沒剝開的榴蓮怎麼保存 怎麼保存沒剝開的榴蓮

兩種保存榴蓮的方法：1，將吃不完的榴蓮果肉全部都剝下來，把它裝進保鮮盒裏，放進冰箱的冷凍層裏面，吃的時候直接拿出來解凍就可以了，這樣味道還是很不錯的。2，將榴蓮跟果殼一起保存，用保鮮袋將果肉和果殼都包裹起來，放在冰箱冷藏層。

榴蓮的挑選方法

1、看外觀

成熟的榴蓮殼會自動裂開，殼裂開口越大越成熟。但也不要買開的過大的，因為開口越大，果肉越容易受到污染，所以最好買剛剛開口，或者開口小的。

2、搖一搖

拿起榴蓮搖一搖，如果感覺裏面有晃動，説明果肉與外殼分離，已經成熟了。

3、捏硬刺

新鮮榴蓮的刺既堅硬又扎手，想判斷榴蓮的成熟度，可以捏一下相鄰的兩根刺，如果它們很容易就捏動，並且向一起靠攏了，説明這個榴蓮的成熟度很好。

4、聞氣味

拿起來榴蓮聞聞味道，氣味越濃重，説明榴蓮成熟度越高。

5、看果肉

成熟的榴蓮果肉顏色偏黃，摸起來軟綿綿的，這時候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色，摸起來硬硬的，説明還不成熟。