龍井是綠茶嗎 龍井是不是綠茶
中國茶文化歷史悠久，茶的種類也有很多。綠茶在所有茶類中，是品種最多、產量最大、分佈面積最廣的茶品。綠茶的湯色以綠色為主，龍井茶湯也為綠色。那麼問題來了，龍井是綠茶嗎？
龍井是綠茶。龍井茶得名於龍井，位於西湖之西翁家山西北麓的龍井茶村。龍井茶茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過2~3杯龍井茶就能進行足夠的補充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。龍井茶中含有較多的嘌呤鹼，可以緩解疲勞，提高思維能力。
龍井茶可以提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
龍井茶的禁忌人羣：
1、虛寒體質者
虛寒體質者表現為畏寒喜熱、體温偏低、脣舌偏白偏淡、性格內向、容易生病等等，這類人飲用寒性的龍井茶同樣會引起腹瀉、腸胃不適等症狀。
2、腸胃不好的人
龍井茶為寒性性質，腸胃不好的人長期飲用龍井茶可能引起腹瀉、腹痛等症狀。
3、孕婦兒童
首先，孕婦飲食應注重温補，不適合大量飲用綠茶。另外龍井茶屬於綠茶本身具有一定刺激性，如身體欠佳則禁忌飲用，或者遵照醫生的囑咐和建議用茶。
