蝦放冰箱冷凍能放多久 蝦在冰箱到底能存放多久
蝦放冰箱冷凍能保存1-3個月。通常冷藏可保存3-7天。在冷凍前,可剪掉蝦鬚和頭尖刺。烹調時,將塑料瓶先剪開,讓凍蝦慢慢地開化,會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦,不可用熱水燙,不然會影響外觀和口感。
不宜放在冰箱的食物
①澱粉類食物,例如饅頭、花捲、麪包等,放冷藏室容易讓其變得更幹、更硬;
②熱帶水果,例如香蕉、芒果、火龍果等,這類水果怕冷,放冰箱裏會讓其壞得更快;
③高糖分食物,例如巧克力、果脯等,放冷藏室會讓其成色、口感等受到影響;
④某些蔬菜,例如黃瓜、辣椒等,温度太低會讓它們變黑、變軟、變質;
⑤其他食物,例如茶葉、奶粉等,已經開封但是密封不嚴放進冰箱,反而會讓它們的口感發生變化,更易變質發黴。