蟹棒為什麼帶塑料袋煮 蟹棒帶塑料袋煮的原因

主要是為了防止蟹棒在煮的過程中被煮散。因為蟹棒的主要原料是食用魚糜，經過一系列加工製成的，在煮制的過程中遇到高温非常容易散開，這個時候就需要塑料模來固定形狀。包裹蟹棒的塑料材料是HDPE型，耐熱温度可以達到121度，可以在沸水裏煮。

蟹棒煮多久能熟

蟹棒煮2-3分鐘即可。蟹棒是一種非常鮮嫩的食物，燙煮的時間不宜過長，若是燙煮的時間過長，蟹棒就會吸飽水分後被煮爛導致食用口感不佳。蟹棒除了火鍋食用，也可以加入到麪條中食用。

蟹棒的簡介

蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具仿真效果。蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場上十分走俏。