怎麼防止饅頭復蒸褐變 防止饅頭復蒸褐變的方法 人文庫 生活 1.05W 大中小設置文字大小 1、保存饅頭應用保鮮膜包裹,鎖住水分,再放入保鮮袋裏,放入冰箱儲存。2、定期清洗蒸屜、腳推架等,對饅頭冷卻的環境進行消毒,保持工具乾燥,才能避免蒸汽泄漏。3、復蒸饅頭之前,先把水燒開,再將饅頭放進蒸籠裏面蒸,可以灑小蘇打水,饅頭更加蓬鬆。饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。 TAG標籤:如何防止饅頭復蒸褐變 復蒸褐變 防止饅頭復蒸褐變的方法 怎麼防止饅頭復蒸褐變 饅頭 #