味精的危害 味精吃多了會怎麼樣

味精想必大家都很熟悉了，是廚房的必備品。味精作為調味品，我們炒菜的時候經常會用到。網上説吃味精有害，其實沒有這麼誇張。只是味精吃多了才會有些危害。下面我們就來説説味精吃多了會怎麼樣?

危害一

味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎並水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。

危害二

哺乳期間的婦女不可以食用過量味精，因為大量的穀氨酸會通過乳汁進入嬰兒體內，從而導致嬰兒缺鋅。

危害三

味精當中的組成成分，主要由穀氨酸鈉組成的。這種成分在食物當中最重要的作用就是提高食材的鮮美度，不受爆炒的損害，但是攝入大量的穀氨酸鈉就對身體造成損傷，刺激食慾，間接導致發胖。

最後小編味精添加應適量，每道菜添加的味精不應超過0.5克，每人每日攝入量不超過6克。味精最好在每道菜出鍋時再加入。較長時間的高温加熱導致味精產生苦澀感。