炒杏鮑菇絲的做法 杏鮑菇炒絲的做法

杏鮑菇大家都怎麼吃呢？今天教大家一道好吃的美食，那就是素炒杏鮑菇，杏鮑菇是菌菇類的食物，營養豐富，和甜椒一起炒着吃，風味獨特。甜椒口感清甜，杏鮑菇鮮味十足，健康美味 。

炒杏鮑菇絲的做法

食材：

杏鮑菇300克、甜椒1個、蒜2

瓣、花椒1克、小葱2根、食用油5克、蠔

油1克、海鮮醬油2克、澱粉1克、鹽、…

杏鮑菇炒絲的做法：

1、杏鮑菇洗淨切細絲，甜椒洗淨切絲，蒜切片，小葱切葱花；

2、取一個小碗，加入蠔油、海鮮醬油、鹽、雞精、澱粉和10毫升清水，攪拌均勻；

3、鍋中倒入適量油，油温升高後，下入蒜、花椒，炒香，再倒入杏鮑菇翻炒，加入適量清水煮2分鐘；

4、最後放入甜椒和調好的料汁，翻炒均勻，收汁後裝盤，撒上葱花即可。

小貼士：

常食用杏鮑菇能軟化血管，降低血液中膽固醇的含量，有效降血壓和降血脂。