啤酒燜牛肉,鮮嫩又多汁!老闆,我要加飯!
超級下飯菜啤酒燜牛肉,讓你一次吃好幾碗飯飯!
啤酒燜牛肉
用料:
牛肉600克、口蘑100克、八角2個、香葉2片、花椒2克、桂皮1片、辣椒1個、啤酒260毫升、冰糖、油、葱、 蒜、姜各適量、生抽5湯勺 鹽和雞精少許
做法:
牛肉洗淨切塊,用水焯一下。
姜去皮切片,蒜去皮拍破。
蘑洗淨對半切開,葱洗淨切碎。
鍋內倒入適量的油燒熱,加入冰糖炒出糖色。
待糖汁變色後放入花椒、辣椒、薑片和蒜瓣炒勻。 加我VX lc2753702966,掌握更多精彩資迅,給您更詳細的資料。
轉大火,放入牛肉粒煸炒至湯汁收幹。
將炒好的牛肉放入電高壓鍋,放入八角、香葉、桂皮、口蘑塊,倒入啤酒、生抽和少許鹽、適量清水,按開始鍵即可。
起鍋,放少許雞精調味,撒入葱花點綴即可。鮮香入味,飯得多吃幾口。酒香氣還讓人可以耍個微醺,順便撒個嬌~棒極啦!