醃菜的做法 如何自制醃菜
新鮮芥菜洗淨掰開，曬上一，備一個乾淨無油的罈子，把芥菜塞進罈子裏，壓實，在芥菜表面撒點鹽，然後燒開水淋滿罈子，鋪上保鮮膜，蓋上蓋子，放置五天即可。如何自制醃菜主料：芥菜3個輔料：鹽，開水;醃菜的做法：1.新鮮芥菜洗乾淨，然後掰開，曬上...
泡菜的醃製方法 怎樣做泡菜
泡菜是我們日常生活中經常吃的一種小菜，很多的蔬菜都可以製作成泡菜，今天介紹大家三色泡菜的醃製方法，所謂的“三色”指的就是白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜，將三種蔬菜一起醃製成泡菜，色澤好看，清爽下飯。怎樣做泡菜 食材：白蘿蔔15...
外婆菜是什麼菜 外婆菜是什麼菜醃製的
外婆菜是湖南湘西地區的一道家常菜。外婆菜又名萬菜，其是以湘西傳統的民間製作方法將梅乾菜、蘿蔔乾、幹豇豆、刀豆曬乾放入壇內醃製而成，醃製成功之後加上朝天椒、杭椒、紅幹椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好...
如何製作泡菜 怎麼製作泡菜
1、用料：水蘿蔔、豆角500克、蒜10頭、姜2大塊、花椒1把、鹽150克、涼開水適量、紅尖椒150克。2、水蘿蔔洗淨晾乾。罈子洗淨晾乾，加入涼開水。3、備好嫩姜、大蒜和豆角。罈子洗淨，晾乾，加入涼開水。4、加入食鹽，鹽和水的比...
白菜的做法 辣白菜的醃製方法
白菜抹上鹽，放置一晚上，把鹽用水沖掉，擠幹水分，晾乾，蒜和姜洗淨，放進攪拌機打成泥，蘋果和梨去皮刨成絲，葱切段，將以上材料混合攪拌成辣椒醬，加入蝦醬、鹽、糖攪拌均勻，大白菜抹上辣椒醬，折起放入容器中，密封起來，冷藏醃製，三天後就可...
糖蒜的醃製方法 如何醃製糖蒜
蒜頭剝掉老皮，蒜沖洗一下，放入盆中，加鹽和清水浸泡4個小時以上，撈出，玻璃瓶洗淨，放開水中燙一燙，自然風乾，鍋中放白糖、米醋和清水浸泡10分鐘，大火煮開，水開後轉小火煮2分鐘，關火，冷卻，醋水晾涼後，倒玻璃瓶中，蒜頭放進去，加白酒，蓋上瓶...
牛排怎樣醃製 牛排如何醃製
1、準備食材：牛裏脊肉400克、吐司三片、黃油10克、黑胡椒醬汁適量。2、牛排洗淨，廚房用紙吸乾水分，抹黑胡椒醬醃製5～10分鐘即可。3、鍋中放黃油融化，放牛排煎至一面約一分鐘換另一面煎至成熟即可。4、裝盤，鍋中會留有黑胡椒...
夏天可以製作臘八蒜嗎 夏季如何醃製臘八蒜
導語：夏天可以製作臘八蒜嗎?一般情況下，醃製臘八蒜要在較低的温度下醃製才行，而每年的臘月天氣寒冷，適合醃製。但很多人想在夏天也能吃到正宗的臘八蒜，怎麼辦呢?其實，在古代夏天是很難醃製的，但在21世紀的高科技時代，夏天低温...
自己烤肉怎麼醃製 烤肉的醃製方法
牛肉洗淨，切成薄片，放入盆中，加入3片的生薑，再將雞蛋2個打入盆中，加入洋葱段，再加入適量鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、香料油、孜然粉，混合攪拌均勻，加蠔油、咖喱粉、料酒，攪拌均勻，最後再倒入熟花生油，醃製2個小時左右即可...
如何快速醃製臘八蒜 醃製臘八蒜用料的選擇
導語：如何快速醃製臘八蒜?臘八蒜是臘八節一大傳統食物，尤其是北方，臘八節吃臘八蒜和臘八粥一樣重要，但實際上，很多人並不懂得如何醃製臘八蒜，標準的臘八蒜應該是綠色的，但多數人醃製的臘八蒜並沒有變綠。這可能和你的用料有...
白領必備自帶下飯菜：傳統黃瓜鹹菜的醃製方法
醃黃瓜不僅做法簡單，攜帶也方便，更是一道開胃下發的必備菜品。下面即將呈現這道美味的醃黃瓜的製作方法，大家一起來學學吧！主料：小黃瓜700g輔料：鹽50g、糖50g、白醋40ml、陳醋50ml、花椒5g、乾紅椒5g、香油10ml、生抽75ml、...
肉粽子的肉怎麼醃製好吃 如何醃製肉粽子裏的肉
先準備新鮮的豬腿肉，肥瘦比例在一比二左右最好，再準備適量白糖和鹽以及味精還有白酒，以及色拉油。隨後將準備好的豬肉清洗乾淨，去掉水分以後切成塊狀，每塊二十克左右就可以，然後加入白酒、白糖以及食用油，也可以加入少量十三...
鹽水醃製鹹鴨蛋方法 鹹鴨蛋如何醃製
鴨蛋洗淨，晾乾水分。鍋洗乾淨，加入水、香葉、花椒、大料、桂皮，大火煮開。再加入大粒鹽，拌至鹽融化，再煮幾分鐘，關火晾涼;4、晾涼後，加入高度白酒。準備一個乾淨的罈子，將鴨蛋碼在裏面。倒入鹽水，讓鴨蛋完全淹沒於鹽水中，密封壇...
黃瓜鹹菜的醃製方法脆 黃瓜鹹菜的醃製方法
1.準備新鮮的黃瓜，洗乾淨切成長條，陽光通風處晾曬，控幹水分。2.把生抽用大火煮開，加入少許冰糖，鹽，放在盆裏晾涼。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，放入黃瓜條，少許大蒜，生薑，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入冰箱醃製一個晚上。第二天就可以...
怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法
辣椒鹹菜醃製方法：１、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裏，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裏，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裏，蓋上...
什麼陵榨菜 涪陵榨菜是醃製品嗎
涪陵榨菜。重慶市涪陵區特產，中國國家地理標誌產品。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料，涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或仿錘形，表皮青綠，肉質白而肥厚，質地嫩脆，富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素...
小米辣怎麼醃製好吃 小米辣如何醃製好吃
在做菜的時候經常會用到小米辣，加入到菜裏面會很好吃，但是小米辣在醃製以後也是很好吃，很多人不知道要怎麼醃製。下面就來看看小米辣怎麼醃製好吃。小米辣醃製首先要準備食材小米椒300克、紫皮獨蒜100克、老薑45克、鹽20...
如何自制爽膚水 爽膚水怎麼自制
生活中我們都會用爽膚水，這是一種能夠給肌膚補水保濕的護膚品，大家都會用。只是你用過自制爽膚水嗎？其實在家裏自制爽膚水也並不難，而且成分天然，不管是不是敏感肌都能用，教大家如何自制爽膚水。如何自制爽膚水黃瓜爽膚水黃...
臘肉怎麼醃製 如何醃製臘肉
距離過年也就剩下十幾天的時間了，家家户户也開始準備過年吃的臘肉、臘腸，過年的時候吃臘肉有着很好的寓意，風味也很獨特。那麼，臘肉應該怎麼醃製呢?一起來看看吧!臘肉怎麼醃製將生豬肉刮掉豬毛之後清洗乾淨，切成長條放入盆...
如何醃製臘八蒜 醃製正宗又好吃的綠色臘八蒜訣竅
導語：臘八蒜是臘八節的傳統食物之一，在吃了有你食物之後，吃上一兩片臘八蒜，既解膩有促進食慾，是盛餐上一道不錯的小菜。但是，並不是所有人都會醃製臘八蒜的，也不是所有人都能醃製出綠色的正宗的臘八蒜。那麼，如何醃製臘八蒜呢...
臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製
1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開，不要留太厚的肉層，然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方，外面也要塗抹，讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裏，讓其自然脱水一部分，同時鹽分充分穿透覆蓋肉層，這裏一般可以...
如何自制眼膜 怎樣自制眼膜
眼膜其實就是用來敷眼睛周圍的，是一種美容產品，現在市面上的眼膜產品非常多，不同的功效都有，只是對於一些皮膚比較敏感的人來説，很多產品都不敢用，這個時候，自制眼膜就非常實用了。自制眼膜安全又天然，大家都可以嘗試，如何自制...
如何醃製鹹鴨蛋 鹹鴨蛋的醃製方法
鮮鴨蛋洗乾淨，然後擦乾水分，晾乾。高度白酒倒入碗中，將晾乾的鮮鴨蛋放入白酒中。然後將鴨蛋放入細鹽中滾一層鹽，然後放入一個密封的袋子裏。密封好，擰緊，放在陰涼乾燥的地方45天左右，即可食用。如何醃製鹹鴨蛋用料鮮鴨蛋30個...
鹹蛋如何醃製方法 如何醃製鹹蛋
1、準備食材：鴨蛋、鹽、八角、花椒少量、高度白酒100克。2、鴨蛋泡在水裏一會，時間不要太長，再把鴨蛋表面洗乾淨。3、洗的時候把有裂痕的鴨蛋挑選出來。把洗好的鴨蛋晾乾水分。太陽不能太大，曬一會即可。5、把裝蛋的容器...
怎麼醃製韭菜花 韭菜花怎麼醃製
1.把韭菜花的梗去掉，把花的雜質摘去，用淡鹽水清洗乾淨，晾乾水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎，加入少許鹽攪拌。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，把攪拌好的韭菜花裝好密封。4.放入冰箱冷藏，發酵一週就可以了。韭菜花又名韭花，是秋天裏韭...