釋迦果沒熟可以吃嗎 釋迦果沒熟透可以吃嗎

釋迦果沒熟不可以吃，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水放兩天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用。鮮美香甜，口味非常獨特。果由多數心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起，熟時易分離。假種皮為食用部分，乳白色，味極甜，有芳香。

釋迦果果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，直徑5-10釐米，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。番荔枝除可作熱帶果樹種植外，適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。