榴蓮怎麼打開 榴蓮怎麼打開吃

對於沒有開口的榴蓮可以仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線，先用剪刀挖掉蒂把部分，然後用尖刀沿着線向下扎，注意別用力太大，扎進去2釐米左右，然後沿着線切開8釐米左右。用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了。打開榴蓮的時候最好不要一次全部打開，吃多少就打開多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。

榴蓮怎麼保存

在剝榴蓮的時候就應該估計好適量，不要把所有的果肉都剝出來，吃多少剝多少，將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內，這樣保存榴蓮簡單又方便。將吃不完的榴蓮肉連同果殼一起用報紙包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣一般能保鮮三天左右。但待下次吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就説明果肉已經變質，便不應該繼續食用了。

如果已經將果肉都剝出來了，又吃不完怎麼辦？將吃剩的榴蓮果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時候再拿出來稍微解凍，用勺子一勺勺舀着吃，更有榴蓮冰淇淋的風味。