夏餅是什麼 立夏吃的夏餅是什麼樣的
夏餅，俗稱夏粿。是指用小麥粉或大米漿加一些佐料攪拌均勻，煎制而成。主要分為甜、鹹兩種。甜的大部分是加白糖。鹹的能加入鹽、葱、韭菜或蝦皮、肉丁、蜆肉、蟶肉、蛋等。外觀很像早餐店看到的雞蛋煎餅、葱香餅，但味道更...
米餅的做法 米餅怎麼做好吃
雞蛋打散，加入米飯、鹽攪拌均勻，平底鍋油温5成熱，模具放在鍋中，米飯液倒入模具中，小火煎至金黃後翻面繼續煎好即可。米餅怎麼做好吃食材：雞蛋1個，米飯200克米餅的做法1.雞蛋打散，加入米飯、鹽攪拌均勻。2.平底鍋油温5成熱，模具...
三頁餅的做法 三頁餅做法步驟
三頁餅的做法：1、盆裏放300g麪粉，加2g食用鹽，一半面粉里加90g熱水攪拌。2、再把另一半面粉加90g涼水攪成面絮狀，一半熱水一半涼水和出的面烙餅柔軟。3、攪完後把麪粉和成一個麪糰，揉勻後上面刷上一層食用油，鎖住水分，蓋保鮮...
攤煎餅的做法 煎餅怎麼做
碗裏倒麪粉、玉米麪、鹽、油和水攪成麪糊，將甜麪醬、蠔油、糖、辣醬混合製作成醬料，大葱切葱花，火腿腸切丁，平底鍋燒熱倒油，放火腿腸翻炒一下撈出，平底鍋不倒油，倒入麪糊攤平，變色後打入雞蛋攤勻;，半熟時撒葱花，成熟後翻面，煎餅...
玉米餅的做法 玉米餅怎麼做
玉米粉中加入麪粉，一邊攪拌一邊加清水，拌成糊狀。鍋中倒適量油，油温燒至6成熱後，將麪糊舀入鍋中，用小火煎成一個個的小圓餅。煎好後盛出即可。玉米餅怎麼做食材：玉米粉100克、麪粉50克、食用油10毫升。玉米餅的做法：1、玉米...
披薩餅的做法 披薩餅怎麼做
高筋麪粉倒容器裏，加鹽、糖、酵母拌勻，麪粉加温水，揉至麪糰光滑，加黃油揉麪，將麪糰發酵至原來的2倍大，培根切片，洋葱切條，青椒切塊，魷魚切好，麪糰取出空氣排出，烤箱盤刷色拉油，麪糰放進去壓成餅狀，餅皮內刷番茄醬，撒入馬蘇裏拉奶酪...
酥餅怎麼做 香酥餅的做法
酥餅是一種非常有特色的糕點，香酥可口，加上裏面的肉餡，口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩，其實只要掌握好技巧，就能製作出好吃的口感，今天給大家介紹好吃的酥餅，味道豐富，健康美味。酥餅怎麼做食材油皮：中筋麪粉200克、豬油80克...
蘿蔔絲餅的做法 蘿蔔絲餅的簡單做法
麪粉加水揉成麪糰，醒半小時以上，蘿蔔刨絲，汆水2分鐘，然後擠幹水分，鍋里加姜，辣椒爆香，加蘿蔔絲炒香盛出，然後加鹽，胡椒粉，香油，葱花拌勻，醒好的麪糰分成劑子，擀成薄皮，將蘿蔔絲包進去，包裹起來，平底鍋加熱刷油，轉小火放入餅，煎至金黃色...
紅薯餅的做法 怎麼做紅薯餅
紅薯放蒸鍋中蒸熟，剝皮搗成泥，紅薯泥裏面加入糯米粉適量，開始揉麪，麪糰揉好之後分成小塊，然後按成餅狀，加入芝士，揉圓，再壓成餅，撒上面包糠，下鍋，小火煎至兩面金黃，盛出即可。怎麼做紅薯餅用料：紅薯300克，糯米粉40克，麪包糠適量，馬蘇...
雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅
雞蛋5個磕入碗中，然後加鹽、味精、雞精和適量清水，攪拌均勻。鍋中倒油，油温燒至7成熱，將雞蛋液倒進去，待稍微凝固，加蓋小火燜10分鐘。待雞蛋熟透之後，盛出，再切成塊即可。怎麼做雞蛋餅食材：雞蛋5個、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、...
煎餅的做法 煎餅怎麼做好吃
山藥蒸熟，搗成泥。雞蛋打入山藥泥中，攪拌至無顆粒狀，加酵母、白糖、奶粉，繼續攪拌。最後加黃油和煉乳，攪拌均勻。麪粉倒入碗中，加鹽，揉成麪糰，鬆弛20分鐘。鬆弛好後，將麪糰分成小劑子，壓成麪餅，醒發30分鐘。鍋中倒油，麪餅放進去煎...
紅薯餅的做法 怎樣做紅薯餅
紅薯餅是一種用紅薯和糯米粉作為主料製作而成的小吃，紅薯餅口感香糯，還帶着紅薯的甜味，香糯適口，非常好吃。在家裏做紅薯餅也是非常簡單的，紅薯不僅香甜而且非常健康，喜歡吃的就一起來做吧！怎樣做紅薯餅食材：糯米粉140克、紅...
土豆餅的做法 怎麼做土豆餅
土豆去皮，直接擦成絲到水裏，加孜然、咖喱粉、鹽到土豆絲裏入味，再加入麪粉，拌成糊狀，加香，熱鍋加油，攤入麪糊晃勻，中火加熱3分鐘。翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。怎麼做土豆餅主料：土豆300克，水300克，麪粉200...
餅乾的簡單做法 餅乾的做法大全
黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，加入牛奶打發，篩入低粉並翻拌，取一半篩入可可粉並翻拌，兩個再混合揉勻，接着包上保鮮膜並冷凍，取出切片再烘培，到時再取出即可。餅乾的做法大全大理石餅乾食材：低筋麪粉，可可粉，黃油，糖大理石餅乾...
月餅的做法 雲腿月餅的做法步驟
現在市面上的月餅種類繁多，有不同的分類，還有不同的口味，月餅也是非常受歡迎的糕點之一。今天要教大家制作雲腿月餅，這是一種非常具有人氣的月餅，喜歡吃的小夥伴可以學着自己做。月餅的做法食材：餡料：宣威火腿100g、白砂糖60...
千層餅的做法 怎麼做千層餅
現在，很多人都喜歡吃各種麪餅，尤其是早餐的時候，做一個麪餅，不僅簡單也很美味。今天教大家簡單的千層餅的做法，用料簡單，做出來的麪餅酥脆可口，帶着濃郁的葱香味，非常好吃。怎麼做千層餅準備食材：中筋麪粉250克、雞蛋1個、温水...
南瓜煎餅家常做法 南瓜煎餅的做法
南瓜煎餅是一種非常簡單的美食，就是用南瓜作為配料，製作而成的煎餅，其口感比較好。南瓜是一種非常健康的食物，做成煎餅之後，更好吃，可以當做早點來吃，喜歡吃煎餅的可以學習一下。南瓜煎餅家常做法食材：南瓜100克、火腿1根、面...
圓白菜炒餅的做法 炒餅的家常做法
炒餅是一種傳統的麪食，北方地區主食的一種，炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀，然後加油爆炒而成，分素炒和肉炒。圓白菜炒餅是一道素炒餅，炒餅的做法其實並不難，加入圓白菜之後，口感更好。炒餅的家常做法食材：圓白菜250克、大餅1...
月餅的做法 月餅該怎麼做
在中國，中秋節吃月餅是一種習俗，這一天是家人團聚的日子，那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成為全民共同的飲食習俗，如今，月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所...
燴餅的做法 燴餅的家常做法
燴餅是傳統美食，屬於豫菜系，燴餅的做法非常多，最有名的是素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅等等。今天就教大家做簡單的蝦仁燴餅，可以直接食用，也可以和其他菜餚一起炒，營養豐富，簡單又好吃。燴餅的家常做法食材：蝦仁100克、餅1...
燜餅的做法 燜餅的家常做法
燜餅是北方地區的特色美食之一，是經典的傳統名吃，燜餅採取燜的工藝，將大餅切塊之後，加上其他食材一起燜煮，這道菜的做法並不難，幾步就能夠完成。今天教大家燜餅的家常做法，喜歡吃的小夥伴一起來試試吧！燜餅的家常做法食材：橄欖...
月餅的做法 自制家常月餅的做法步驟
導語：隨着人們生活水平的提高，大家對月餅的需求也越來越廣泛，現在只有你想不到，沒有大家做不出的月餅。不過，不管月餅出多少種新型口味，小編還是覺得傳統常見的最好吃。那麼，一般月餅的做法是怎麼樣的呢?以下為您介紹自制家...
銀絲餅的做法 銀絲餅的做法圖解
銀絲餅是一種很有特色的小吃，主要用麪粉做成，想要做出正宗口味的銀絲餅，一定要嚴格按照這個方法來做。銀絲餅和一般的煎餅不同，其面皮薄而且鬆軟，幾乎人人都可以吃。銀絲餅的做法圖解食材：麪粉200g、水100g、植物油適量、鹽...
千層葱餅的做法 千層葱餅的家常做法
現在很多人都喜歡吃千層餅，在外面買的千層餅很油膩，吃多了不太好，既然這樣，還不如自己在家裏做。今天教大家十分鐘就能搞定的千層葱餅，葱香味濃，製作方法也很簡單，大家可以試試。千層葱餅的家常做法食材：中筋麪粉250克、雞蛋1...
蛋餅的做法 蛋餅怎麼做好吃
蛋餅是一種特色美食，製作方法簡單，在雞蛋液裏面加入不同的配料，製作出來的蛋餅味道也不同，今天為大家介紹豆豉辣椒炒蛋餅，這是一道用雞蛋作為主料，加入辣椒和豆豉製作而成的美食，濃香撲鼻，相當好吃。蛋餅怎麼做好吃食材：雞蛋2...