剛榨好的豆漿別急着喝！99%的人都會忽視它……

五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，蘿蔔纓（或白菜、青菜）

做法：蘿蔔纓切成丁，將葱姜放入鍋中炒香，然後放入蘿蔔纓翻炒，再倒入豆渣，加鹽入味後盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下飯！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，麪粉，瘦肉，雞蛋

做法：青菜切碎，與麪粉、瘦肉、雞蛋一起倒入豆渣中，加鹽攪勻，喜歡吃蘿蔔也可以加入蘿蔔絲，攪拌成濃稠的糊狀，下鍋炸至金黃即可。如果覺得油膩，也可以用鍋煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，雞蛋，葱花

做法：雞蛋打散倒入豆渣中攪拌均勻，放入適量鹽。葱花炒香後倒入豆渣雞蛋，也可以根據口味加入生抽、蠔油、黑胡椒等調味料，炒熟就可以出鍋了！

豆漿渣輕鬆變廢為寶，你也來試一下吧！

五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，蘿蔔纓（或白菜、青菜）

做法：蘿蔔纓切成丁，將葱姜放入鍋中炒香，然後放入蘿蔔纓翻炒，再倒入豆渣，加鹽入味後盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下飯！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，麪粉，瘦肉，雞蛋

做法：青菜切碎，與麪粉、瘦肉、雞蛋一起倒入豆渣中，加鹽攪勻，喜歡吃蘿蔔也可以加入蘿蔔絲，攪拌成濃稠的糊狀，下鍋炸至金黃即可。如果覺得油膩，也可以用鍋煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，雞蛋，葱花

做法：雞蛋打散倒入豆渣中攪拌均勻，放入適量鹽。葱花炒香後倒入豆渣雞蛋，也可以根據口味加入生抽、蠔油、黑胡椒等調味料，炒熟就可以出鍋了！

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五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，蘿蔔纓（或白菜、青菜）

做法：蘿蔔纓切成丁，將葱姜放入鍋中炒香，然後放入蘿蔔纓翻炒，再倒入豆渣，加鹽入味後盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下飯！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，麪粉，瘦肉，雞蛋

做法：青菜切碎，與麪粉、瘦肉、雞蛋一起倒入豆渣中，加鹽攪勻，喜歡吃蘿蔔也可以加入蘿蔔絲，攪拌成濃稠的糊狀，下鍋炸至金黃即可。如果覺得油膩，也可以用鍋煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，雞蛋，葱花

做法：雞蛋打散倒入豆渣中攪拌均勻，放入適量鹽。葱花炒香後倒入豆渣雞蛋，也可以根據口味加入生抽、蠔油、黑胡椒等調味料，炒熟就可以出鍋了！

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