生蠔怎麼挑選肥的 生蠔如何挑選肥的
1、在選購優質生蠔時應注意選體大肥實、顏色淡黃、個體均勻，而且乾燥，表面顏色褐紅的生蠔。2、集市上賣的生蠔一般殼比較完整，在確保外殼完整的情況下，需要確認一下殼的厚度，如果生蠔殼的接縫處緊密，並且殼比較厚的話，代表生...
榴蓮怎麼挑選 榴蓮挑選方法
1、聞氣味：挑選時，可在榴蓮頂部聞一下，若氣味較淡，説明榴蓮還為成熟；若香味較濃，説明榴蓮已成熟且果肉香甜。2、看外形：選擇接近圓形的榴蓮，這種的榴蓮果實較飽滿。3、看根莖：未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色，而成熟的榴蓮根莖...
如何挑選生麥片 怎麼挑選生麥片
1、看外觀：顆粒較大的，品質比較粗糙，天然強的生燕麥片要比細膩的、成粉狀的生麥片好。2、看配方表：有糖精，麥芽糊精，奶精，植脂末的不選擇，選擇蛋白質含量在7%-8%的麥片。3、看是否標識生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料...
楊桃怎麼挑選才甜 楊桃怎麼挑選
1、看顏色：楊桃綠中帶一點黃，這樣的果實不軟不硬，吃起來剛好。2、看形狀：挑選楊桃不要選奇形怪狀，選擇五個稜角的即可。3、看果皮：表皮有光澤，楊桃充分吸收光照後會使養分溢出，在果皮形成一層蠟質，果皮沒有破損和裂口即可。4、...
怎麼挑選皮蛋 怎麼挑選松花蛋
1、看外觀：要看蛋殼外表是否完整，蛋殼沒有黴斑，蛋殼的顏色是不是灰白或者青鐵色。如果蛋殼有黴斑或者發黑了就不要選了，這樣的蛋是不好的，這種重金屬含量比較高。2、看透明度：好的松花蛋在光下看，蛋清的部分是接近透明的，是棕...
教你怎麼挑選荔枝 怎麼挑選荔枝
1、看顏色：新鮮的荔枝並不是完全的鮮紅色，而是有些暗紅色，而且很多皮上會有一點綠色，這是正常的，這些一般都是比較新鮮的。2、看外觀：如果荔枝的頭比較尖，皮上的“指甲”比較密，説明荔枝還不夠成熟，否則就是成熟的荔枝。如果荔...
生活中怎麼挑選竹筍 挑選竹筍的方法
1、外形。筍體大小一致的竹筍，這樣的竹筍味道更加鮮嫩。2、長度。優質的竹筍，筍節的長度幾乎一致。3、顏色。新鮮的竹筍為嫩白色，存放時間較長的竹筍會變成白綠色。選購的時候，選擇外皮顏色為嫩黃色的竹筍。4、重量。挑選...
醜柑怎麼挑選 怎麼挑選醜柑
1、摸表皮：好吃的醜柑摸起來會凹凸不平，比較粗糙。並不是説表面光滑的不好吃，相對來講，凹凸不平的口味會更好。2、捏軟硬：在買水果時，店家允許的情況下，我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像，表皮比較硬...
蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕
1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕...
怎樣挑選生蠔 生蠔怎樣挑選
挑選生蠔可以看生蠔的殼，一般肉質比較肥碩的生蠔殼顏色比較深，吃起來會更加美味，還要挑那種閉口的生蠔，這種生蠔會更加新鮮。怎樣挑選生蠔1.看生蠔的殼買生蠔的時候，先看一下生蠔的外殼，要選擇那種閉口的，這樣的生蠔一般比較...
枸杞子怎麼挑選 怎麼挑選枸杞子
1、顏色：被處理過的枸杞的顏色為鮮紅色，甚至連枸杞子蒂處都是紅色的。天然沒處理過的枸杞，顏色深紅、暗紅。2、形狀：上等優質的枸杞形狀為橢圓形，兩端較小，略壓扁，頂端有凸起的花柱痕，而且尖處大多都會有小白點。3、氣味：好的...
沒有蠔刀怎麼開生蠔 沒有蠔刀如何開生蠔
1、火烤法：把生蠔放在火上烤一下殼就開了。但這種方法很難掌握，烤的時間短了沒有效果，烤的時間久了就把生蠔烤熟了。2、鹽水法：把生蠔泡在鹽水裏靜置一會，生蠔即可開口。3、螺絲刀法：用平頭螺絲刀插入生蠔的小洞裏，用小錘子...
筍怎麼挑選嫩的 怎麼挑選嫩的筍
1、看筍殼：一般以嫩黃色的筍殼為最佳，因為剛生長出來的嫩筍都是黃色的，時間長了之後顏色就會變深，呈現暗褐色。2、看筍肉：把筍的外殼剝開，查看筍肉，筍肉越嫩白，筍吃起來就越脆。綠色的不要選，筍肉吃起來很澀。3、看筍節：筍和竹...
蠔油怎麼選購 蠔油的選購方法
1、看顏色：去超市買蠔油，可以將蠔油倒立，看瓶底的顏色。如果顏色發黑或者顏色發暗色，品質肯定不怎樣。一般真正好品質的蠔油的質量以呈稀糊狀，無渣粒雜質，顏色為紅褐色至棕褐色，如果看到是這種的話，就可以放心購買。2、看會不...
怎麼挑選山竹呢 怎麼挑選山竹
1、看果蒂：顏色越綠説明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了。如果果蒂顏色是褐色或黑色，説明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。2、看顏色：色澤鮮豔、有光澤説明山竹是新鮮的。3、捏果殼：用手輕...
怎麼挑選扇貝呢 怎麼挑選扇貝
1、看外觀：優質的扇貝外形完整，開口狀態下觸碰會閉合，不能閉合，沒有反應的一般是死扇貝，不要購買。2、看顏色：新鮮的扇貝貝殼是黃褐色或者淺黃褐色的，且有光澤。不新鮮的扇貝大多是灰黃色或者淺綠色的，而且沒有光澤。3、看性...
買帶魚怎麼挑選 帶魚怎麼挑選
1、觀察帶魚的牙齒是否整齊，牙齒整齊説明帶魚的品質好，口感好。聞一聞帶魚味道是否正常，優質帶魚會有很自然的魚腥味。2、觀察帶魚尾部是否齊全，齊全的比較新鮮，殘缺説明被搬運次數太多，不夠新鮮。3、觀察帶魚身上的魚白是...
獼猴桃怎麼挑選 怎麼挑選獼猴桃
1、看形狀：選擇兩側尖尖的獼猴桃。又尖又扁的獼猴桃很有可能是打過激素的。2、看大小：一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話...
買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕
1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕...
榴蓮怎麼挑選 怎麼挑選榴蓮
1、首先捏尖刺，捏住兩根相鄰的尖刺，如果可以輕鬆靠在一起説明成熟較好、比較好吃，儘量挑選大榴蓮的果肉。2、看開裂度，開口並不是越大越好，剛剛開裂的會比較好，也比較乾淨。3、抓住榴蓮搖一搖，果肉與外殼如果有碰撞的聲音或...
怎麼挑選果酒 果酒怎麼挑選
果酒是一種發酵產品，具有果香、酒香、陳釀的芬芳，其香氣應均衡、協調、優雅、宜人、令人愉悦，果酒的酒精度不得低於7%。果酒的外觀應澄亮透明，有光澤，顏色應與酒名稱一致。酒體應舒暢愉快，各種香氣細膩、柔和，回味悠長。那怎...
空心菜怎麼挑選 怎麼挑選空心菜
1、挑選空心菜時，應該挑選完整、沒有根鬚、黃葉或破損的，葉子越綠的空心菜代表越新鮮，葉子越寬大的代表越鮮嫩。同時還要看看有沒有黃斑，葉子是否腐爛、枯萎或是被蟲子咬過。2、不要購買莖管底部的切口有腐爛或者變色的空...
怎麼挑選油桃呢 怎麼挑選油桃
1、看顏色：其他桃的品種，可能只有部分的表面呈紅色，但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候，要認清這一點，儘量挑鮮紅色的油桃。2、看手感：好的油桃，握在手裏的時候，感覺很實實在在的，因為油桃在不是很成熟的時候，都...
紅酒怎麼挑選購買 紅酒怎麼挑選
紅酒原產於法國、西班牙、智利等地，從國外引進後深受大眾喜愛，現在我國也有大型紅酒基地。今日就帶大家一起來看看紅酒如何挑選購買。1.考慮原產地紅酒主要產於國外，以法國紅酒最為著名。因此選擇紅酒時，首先要注意其產地...
怎麼保存生蠔 怎麼挑選生蠔
1、冷藏保存：冷藏保存有兩種方法，一種是將帶殼的生蠔，上面撒上一些水，然後放入到保鮮盒當中冷藏即可；另一種就是將生蠔的肉取出，然後放入到保鮮袋保存；沒有去殼的生蠔，一般可以存上10多天，去殼的生蠔可以放到3~5天。2、冷凍保...