百香果果皮怎樣泡茶 百香果果皮泡茶的方法

百香果的皮進行泡水，將百香果皮最外面一層表皮削掉，然後將內皮切成塊或條狀備用。將切好的百香果內皮再過一遍水，去除雜質洗乾淨備用，將百香果皮放入鍋中中火翻炒，炒幹水分蒸發。然後出鍋晾乾就可以，放入密封瓶儲藏，用開水沖泡就可以喝了。

怎麼判斷百香果壞沒壞

1、看外觀：壞了的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等異象，而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮，如果果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象，這並非是壞的，反而味道更為香甜，是成熟度較高的表現。

2、聞味道：將百香果剖開，其味道有多種水果的香味，百香果的名字也是源於此因，同時這也是鑑別百香果好壞的標準，如聞着帶有發酵酒味、腐爛味、黴味等異味的則説明百香果壞了。

3、按壓果殼：好的百香果果殼外殼堅韌，即使乾癟也不容易戳破，若是按壓外殼軟爛或外殼鬆軟一撮就破的話，説明百香果已經腐爛變質壞掉了。

百香果怎麼儲存

1、百香果可以直接放在乾燥通風的位置常温保存，在這種環境下即使外殼會變得有點幹，皺巴巴的，但是並不會影響果肉新鮮的口感，只是常温保存不宜長久，需儘快食用，時間久了還是會變質的。

2、用保鮮薄膜將百香果包裹好後放置冰箱中冷凍，即可延長百香果的保存期限，解凍後即可食用，但此法會略微降低口感。