桑葚乾的功效與作用 桑葚乾的正確吃法

桑葚幹其實就是曬乾的桑葚，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚是人們常食的水果之一。桑葚好吃，桑葚乾的營養價值也是非常豐富的，喜歡吃的人可以試試。

桑葚乾的功效與作用

桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、琥珀酸等，有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，還能促進小孩智力發育，成人用腦過度也可以用桑葚調理。

桑葚乾的正確吃法

桑葚幹可以泡水喝。桑葚幹適量，沸水適量。取適量的可即食桑葚幹放入杯中，加入適量的沸水泡製，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時即可飲用。這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分，口感酸甜，非常爽口。

桑葚幹泡酒喝。將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的作用。將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。將桑葚幹放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。