四川冒菜的做法 四川冒菜配方及做法
冒菜是四川地區的知名美食，很多人喜歡吃，四川冒菜是將多種菜餚放在一起做成，食材豐富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法，加入了多種配料，鮮香味美，鮮辣十足，喜歡吃冒菜的小夥伴可以試試。四川冒菜配方及做法食材：火鍋底料20克...
四川為什麼叫四川 四川名字的由來簡介
導語：我國每個省份的叫法都有特別的含義，很多是和其地理環境有一定關係。那麼，四川為什麼叫四川呢?難道四川有四條川水嗎?其實，關於四川一名，民間有多種説法，下面我們就一起來看看四川名字的由來簡介吧。四川為什麼叫四川四...
四川特色菜有哪些 最好吃的川菜盤點
四川擁有獨特的地域環境，也形成了它獨有的飲食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受歡迎，很多人都能夠隨口説出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回鍋肉”，“夫妻肺片”……，都是家喻户曉的川菜名菜，四川特色...
七月，四川這裏的油菜花開得正豔！
【道孚民居】道孚民居以其獨特的建築風格和奇絕的建築藝術著稱於世，它有純藏式和藏漢結合式兩種，前者居多。不論哪種結構，都是白牆紅(棕)壁花窗，“品”字滴水檐，一樓一底或二樓一底，排列有序。道孚民居被譽為“仙境皇宮”、...
冒菜發源地 冒菜發源地在哪
冒菜的發源地是四川成都，冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋裏煮熟放到碗裏，碗裏要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、葱花和...
四川泡菜是哪個地方的菜 四川泡菜是什麼地方的菜
四川泡菜是四川的菜，屬川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作。四川泡菜製作簡單，易於儲存，食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。...
2019四川年夜飯菜譜大全帶圖片 四川年夜飯簡單易學的硬菜做法
導語：這大過年的，總得會炒幾道硬菜來撐撐場面，而在四川過年會吃哪些硬菜呢?川菜體系如此龐大，你會做的有幾樣?當然，會做還不行，還要適合過年吃，有美好寓意才行，下面我們一起來欣賞2019四川年夜飯菜譜大全帶圖片，學學以下四川年...
四川哪4個川 四川有幾個川都是哪四個川
“四川”指的是岷江、沱江、嘉陵江、大渡河，另有説法一為青川、北川、汶川、沐川；説法二：元朝時期四川被分為川峽東路、川峽西路、川峽南路、川峽北路四個行政區。實際上四川省並不是因為有四個川才得名的，其最早起源於我...
三月四川看油菜花 2015成都金堂油菜花節
金堂油菜花節是成都最有名的油菜花節，每年三月金堂遍地黃金甲般的景象十分引人入勝。油菜花節主題是聽油菜花開的聲音，觀最具層次油菜花，賞花果同樹奇觀。桃花含蕊菜花黃，招引蜂蝶伴舞忙;醉是夕陽西下景,田間楚楚泛金光&h...
川菜是哪個地方的菜 川菜是哪裏的菜
川菜是四川、重慶的菜系。川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣調味著稱。川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫...
啥子是四川？這就是四川！
在四川，有種挼成坨的餈粑，叫三大炮。在四川，有種包肉的軟糕，叫葉兒耙。在四川，有種酥油千層餅，叫軍屯鍋魁。這些都還僅僅只是四川的一部分，四川境內好吃、好耍、好看的，給你擺個三天三夜都擺不完，這也正是它的魅力所在，很多人，來...
四川的由來 四川為何叫做四川
北宋鹹平四年，將地處今四川盆地一帶的川峽路分為益州路、梓州路、利州路和夔州路，合稱為“川峽四路”或“四川路”。其間設四川安撫制置使、四川宣撫使等官職，後來簡稱“四川”，四川由此得名。商周時期，四川地區建立了兩個...
四川泡菜的做法 四川泡菜的家庭做法介紹
四川的泡菜在全國都很有名，酸辣可口，非常下飯，可以直接吃，也可以作為配菜，用來料理食物，很多人都喜歡，但是大多數人都是在外面購買，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家裏面怎麼做出好吃的四川泡菜呢？四川泡菜的家庭做法介紹主...
好吃的冒菜不止在川渝一帶，哈爾濱的冬天這幾家不能錯過！
成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口把各種素菜葷菜放在一個用竹編的"帽子"裏，然後放在一鍋辣的老湯裏面去煮，一會煮熟之後，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了！那麼你吃過哈爾濱的冒菜麼？佈麻佈辣火鍋冒菜哈西萬達金街上...
2019四川油菜花什麼時候開 2019四川油菜花哪裏最好看
導讀：雖説三月四月是油菜花盛開的季節，但是因為南北氣候差異，地勢不同，所以每個地方的油菜花開時間都會有所出入，就算是同一個地方，也可能會因為天氣原因而影響油菜花的開花時間，那麼2019四川油菜花什麼時候開?2019四川油菜...
2018四川油菜花旅遊攻略 四川周邊賞油菜花地址時間
導語：三月我國各地迎來最美油菜花期，不管你走到哪裏，當地總有一片是油菜花，以耀眼的嫩黃，展示着它別緻的美好。其中，四川地區能賞油菜花的地方有很多，只要你想看看，任選以下一個去處，便能看到最美花景。小編為您推薦2018四川油...
冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些
葷菜：麻辣牛肉、五花肉、豬皮、雞鴨魚肉塊、午餐肉、裏脊肉等。內臟類：雞郡肝、雞皮、鴨腸、毛肚、千層肚、血旺、肥腸等。水產類：魷魚圈、耗兒魚、海帶、海白菜等。冷凍類：包括香腸、紅腸、魚丸、蝦丸、蛋餃、撒尿牛丸等...
冒菜的由來 冒菜是怎麼來的
冒菜最初起源於四川滷菜，四川的滷菜、涼拌菜味滿天下，很多懶人為了方便，但是又想節約，於是就直接在市場上買加工成熟的熟食。因為滷菜要用滷水，但是店家又怕滷水中的油水浪費，於是就在裏邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進行...
川菜菜譜大全 川菜食譜家常菜推薦
川菜很多人都喜歡吃，是四大菜系之一，川菜的分類也很多，口味多樣，不同的地區，菜品的特色也不一樣。川菜清鮮醇厚，麻辣適口，今天就給大家推薦川菜菜譜大全，看看你都喜歡吃什麼，可以學一學哦，這些菜都是常見家常菜，川菜食譜家常菜推...
怎麼做四川泡菜 四川泡菜的做法介紹
四川泡菜在全國都比較出名，吃起來生脆可口，而且顏色也比較有色澤，是開胃小菜中的“佼佼者”，而且還有醒酒去膩的功效和作用，今天小編就為大家介紹一下四川泡菜的地道做法，趕快來一起學學吧。食材準備：主料：水蘿蔔、豇豆、胡蘿...
2018四川人年夜飯吃什麼菜 四川年夜飯菜譜大全帶圖片
導語：2018四川人年夜飯吃什麼菜?四川最有名是辣和臘，即四川人簡直無辣不歡，也無臘不歡。所以，在四川人的年夜飯飯桌上，你一定能看到一道道火紅的菜色，還能看到他們親手醃製的臘肉。下面我們通過四川年夜飯菜譜大全帶圖片來...
四川的兒菜是什麼菜 四川人説的兒菜是什麼
四川的兒菜叫抱子芥，又叫娃娃菜、娃兒菜、角兒菜、芽芽菜等。抱子芥是十字花科蕓薹屬芥菜種的一個變種，起源於中國，是我國特有的蔬菜作物。抱子芥是以膨大的莖和腋芽為食用器官，粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如...
四川菜有哪些特色美食 四川菜有哪些特色菜
四川菜特色美食有：夫妻肺片、宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、魚香茄子、雞絲涼麪、擔擔麪、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道傳統名菜，屬於川菜系，該菜品由郭朝華...
正宗川菜有哪些 正宗川菜有多少道菜
正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油抄手、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、水煮魚、甜皮鴨、辣子雞、雞公煲等。川菜的味相當豐富，號稱百菜百味，其中最為著名的當數魚香、麻辣、陳皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是歷史悠久...
川菜十大經典名菜 川菜最有名的菜介紹
川菜是四大菜系之一，因為麻辣鮮香的口味，在全國都很受歡迎，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，在眾多的川菜當中，你最喜歡哪一道呢？川菜十大經典名菜，川菜最有名的菜都在這，你都吃過嗎？宮保雞丁宮保雞丁是四川傳統名菜。由雞丁、幹...