什麼樣的柚子好 怎樣挑選柚子

1、看形狀：挑選柚子最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。

2、看外觀：外皮越光滑、顏色越偏金黃色的柚子，味道會更好。如果是還沒有熟透的柚子，顏色會發青，表皮摸起來也比較粗糙。

3、掂重量：拿起一顆柚子，然後用手掂掂柚子的重量，一般比較重的柚子，骨肉就會比較充實，自然會比較好吃一些。

4、按一按：用手按下柚子的果肉，如果柚子的果皮具有彈性的話，則説明該柚子比較新鮮，反之如果果皮很軟的話，則説明該柚子已經放置很長時間。

5、聞氣味：一般成熟的柚子會散發出一陣悠悠的清香。