茄盒的家常做法 怎麼煎茄盒
茄盒也叫茄夾，是一種家庭小菜。這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。怎麼煎茄盒呢？今天教大家簡單的茄盒的家常做法，其步驟不難，但是要注意掌握好製作的技巧，喜歡吃的一起來做吧！怎麼煎茄盒食材：茄子1根、肉末100克...
燒茄子的做法 燒茄子的家常做法
茄子去皮洗淨切成塊，改刀切條，片成厚的抹刀片，放室外晾曬1小時，碗中放醬油、葱、姜、蒜末，水澱粉、清水等做成芡汁，油温燒至七成熱，放茄子片幹炸，炸至焦黃撈出控油，留底油燒熱，放蒜片煎黃，炒出香味，再倒入芡汁和茄片炒勻，汁芡一稠...
茄子的做法大全 家常菜茄子的做法介紹
茄子是常見的家常菜，做法多樣，口味豐富，但是茄子的做法並不簡單，想要做得好吃就更難了，你會做幾道家常菜茄子呢？今天就為大家推薦茄子的做法大全，這些都是最常見的家常菜茄子的做法，喜歡的小夥伴趕緊看看吧！一、肉末茄子食材：茄...
茄子的家常做法 肉末茄子的做法
茄子去皮切條，小葱切葱花，薑片切末，蒜切末，茄子蒸5分鐘取出，炒鍋裏倒油燒熱，放肉末炒至變色，放姜蒜炒香，放料酒、胡椒粉炒勻，放茄子翻炒均勻，碗中加清水、澱粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精和鹽拌勻，將調的料汁倒入鍋中，待湯汁...
番茄大蝦的做法家常做法 番茄大蝦做法
蝦洗淨，挑去蝦線，葱切末，姜切末，鍋裏水燒開，放番茄燙一下撈出，去皮切成丁，蝦里加鹽、白酒、葱末、薑末醃製30分鐘，鍋裏放食用油，油燒熱，番茄丁倒下去翻炒出汁，再加番茄醬、白糖炒勻，加清水一碗，再加許鹽，大火燒開，將蝦放進去，蓋上蓋子...
茄盒怎麼吃 魚香茄盒的家常做法
茄盒很多人都吃過，這是一種特色菜餚，茄子經油炸而成。魚香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜，這道家常菜，做好了又香又酥，吃起來口感豐富，深受大家喜愛。茄盒怎麼吃食材：茄子1根，泡椒5克，雞蛋1個，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：...
燒茄子的家常做法 家常燒茄子的做法
茄子是一種常見的蔬菜，製作方法多樣，今天教大家的是燒茄子的家常做法。燒茄子的做法其實非常簡單，將茄子切條，裹上澱粉，下鍋炸至微焦，然後放入鍋中略炒即可，這道菜油香入味，茄子入口潤滑，非常好吃。燒茄子的家常做法食材：茄子25...
涼拌茄子的做法 家常涼拌茄子做法
茄子洗淨，切成兩半，將切好的茄子放入蒸屜裏面，大火蒸熟，約10分鐘，蒸好的茄子晾涼，手撕成條狀，碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油潑辣子、少許鹽混合均勻，再淋一點香油，拌勻，將做好的醬汁澆在茄子上，兩半茄子就做好了。家常涼...
番茄魚片的家常做法 番茄魚片的做法
草魚片成魚片，加料酒、澱粉和胡椒粉、鹽醃製10分鐘，火腿腸切片，葱切成葱花;3.鍋中水燒開番茄燙30秒左右，去皮切塊，鍋裏倒油，放薑片和蒜末炒香，加葱姜爆香，然後倒入番茄塊大火翻炒，轉小火熬煮至番茄軟爛成泥，加水煮開;，放魚片，煮至...
番茄牛腩的做法 家常番茄牛腩做法
番茄燙一下，去皮，對半切開、去蒂，切成塊，香菇泡發，洗淨，牛腩切成方塊，鍋中水燒開，放牛腩，加料酒、葱、姜焯至變色，撈出，鍋中倒油加熱，倒洋葱、香葉、桂皮、肉豆蔻、大蒜煸炒香，加牛腩，放生抽醬油和番茄醬，再高湯和鹽調味，燉1.5小時左...
番茄炒蛋做法 番茄炒蛋的家常做法
西紅柿頂端劃十字，放開水中燙一下，撈出，剝掉西紅柿皮，切成塊，雞蛋2個打入碗中，快速打散，鍋裏倒油，燒熱後將雞蛋液倒進去翻炒，成型後盛出，另起鍋，倒油燒熱，將大葱放進去炒香，下西紅柿塊炒出汁，下雞蛋，調入鹽和糖調味，翻炒均勻，中小火，收...
番茄大蝦的做法 番茄大蝦的家常做法
番茄大蝦是一道夏日具有防曬作用的家常美食。夏季吃西紅柿既能防曬又可以補充維生素,大蝦鮮嫩酸甜的味道讓人胃口頓開。爽滑酥嫩口感飽滿、回味悠長。番茄大蝦的家常做法食材：番茄50克、蝦200克調味料：油適量、鹽1茶匙...
茄盒的簡單做法 茄盒怎麼做
茄子切成夾片狀，切一些葱花，裏脊肉剁碎，碗裏放芡粉、胡椒粉和適量清水拌勻，裏脊肉放鹽，加清油、蠔油和孜然粉，再放胡椒粉、葱花，裏脊肉和調料攪拌，把肉挑進茄子裏，鍋中放入油，把所有茄子蘸上芡粉水放鍋裏，翻面炸至全熟撈出，鍋中放...
燒茄子的做法 家常燒茄子怎麼做
腐竹大家都吃過，可以涼拌着吃，不僅口感好，也很入味，腐竹除了涼拌，還可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法，把腐竹作為配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鮮美，也比較健康。喜歡吃茄子...
魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法，口感酸甜，營養又下飯！一起來看看吧！魚香茄子食材：茄子500克姜1塊大蒜2瓣小葱2根步驟：1.茄子洗淨去蒂切...
茄子做法 炸茄盒的做法
將蛋清、肉末、葱、姜混合，加少許鹽，攪拌均勻，茄子切成好，在中間切一刀不斷，將麪粉、清水和蛋黃混合，攪拌成麪糊，茄子裏面加入肉泥，然後裹上面糊，鍋裏倒適量油，將茄盒放進去炸，炸至兩面金黃，撈出即可。茄子做法原料：茄子2個，肉末，蛋...
茄子的家常做法 麻醬茄子的做法
茄子去蒂，然後去皮，切成小。將茄子放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，撈出晾涼。碗中加入芝麻醬，再倒入白醋、醬油，加少許清水，倒入鹽、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，攪拌均勻。茄子放入碗中，再淋上醬汁，拌勻，裝盤即可。茄子的家常做法食材...
蒸茄子的做法 茄子的家常做法
茄子大家都喜歡怎麼吃呢？今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。將茄子切成條之後，加入調好的料汁和炒香的蒜末，放入蒸鍋中蒸熟即可。這道菜最大的特點是鮮而不膩，喜歡吃茄子的人可以嘗試一下，製作方法不難，趕緊試試吧！蒸茄子的做...
怎麼做燒茄子 燒茄子的家常做法
燒茄子很多人愛吃，這是一道美味的家常菜，用茄子作為主料，燒出來的菜餚，鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子，加入了梅乾菜作為配料，製作出來的茄子味道更好，這道菜製作不難，喜歡吃的小夥伴趕緊看看！怎麼做燒茄子食材：茄子1根...
炒茄子的家常做法 茄子的吃法
茄子是一種常見的蔬菜，大家都喜歡吃，茄子的吃法很多，最常見的做法就是炒茄子，茄子炒着吃簡單又美味。喜歡吃茄子的人可以看看這道菜，怪味茄子。在茄子裏面加入了幹辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等，色香味俱全，人人都可以吃。茄子的...
家常醬茄子的做法 醬茄子怎麼做
茄子是生活中最常見的蔬菜之一，茄子製作方法講究，而且吃起來鮮香入味，非常受歡迎。今天教大家家常醬茄子的做法，這道菜的做法其實並不難，掌握好技巧就行，喜歡吃茄子的可以嘗試一下。醬茄子怎麼做食材：茄子250克、黃豆醬30克...
紅燒茄子的家常做法 家常紅燒茄子的做法
在所有的家常菜當中，紅燒茄子是很受歡迎的一道素菜，茄子營養價值高，非常好吃，紅燒茄子做好了比肉菜更香，要做出好吃的紅燒茄子並不簡單，茄子不好烹飪，還是需要一些技巧的，到底怎麼做紅燒茄子才好吃？紅燒茄子的家常做法訣竅是什...
茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法
茄子切丁，豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油，將茄子放入鍋中，炸透，撈出。再將肉丁放入油中滑散，撈出。鍋中留少許底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁...
番茄花菜的做法 番茄花菜的家常做法
花菜掰成小朵，放鹽水中浸泡，洗淨，番茄輕劃一個十字口，鍋中燒開水，番茄放進去燙30秒，撈出切塊，花菜放開水中焯燙30秒，撈出，鍋中放適量油燒熱，加番茄塊翻炒，鍋里加清水和生抽煮一煮，放焯過水的花菜炒勻，煮半分鐘，加鹽炒勻，最後淋入水澱...
水煎茄盒的做法 水煎茄盒怎麼做
茄盒是一種傳統菜餚，用茄子作為主料，還加入了肉末等配料，煎制而成。茄盒的製作方法雖然不難，但是很多人做出來的口感卻差強人意。到底水煎茄盒怎麼做的呢？一起來看看吧！水煎茄盒怎麼做食材：茄子1根，肉末100克，雞蛋1個，大葱20克，...