南瓜餅的做法 南瓜餅怎麼做好吃

將南瓜去皮切塊，放鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散，加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻，油温燒至6成熱，取適量麪糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。

南瓜餅怎麼做好吃

食材：

南瓜150克 糯米粉220克 高筋麪粉60克 雞蛋1個 白糖80克 黑芝麻2克

南瓜餅的做法：

1.先將南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散。

2.加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻。

3.油温燒至6成熱，取適量麪糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。

小貼士：

南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

南瓜餅口感香甜，是一道傳統小吃，主要是用南瓜做成，南瓜餅的做法有很多，今天介紹了其中的一種，南瓜餅營養豐富，口感也比較好，很適合在家裏做。