餐桌上怎能少了下飯神菜呢，讓你邊看邊流口水！

沒胃口，吃不下飯？這哪成呀！快看看下面這幾道下飯神菜，保你吃得呼啦啦的~麻麻再也不用擔心我吃得少啦！根本停不下來。。。

麻辣花椒雞

原料：三黃雞1只 南瓜200克 青筍1根 鮮花椒100克 乾紅辣椒10個 大葱5段 薑片5片

調料：老乾媽豆豉辣醬4湯匙（60克）糖1茶匙（5克）鹽1茶匙（5克）開水500ml

做法：

1）將鮮花椒洗淨後，用清水浸泡30分鐘後，再倒掉水，繼倒入清水再浸泡30分鐘。

2）三黃雞去內臟洗淨後，切成小塊，瀝乾水。南瓜去皮切成小塊。青筍去皮寫成小塊。葱切段。薑切片。

3）鍋中倒入油，燒至7成熱時，放入葱姜爆香，倒入雞塊用鏟子不停翻炒，大概炒5分鐘後，放入鮮花椒和乾紅辣椒繼續翻炒2分鐘。

4）倒入老乾媽豆豉辣醬，糖和鹽，攪拌均勻後倒入開水（水與食材持平），大火煮5分鐘後倒入南瓜塊和青筍塊攪勻，繼續煮5分鐘，待湯汁略收幹即可。

生爆鹽煎肉

食材：去皮後臀尖豬肉 250克、青蒜苗 100克、郫縣豆瓣 1湯匙、豆豉 2茶匙、鹽 3克、糖 5ml、油 30ml

做法：

1) 將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗淨斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；

2) 鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油；

3) 加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調味即可。

口水雞

食材：雞腿400g、四川油辣子適量、鹽適量、糖適量、白醋少許、撈汁適量、料酒適量、薑片5片、大料1顆

做法：

1、將雞腿洗淨，用清水焯去血沫後撈出。

2、鍋內加入清水後加熱，將雞腿下入，加入大料和薑片料酒煮二十分鐘。

3、將雞腿撈出，晾涼時去掉雞骨。碗中加入撈汁，糖，白醋，鹽拌勻。

4、再加入油辣子拌勻。將雞腿肉切條碼入達中，倒入料汁即可。