魚頭豆腐湯煮多久好 魚頭豆腐湯需要煮多長時間
魚頭豆腐湯煮30分鐘左右即可。魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。
魚頭豆腐湯做法
製作食材
魚頭,魚尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,鹽,料酒,醋
製作流程
1、玉子菇和豆腐準備好,葱薑蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。
2、鍋裏熱火麻油,炒香葱薑蒜。
3、放入魚頭魚尾煎黃。
4、鍋里加開水,一次加夠。
5、水燒開以後放入豆腐。
6、加一些料酒、鹽。
7、然後放入玉子菇,大概燉20分鐘左右。
8、最後加一些胡椒粉、醋。