如何區分霸王花和火龍果 霸王花和火龍果的區別

兩者是同科同屬植物，莖的三角柱狀外形和花的大小形狀十分相似，只不過霸王花（劍花）是光開花不結實（自花、自品種授粉不實），其花及乾製品作為食用；火龍果則多能自花自品種授粉結實，結出園球形或長園形紅色果皮的果實。果肉軟滑清甜，種子似細芝麻粒散佈於漿狀（腖狀）果肉中，絲毫不影響食味和口感。

什麼是霸王花

霸王花，仙人掌科量天尺屬植物。霸王花為攀援植物，莖狹長，三稜有節，狀如節鞭，每節長約30～50cm，寬3～5cm，有附生習性，利用氣根附着於樹幹、牆垣或其他物體上，漿果長圓形，紅色。喜温暖，宜半陰。原產於墨西哥、南美熱帶雨林，中國主要分佈在廣東、廣西。

霸王花可以吃嗎

霸王花可以吃。霸王花可鮮食，或乾製後食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，並加蜜棗幾粒煲湯，好喝又滋補。鮮花可用冰糖水煮食或燉豬肚，清香可口。