陝西甑糕的做法 甑糕怎麼做更正宗
芸豆和紅棗提前泡好，然後放在鍋中蒸20分。糯米洗淨，放入鍋中，加入適量清水，煮開，做成米糊。盆中鋪上棗和芸豆，再加一層米糊，上面再鋪上棗和芸豆，這樣的反覆鋪墊，最上面鋪上棗和芸豆。然後放上蒸鍋，大火蒸20分鐘後，轉小火再蒸40分...
怎樣製作蛋糕 蛋糕的做法
麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪勻，倒入剩下的蛋白中，上下攪勻，預熱...
《那年花開月正圓》中讓孫儷欲罷不能的甑糕，到底是什麼美味？
最近熱映的《那年花開月正圓》中，孫儷飾演了一個從街頭賣藝逆襲陝西首富的角色——周瑩。她最愛喜歡的就是甑糕了，看劇看的好好的，突然被孫儷“少奶奶”的“甑糕”吸引......這時候作為吃貨，一般是直接衝過去的，像這樣↓↓...
如何蒸發糕 發糕怎麼做好吃
將麪粉和玉米麪粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麪糰。麪糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。將發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。最後將蒸好的發糕取出冷卻，切成小塊即可。...
甑糕：什麼？我得叫糯米飯一聲“媽”！
想做好糯米飯，一定要琢磨好三種主要原材料：糯米，糖，豬油。糯米是做糯米飯的關鍵，有長糯米、圓糯米之分，還有血糯米。一般我們會隨便選一種糯米來做，但搭配上來説，最好選圓糯米、長糯米各一半。因為長糯米是秈糯，米粒細長，顏色呈...
如何做蛋糕 烤蛋糕的做法
如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做...
八珍糕的做法 自制八珍糕
八珍糕是浙江紹興地區特色傳統名點之一，歷史悠久。平時我們都在外面買八珍糕，其實八珍糕也能在家裏做，步驟並不複雜，很多人都可以嘗試。八珍糕是一種營養糕點，製作出來的糕點香糯可口，非常好吃。自制八珍糕食材：大棗5個、八...
蛋糕簡筆畫 蛋糕簡筆畫畫法
1、先畫一個草莓。2、下面畫出蛋糕，中間畫一些線條。3、下面畫一個蛋糕墊。4、最後塗上顏色就可以啦。...
烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制20分鐘左右，烤好後立即取出，取出放...
切糕是什麼 什麼是切糕
切糕即“瑪仁糖”的俗稱，切糕是新疆維吾爾族民眾採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾等原料熬製而成的民族特色食品。切糕在製作中摻了大量的糖、花生和麪粉，而且經過了層層壓制，密度非常大，有點像“壓縮餅乾”。...
重陽節吃什麼糕：重陽糕、桂花糕、菊花糕、板栗糕
導語：今天10月9日是重陽節，隨着時代變遷，很多傳統習俗已經逐漸淡出人們視線，但是重陽節為長輩孝敬一盒重陽糕，這一延續千百年的習俗，至今仍然活在百姓的生活中。除此，重陽節還吃什麼糕?重陽糕是首選，另外桂花糕、菊花糕、板栗...
綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做
綠豆清水浸泡，揉搓搓掉綠豆皮，將脱皮的綠豆用水泡六個小時，上小火蒸30分鐘，蒸爛為止，綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開，放入綠豆泥小火翻炒，分兩次放入麻油，加麥芽糖，加糖，少許鹽繼續翻炒，調料放完，小火熬製;7.水分...
孫儷同款甑糕，7步輕鬆搞定~
跟不上時代的小編，這兩天開始追《那年花開月正圓》~劇中最吸引小編的，不是吳聘和周瑩那段浪漫的愛情故事，而是周瑩只是喜歡吃的甑糕~今天就給大家推薦這一塊甑糕的做法，軟軟糯糯，香甜酥軟~材料糯米1碗，葡萄乾適量，紅棗適量1....
雪糕種類 雪糕品種
按含脂率高低分為高脂雪糕（脂肪含量14%-16%）、中脂雪糕（脂肪含量10%-12%）、低脂雪糕（脂肪含量6%-8%）；按形態分為磚形、杯形、異形等；按使用不同香料分為香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄荷雪糕等；按所加原料分為果仁雪糕...
年糕怎麼做 自制年糕的方法
鍋中加入清水水和糖，加熱溶解。再倒入椰漿和油，攪拌均勻。將澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，攪拌成糊狀。容器刷上一層油，把麪糊倒進去，隔水蒸60分鐘左右，蒸好後，切塊即可。年糕怎麼做食材：糯米粉150克、澄面50克、糖1...
棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗
棗糕是一種特色糕點，其味道香甜，入口絲甜，不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣，具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕，喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗食材：低筋麪粉150克、大棗70克、牛...
發糕蒸多久 發糕蒸多長時間
發糕一般蒸15分鐘左右即可。發糕是生活中常見的一種美食，主要是由小麥粉或者麪粉、酵母、雞蛋等食材製成的，廣泛流傳於我國各地，是比較容易被蒸熟的，一般只需要將發糕做好之後，放進蒸鍋中蒸15分鐘左右，就可以將其蒸熟了。發...
自制米糕的做法 米糕怎麼做
大米浸泡8個小時，泡好後加水，放破壁機打成米漿。米漿分3份，其中一份上鍋蒸5分鐘，取出與剩餘米漿混合。温水加酵母，加適量糖混合，攪拌至糖融化，倒入混合好的米漿中，蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好的米漿和剩餘的米漿加糖混合均勻...
蛋糕的由來 蛋糕怎麼來的
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引...
簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3蛋白霜加入，再取1/3的蛋白霜入蛋黃...
糕粉是什麼粉 糕粉是什麼
糕粉是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。粉粒鬆散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。在製品中呈現軟滑帶黏狀，多應用於廣東式點心、月餅和水糕皮等。糕粉可分現貨和自制兩種，前者質地比較粗糙，可是應...
奶油蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼 奶油蛋糕和慕斯蛋糕哪個好吃
奶油蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼1、原材料不同。奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕是需要在奶油裏面加上明膠或者是慕斯粉製作而成的。因此它的成分會比普通的奶油蛋糕成分更多。2、品味不同。與奶油蛋...
烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法
黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。入烤箱中下層，上下火170度，烤45分...
《那年花開月正圓》裏甜到炸的甑糕，不止好吃那麼簡單！
4.碗中鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層蒸好的糯米，再鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層糯米5.最上面一層鋪滿紅棗、葡萄乾6.待蒸鍋中的水燒開，將甑糕放入蒸鍋大火蒸20分鐘7.蒸好的甑糕倒扣入盤中8.開吃啦！甑糕被孫儷飾演的周瑩和何...
一塊甑糕，讓孫儷愛上陝西！
【西安人回憶裏的甜蜜早餐】電視劇裏周瑩吃的甑糕白飯、雲豆和紅棗一層層分離着，幾種絕配的食材沒有交融滲透在一起，據涇陽本地人説這是涇陽甑糕和西安甑糕的不同之處。西安甑糕的原料是糯米和紅棗，講究配比，製作技藝比較...