東北芒種吃什麼傳統食物 東北芒種吃哪些傳統食物
導讀：芒種，又名“忙種”，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，干支歷午月的起始。這個時節氣温顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，再弄更上有着相當重要的意義，很多地方的人會在這一天吃一些傳統食物應節氣，那麼東北芒種吃什麼傳統食物呢?東北芒種吃哪些傳統食物?跟着小編一起來看看吧!
東北芒種吃什麼傳統食物
1、君踏菜
芒種吃君踏菜，是因為它上市的時間正好在芒種前後，即作為時令蔬菜，也被作為節氣必食菜，吃了它，據説夏天不長痱子，皮膚光滑。
2、煮青梅
芒種要煮青梅的這個習慣，最早在夏朝開始，仲夏的青梅鮮果酸澀，直接吃比較難接受，所以就用煮的方法來調味口感，酸甜適中，芒種當天煮，當天喝，既有節氣時令之感，又能飽口福，還配有部分點心，十分風雅!
3、茶
據説在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。
芒種相關習俗
1、送花神
農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2、安苗
安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家户户用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種飲食注意事項
中國人自古注重養生，講究的就是“與時俱進”，到了芒種，因為晝長夜短，要晚睡早起，注意保證充足的睡眠，因此中午小憩一會兒緩解疲勞是很有必要的。同時，也要注意根據天氣變化注意增減衣物。俗話説：“未食端午粽，破裘不可送。”芒種時節，氣温還會有變冷的時候，因此還要注意保暖，以免受涼。芒種期間，天氣炎熱，降雨量多，高温潮濕。為了修養身心，人們的飲食宜以清淡為主。
