木耳怎麼處理 木耳的處理方法
木耳放冷水中浸泡1-2個小時,用剪刀將根蒂剪掉,再放少量清水中,加入白醋,開始搓洗,手法要輕,將木耳上的沙土清洗乾淨。5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。
木耳怎麼處理
1.將木耳放入冷水中浸泡1-2個小時。
2.然後用剪刀將根蒂部位剪掉,再放入少量清水中。
3.加入1勺白醋,然後開始搓洗,手法要輕。
4.將木耳上的沙土清洗乾淨。
5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。
小貼士:
黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血
黑木耳營養價值高又屬於水髮菜,泡發黑木耳的時候,用熱水或開水,不僅影響木耳的正常漲發,也會造成營養流失,所以一定要用冷水,而且嚴格按照這樣的方式進行處理,才能吃到健康營養的木耳哦!