成都高逼格餐廳到底在做什麼菜？第一家就hold不住了！
星源·輕分子料理·高空西餐廳
|分子料理|
這家店非常適合約會，自然森林的裝修風格，屋頂的星空幕布隨着天色漸晚逐漸亮起，配上跳動的燭光，有種神祕又愜意的氣氛。
▲低温三文魚
泡沫龍利魚、焦糖蘋果慕斯、蜜桃雪葩配水果……光聽名字就覺得很新奇。撩妹兒前面介紹過分子料理，這種改變事物分子結構的烹飪手法十分有趣。
低温烹飪也是分子料理的一種。低温三文魚是將三文魚真空包裝以後，放在料理機裏的低温環境下烹飪，這樣可以減少水分和質量流失，保留食物的原味和營養。這樣的三文魚吃起來會更嫩更可口。
▲炭烤低温慢煮肉眼牛排
碳烤低温慢煮肉眼牛排也運用了同樣的原理，這道菜的好評率是店裏的TOP1，牛肉很鮮嫩，醬汁也很入味，屬於進店必點菜。
人均：500元
地址：大慈寺3號朗御1單元44樓(太古裏春熙路)
電話：028-64076817 18980553100
子非
|川菜|
在人際喧鬧的寬窄巷子裏有一扇木門，門牌上只有簡單的“子非”兩字，推開門彷彿進入另一個世界，一個幽靜的小院，還能聽到彈古箏的聲音。
如果來成都只能吃一家川菜館，那就是這家了。這是一家高檔的川菜館，專注於做文化餐飲。很多宴請都會選擇在這裏。
▲春華秋實
這道“春華秋實”是一顆樹的樣子，下面散落的小番茄彷彿是樹上掉下來的熟透了的果子。但其實“土”是巧克力粉，土下面埋着五穀雜糧，營養好吃。
▲鵝肝
放在琵琶上的山楂看着很誘人，其實山楂裏面是鵝肝，很有創意了。上菜的中途會穿插地方特色的表演，有時候是古箏，有時候是戲曲。《人民的名義》火的時候，他們還推出了阿慶嫂《智鬥》的表演，可謂與時俱進。
人均：1000元
地址：中紗帽街8號成都遠洋太古裏2層
電話：028-62023388 17381900376
熹·極上和牛料理
|日式烤肉|
這家估計是成都牛肉品質最好的店之一。想要品味一下入口即化的牛肉，來這家就沒錯啦。
▲極上嫩滑菲力
▲和牛
看和牛的雪花就知道超正，幾百塊錢一份，口感那必須好。烤和牛的時候可以讓服務員幫忙烤，自己烤的話很容易掌握不好火候，烤老了就不好吃了。
▲月見和牛肉刺身
這道“月見和牛肉刺身”也是很受歡迎的菜品。生拌牛肉的中間有打一個生蛋，加上甜甜的調料和些許洋葱絲，吃起來嫩嫩的，毫無腥味。不常吃生牛肉的可以試試這家的這道菜。
人均：600元
地址：紫薇東路77-79號
電話：028-86278321
怎麼樣？想吃嗎？有為美食而奮鬥的衝動了嗎？從今天起好好學習，努力工作吧！（笑）
星源·輕分子料理·高空西餐廳
|分子料理|
這家店非常適合約會，自然森林的裝修風格，屋頂的星空幕布隨着天色漸晚逐漸亮起，配上跳動的燭光，有種神祕又愜意的氣氛。
▲低温三文魚
泡沫龍利魚、焦糖蘋果慕斯、蜜桃雪葩配水果……光聽名字就覺得很新奇。撩妹兒前面介紹過分子料理，這種改變事物分子結構的烹飪手法十分有趣。
低温烹飪也是分子料理的一種。低温三文魚是將三文魚真空包裝以後，放在料理機裏的低温環境下烹飪，這樣可以減少水分和質量流失，保留食物的原味和營養。這樣的三文魚吃起來會更嫩更可口。
▲炭烤低温慢煮肉眼牛排
碳烤低温慢煮肉眼牛排也運用了同樣的原理，這道菜的好評率是店裏的TOP1，牛肉很鮮嫩，醬汁也很入味，屬於進店必點菜。
人均：500元
地址：大慈寺3號朗御1單元44樓(太古裏春熙路)
電話：028-64076817 18980553100
子非
|川菜|
在人際喧鬧的寬窄巷子裏有一扇木門，門牌上只有簡單的“子非”兩字，推開門彷彿進入另一個世界，一個幽靜的小院，還能聽到彈古箏的聲音。
如果來成都只能吃一家川菜館，那就是這家了。這是一家高檔的川菜館，專注於做文化餐飲。很多宴請都會選擇在這裏。
▲春華秋實
這道“春華秋實”是一顆樹的樣子，下面散落的小番茄彷彿是樹上掉下來的熟透了的果子。但其實“土”是巧克力粉，土下面埋着五穀雜糧，營養好吃。
▲鵝肝
放在琵琶上的山楂看着很誘人，其實山楂裏面是鵝肝，很有創意了。上菜的中途會穿插地方特色的表演，有時候是古箏，有時候是戲曲。《人民的名義》火的時候，他們還推出了阿慶嫂《智鬥》的表演，可謂與時俱進。
人均：1000元
地址：中紗帽街8號成都遠洋太古裏2層
電話：028-62023388 17381900376
熹·極上和牛料理
|日式烤肉|
這家估計是成都牛肉品質最好的店之一。想要品味一下入口即化的牛肉，來這家就沒錯啦。
▲極上嫩滑菲力
▲和牛
看和牛的雪花就知道超正，幾百塊錢一份，口感那必須好。烤和牛的時候可以讓服務員幫忙烤，自己烤的話很容易掌握不好火候，烤老了就不好吃了。
▲月見和牛肉刺身
這道“月見和牛肉刺身”也是很受歡迎的菜品。生拌牛肉的中間有打一個生蛋，加上甜甜的調料和些許洋葱絲，吃起來嫩嫩的，毫無腥味。不常吃生牛肉的可以試試這家的這道菜。
人均：600元
地址：紫薇東路77-79號
電話：028-86278321
怎麼樣？想吃嗎？有為美食而奮鬥的衝動了嗎？從今天起好好學習，努力工作吧！（笑）
星源·輕分子料理·高空西餐廳
|分子料理|
這家店非常適合約會，自然森林的裝修風格，屋頂的星空幕布隨着天色漸晚逐漸亮起，配上跳動的燭光，有種神祕又愜意的氣氛。
▲低温三文魚
泡沫龍利魚、焦糖蘋果慕斯、蜜桃雪葩配水果……光聽名字就覺得很新奇。撩妹兒前面介紹過分子料理，這種改變事物分子結構的烹飪手法十分有趣。
低温烹飪也是分子料理的一種。低温三文魚是將三文魚真空包裝以後，放在料理機裏的低温環境下烹飪，這樣可以減少水分和質量流失，保留食物的原味和營養。這樣的三文魚吃起來會更嫩更可口。
▲炭烤低温慢煮肉眼牛排
碳烤低温慢煮肉眼牛排也運用了同樣的原理，這道菜的好評率是店裏的TOP1，牛肉很鮮嫩，醬汁也很入味，屬於進店必點菜。
人均：500元
地址：大慈寺3號朗御1單元44樓(太古裏春熙路)
電話：028-64076817 18980553100
子非
|川菜|
在人際喧鬧的寬窄巷子裏有一扇木門，門牌上只有簡單的“子非”兩字，推開門彷彿進入另一個世界，一個幽靜的小院，還能聽到彈古箏的聲音。
如果來成都只能吃一家川菜館，那就是這家了。這是一家高檔的川菜館，專注於做文化餐飲。很多宴請都會選擇在這裏。
▲春華秋實
這道“春華秋實”是一顆樹的樣子，下面散落的小番茄彷彿是樹上掉下來的熟透了的果子。但其實“土”是巧克力粉，土下面埋着五穀雜糧，營養好吃。
▲鵝肝
放在琵琶上的山楂看着很誘人，其實山楂裏面是鵝肝，很有創意了。上菜的中途會穿插地方特色的表演，有時候是古箏，有時候是戲曲。《人民的名義》火的時候，他們還推出了阿慶嫂《智鬥》的表演，可謂與時俱進。
人均：1000元
地址：中紗帽街8號成都遠洋太古裏2層
電話：028-62023388 17381900376
熹·極上和牛料理
|日式烤肉|
這家估計是成都牛肉品質最好的店之一。想要品味一下入口即化的牛肉，來這家就沒錯啦。
▲極上嫩滑菲力
▲和牛
看和牛的雪花就知道超正，幾百塊錢一份，口感那必須好。烤和牛的時候可以讓服務員幫忙烤，自己烤的話很容易掌握不好火候，烤老了就不好吃了。
▲月見和牛肉刺身
這道“月見和牛肉刺身”也是很受歡迎的菜品。生拌牛肉的中間有打一個生蛋，加上甜甜的調料和些許洋葱絲，吃起來嫩嫩的，毫無腥味。不常吃生牛肉的可以試試這家的這道菜。
人均：600元
地址：紫薇東路77-79號
電話：028-86278321
怎麼樣？想吃嗎？有為美食而奮鬥的衝動了嗎？從今天起好好學習，努力工作吧！（笑）
