浙江發現新物種白蓋雞油菌 對生態保護和生物進化研究有重要意義
大自然有很多物種還沒有被發現，而一旦發現了，將對研究有着重要的意義。近日，浙江發現新物種白蓋雞油菌，這對生態保護和生物進化研究有重要意義！據悉，這種菌蓋表面光滑，稍微油膩，顏色為奶油白色至灰白色，氣味不明顯......浙江發...
豉油雞中翅做法 港式豉油雞中翅怎麼做
豉油雞中翅是知名的粵菜，豉油雞中翅做法是，備好食材雞中翅，姜蒜，小葱，八角等，雞翅洗淨，加入調料醃製20分鐘，姜蒜、葱段、八角炒香，放入醃製好的雞中翅煎一煎，然後放白糖、生抽、老抽翻炒均勻燜煮7分鐘，收汁即可。港式豉油雞中翅...
菌的由來 菌類是怎麼來的
菌是一種植物，在物資匱乏的古代，它是人裹腹的一種手段。在那個沒有胡椒，沒有洋葱的年代，人類將菌類加入食物中加以烹煮，為的是豐富食物的味道。在最開始，菌是以一種輔料的形式出現，之後菌逐漸發展成為食用菌，讓人愛不釋手。在...
港式豉油雞中翅的做法 港式豉油雞中翅怎麼做
豉油雞中翅是香港傳統特色菜品，是粵式烹飪裏面最常見的菜餚之一。其以味道鹹鮮，色澤鮮亮，飽受大眾的喜愛。而它簡易的製作方法使之逐漸成為更多家庭餐桌上的常客，今天我們就來了解一下港式豉油雞中翅的做法。港式豉油雞中...
超級病菌屬於真菌嗎 超級病菌與真菌的區別
導語：超級病菌屬於真菌嗎?從名字上看，很多人一定認為超級真菌就是一種真菌，但實際上，超級真菌是一種病毒，而病毒和真菌是有區別的，它們是不同微生物。那麼，它們有什麼不同呢?以下小編為您介紹超級病菌與真菌的區別。超級病菌...
雞樅菌十年漲價逾十倍 最貴時賣到上千元一斤
近期，又到了雞樅上市的季節。連日來，記者採訪瞭解到，4月以來，雲南及四川攀西地區的雞樅開始上市，最貴時賣到上千元一斤。目前，市場上的雞樅價格下降，但仍賣到兩三百元一斤。高企的價格背後，是近年來人們對雞樅的追捧，加上產量...
怎麼炸雞翅好吃 油炸雞翅的做法
雞翅最常見的吃法就是滷、燉和炸，今天要教大家做炸雞翅，炸雞翅想要做的好吃，最重要的就是炸的過程，到底怎麼做炸雞翅好吃呢?今天就教大傢俱體的方法，有興趣的可以看看。怎麼炸雞翅好吃食材：雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克...
菌菇種類 菌菇種類有那些
菌菇在我們的生活中是非常常見的一種食材，它既美味、鮮味，而且還含有豐富的膳食纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質元素，自古以來就被列為藥食同源的滋補佳品。而且蘑菇屬於高蛋白低脂肪的食材，吃多了也不會發胖。菌菇...
夢到撿雞樅菌是什麼意思 夢到撿雞樅菌預示什麼
導讀：夢到撿雞樅菌是什麼意思？做夢夢到撿雞樅菌好不好？夢到撿雞樅菌有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢到撿雞樅菌的詳細解説吧。夢到撿雞樅菌的夢境解析1、夢到撿雞樅菌，預示着運勢好，好運...
雞蛋怎麼打成奶油 雞蛋如何打成奶油
首先在雞蛋的挑選上，要選擇新鮮的雞蛋。其次蛋清要置於乾淨、無油無水的容器中，並且蛋白不能沾水、蛋黃和油。在打發蛋清的時候，打蛋器一定要順着同一方向攪打。攪打蛋清至出現大量泡沫時，可以加入砂糖來幫助打發。加入白...
廣東醬油雞的正宗做法 家常醬油雞的做法祕訣
在廣東地區，有一道菜非常有特色，很多家庭都會做，尤其是在過年的時候，基本上都會吃，就是醬油雞，醬油雞的做法比較講究，雖然很多人喜歡吃，但是想要做好還是不容易，家常醬油雞的做法祕訣是什麼呢？今天就為大家介紹一下。醬油雞是經...
雞樅菌豆腐湯的做法 雞樅菌豆腐湯怎麼做
雞樅菌豆腐湯是一種非常健康的美食，用雞樅菌和豆腐作為主料，加入了豐富的配料一起煮，湯鮮味美，不僅味道好，也非常健康。雞樅菌質細絲白，味道鮮甜香脆，子實體中等至大型，你也在家試試吧！雞樅菌豆腐湯怎麼做食材：雞樅菌200克、豆...
醬油雞的做法 醬油雞怎麼做
醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系，在廣東地區，醬油雞算得上是一道特色家常菜菜，用雞肉作為主料，加醬油、料酒、糖為調味料，色香味俱全，今天就教大家在家裏做正宗口味的醬油雞，感興趣的一起來做吧！醬油雞怎麼做食材...
自己怎麼做雞絲油潑面 雞絲油潑面做法步驟
葱切末，大蒜切末，青菜洗乾淨，胡蘿蔔切胡蘿蔔丁，鍋里加水，雞胸肉洗淨煮熟晾涼，蘿蔔丁焯水3分鐘，加豆芽焯水2分鐘，放青菜焯水1分鐘，撈出控幹水分，放碗中，麪條煮熟撈出，碼在雞絲上，鍋中油燒熱，碼上薑末、辣椒末等，熱好的油淋在麪條上，碼...
蠔油雞翅的家常做法 雞翅怎麼做好吃
雞翅洗乾淨，在雞翅兩面各劃幾刀。姜1塊切片。鍋中放入適量水，放入雞翅、薑片、料酒1勺，大火煮開，撈出。鍋中放入適量油，油温燒至六成熱，放入雞翅小火煎至兩面金黃，再放入蠔油，拌勻。鍋中倒入清水，大火煮至湯汁濃稠，出鍋裝盤即可...
酵母菌是真菌嗎 酵母菌是不是真菌
酵母菌是真菌，是單細胞微生物。酵母菌無害且容易生長，在空氣、土壤、水、動物體內都存在酵母菌，有氧氣或者無氧氣都能生存。酵母菌分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，多數酵母可以存在於富含...
醬油雞電飯鍋做法 醬油雞電飯鍋怎麼做
在我們日常生活中，除了豬肉，吃得最多的就是雞肉了，雞肉可以做成炸着吃、煲湯喝、炒着吃，也可以蒸着吃，做法不一樣，味道也是不一樣的。那麼大家知道醬油雞電飯鍋做法是什麼嗎？下面讓我們一起來看看吧。醬油雞電飯材料：雞、鹽、...
麻油雞絲的做法 麻油雞絲怎麼做
麻油雞絲是一道好吃的家常菜，製作原料主要有雞肉、麻油等，還可以加入自己喜歡吃的配菜，比如胡蘿蔔絲、豆芽、黃瓜絲等。今天教大家這道麻油雞絲的做法，喜歡吃的小夥伴可以學一學。麻油雞絲怎麼做食材：雞胸肉1個、胡蘿蔔50...
檸檬雞爪需要放油嗎 檸檬雞爪需不需要放油
檸檬雞爪需要放油。加了油的檸檬雞爪的味道會更香，帶有油的特色味道和香氣。而且檸檬雞爪有很多的調味料，但都是生的，若是將油加熱之後，淋到調味食材上面，高温可以使調味料和輔料更好的揮發其香味，製作出來的檸檬雞爪更加好...
牛肚菌和羊肚菌有什麼區別 牛肚菌和羊肚菌的區別
它們的營養價值不同，羊肚菌含多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞等作用。羊肚菌有機鍺含量較高，含有大量人體必需的礦質元素。牛肚菌營養價值較高，常食有清熱除煩、養血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋...
乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌還是真菌是真核還是原核
乳酸菌大部分是細菌，是有益菌，能夠抑制一些有害菌的生存，比如大腸桿菌、螺旋桿菌等。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共...
廣東醬油雞的由來 廣東醬油雞怎麼來的
上世紀二十年代，廣州一酒家的廚師一改廣東人傳統浸雞方法，選用“醬油”代替清水，保留“姑蘇”方法炮製出皮香肉滑的“筒子豉油雞”，後經情緣石潭人不斷改良，成為了現在火遍全國的廣東名菜廣東醬油雞，也叫“豉油雞”。上世紀...
葱油雞的做法 葱油雞怎麼做好吃
葱油雞是一種非常健康的食物，好吃又美味，葱油雞裏面帶着非常濃郁的葱香味，非常符合大眾的口味。自己在家裏也可以製作葱油雞，今天教大家葱油雞的做法，雞肉鮮嫩，湯汁濃香，喜歡吃的小夥伴，可以學一學。葱油雞怎麼做好吃食材：雞腿...
雞蛋黃油去火嗎 雞蛋黃油能不能去火
“是藥三分毒”是多數人的想法，藥可以治癒身體的同時，也會帶來一定的副作用，於是很多會選擇物理治療或者是“土方法”，不但有一定的效果，對身體也沒有什麼副作用，那麼，雞蛋黃油去火嗎？雞蛋黃油主要是雞蛋黃中提取出來的油脂，不...
酵母菌是真菌還是細菌 酵母菌是真菌嗎
酵母菌是真菌。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元，一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發...