貓屎咖啡怎麼沖泡方法

1、建議使用塞風壺，加入160~180毫升的純水。2、將濾杯架在玻璃壺上，將熱水倒入手衝壺內使其靜置慢慢降温。3、以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺，接着將水倒出。4、將咖啡粉（一杯份約12克左右）倒入濾杯，並拿起濾杯以手拍打側面使咖啡粉表面略平。5、以手衝壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍，接着往外出使其浸濕咖啡粉後靜置約20-30秒，如此反覆直到下座玻璃壺的咖啡到一杯份。