炒菜鹹了怎麼拯救 炒菜鹹了怎麼辦

1、做肉類、辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺，讓菜的味道更有層次感和愉悦感。2、土豆也很能吸鹽，且不會破壞菜品本身的味道。菜若鹹了，只需丟入一些土豆片，一分鐘後就能見效。而且土豆放在菜裏一起煮，又多了一樣美味菜餚。

菜炒鹹對身體很不好，不僅僅是味道特別的鹹，影響了食物的口感，尤其是會對身體帶來危害，經常吃一些過鹹的食物，容易導致身體出現水腫的情況。並且容易導致身體上火，比如説出現口腔潰瘍。