烏龍茶是什麼茶 烏龍茶屬於什麼茶 人文庫 生活 1.5W 大中小設置文字大小 烏龍茶屬於發酵茶,也被稱為青茶,烏龍茶具有紅茶和綠茶的特徵,茶湯醇厚,茶葉清香,主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人等,烏龍茶對於茶葉的品質較高,種植時要將植株栽種到有機質含量高且礦物質豐富的土壤中。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序製作出來的,是我國獨一無二的茶類,它與綠茶雖然同一茶樹,但是發酵過程有所不同,烏龍茶隨着發酵温度的升高,茶葉的顏色也在逐漸減淡,同時苦澀味也會降低。 TAG標籤:烏龍茶 烏龍茶是什麼茶 烏龍茶屬於什麼茶 烏龍茶是什麼茶類 #