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導語：咖啡的品種實在太多了，大多數人都只知道阿拉比卡、利比裏卡、羅布斯塔等等。最近小編有些朋友想來了解一下，arabica%咖啡哪個國家的？arabica%咖啡是什麼國家的？小編在這裏為大家整理出來了一些需要的信息，希望大家從中學習借鑑有用的知識。

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arabica%咖啡

arabica%咖啡是埃塞俄比亞的，arabica%咖啡屬於阿拉比卡品種，起源於非洲的東北部，生長地區從蘇丹的東南部至埃塞俄比亞的西南部，主要在高海拔地區生長，因種植的海拔高度又被稱之為“高山咖啡”。

關於阿拉比卡咖啡的發源故事，最着名的就是“牧羊人故事”，而有科學家則表示羊根本就不食用水果，因此質疑該故事的真實性。而阿拉比卡品種是在埃塞俄比亞西南部的森林中發現的，環境氣候為濕潤的高海拔地區，同時也是自然變種最重要的地區。

阿拉比卡屬於常綠小型植物，樹身高度通常在2m-8m左右，花朵為白色，帶有淡淡的香氣，清新淡雅，咖啡果實成熟呈紅色，也有呈現黃色或者紫色的。咖啡是一種水果，可直接使用，味道香甜，通常帶有兩粒咖啡種子。

也有單粒咖啡種子，被稱為圓豆，概率非常低。阿拉比卡是咖啡品種中，唯一可以自花授粉的種類。阿拉比卡種植高度在950-1950米的海拔上，因為海拔越高氣候越涼爽、降雨量充沛，致使咖啡的生長週期延長，能夠使咖啡豆吸收更多的營養成分，製造更多的風味物質，使得咖啡有着非凡的香氣、風味，果酸質柔和、香甜的口感。

咖啡

咖啡的品種有哪些

1、藍山咖啡

是一種柔順、帶甘、風味細膩的咖 啡;純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精緻;被評為具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。

2、曼特寧咖啡

是生產於印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順不帶酸，風味精緻濃郁是印尼生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。

3、摩卡咖啡

目前以也門所生產的咖啡為最佳，潤滑中甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道;被評為具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。

4、巴西咖啡

這種咖啡濃度適中，口味高雅而特殊，是最好調配用豆，被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。

5、意大利咖啡

本國不出產咖啡，它主要以拼配咖啡為主，講究口感濃厚，濃郁香醇，適合於做ESPRESSO 等口味偏重的咖啡，同樣在做作花式咖啡中享有美譽。

6、哥倫比亞咖啡

哥倫比亞特級的香氣濃郁而厚實，高均衡度，有時具有堅果味，令人回味無窮。不論是外觀上、品質上，哥倫比亞特級都相當優良，就像女人隱約的嬌媚，迷人且恰到好處，令人懷念。

咖啡圖片

7、夏威夷咖啡(特級)

屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味濃，風味特殊。品質相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

8、肯亞咖啡(特級)

肯亞種植的是高品質的阿拉比加種咖啡，咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華，稠的香味，是很受歐洲人的喜愛，尤其在英國，肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成為最受歡迎的咖啡之一。

9、爪哇咖啡

生產於印尼的爪哇島，苦而濃郁、甜香醇，口感細膩，均衡度好。

10、瑞士綜合咖啡

選擇非洲肯亞咖啡與中美洲的哥斯達黎加,兩者之間搭配起來營造出特殊的均衡度及圓潤厚實的口感,就像似濃郁滑口的巧克力般,瑞士綜合咖啡更因此得名;適合各款不同的萃取方式,經常作為各種不同的花式咖啡主要基底。

11、特級綜合咖啡

特殊香氣猶如煙燻又似果香，口感均衡且圓潤，微苦不具酸性，可使用於不同的衝調工具，適合初接觸咖啡者學習及飲用。

12、碳燒咖啡

是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，苦味芳香濃厚,獨特的碳燒香味迅速提升精力，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡。