涼拌粉絲的做法 如何涼拌粉絲

粉絲放温水中泡軟，黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末，粉絲放沸水中煮至斷生撈出，碗中放入粉絲，黃瓜絲、香菜段、蒜末，加入鹽、雞精、生抽、醋、耗油、香油拌勻盛入盤中即可。

如何涼拌粉絲

食材：

粉絲適量，黃瓜半根，香菜2根，大蒜2瓣;

輔料：

鹽半勺，雞精半勺，生抽一勺，醋一勺，耗油一勺，香油一勺;

涼拌粉絲做法：

1.粉絲放入温水中泡軟，黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末;

2.粉絲放入沸水中煮至斷生，撈出瀝乾;

3.碗中放入粉絲，黃瓜絲，香菜段，蒜末，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽一勺、醋一勺、耗油一勺、香油一勺拌勻盛入盤中即可。

小貼士：

粉絲裏面可以根據自己的口味，添加喜歡的食材，這道菜能健胃消食，對夏季中暑、吸收不良綜合症也有療效。

涼拌粉絲是一道涼菜，不僅製作簡單，口感也比較清爽，這裏用到了非常多的調味料，口感上會比較豐富，如果喜歡吃辣的可以添加一些辣椒油，也是很不錯的。