龍井茶真假辨別方法 如何辨別龍井茶真假

1、看外形：真正的龍井茶，外觀扁平光滑，苗鋒尖削，光潤挺直，一葉一芽的。

2、看顏色：優質的龍井茶，色澤嫩綠，有些是略帶鵝黃色的。

3、聞氣味：好的龍井茶清香味撲鼻，具有濃郁的江南鄉土氣息，而且香氣幽雅清高。

4、嘗茶葉：龍井茶品嚐起來滋味甘鮮醇和，如果喝完以後嘴巴還有苦澀的味道，就是等級差或者是假冒的龍井茶了。

5、看產地：真正的龍井茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峯的品質為最佳。

龍井茶是什麼茶

龍井是綠茶，原產於浙江省，其茶葉呈現翠綠色，沖泡後的茶湯為清澈的綠色，且龍井茶樹適宜生長在四季分明且雨量充沛的環境中，較為常見的品種有龍井43、浙農139、浙農117、羣體種、烏牛早、平陽特早等。

龍井茶怎麼泡

泡龍井茶首先準備龍井茶5克，燒一壺礦泉水，接着準備一個玻璃杯，選用玻璃杯，在泡茶時更容易聚集茶香，然後將龍井茶葉投入杯中，用手將玻璃杯左右搖晃兩下，用80度的水沿着杯壁高衝，茶葉在杯中靜泡30秒後，等待温度降下來，便可慢口品飲了。