香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做
花甲放碗中，加清水、鹽、香油浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙，薑切片，蒜切片，小葱切段，幹辣椒剪成段，油温7成熱，放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香，放花甲、料酒炒勻，加生抽、蠔油、鹽、白糖、清水燜煮至花甲殼全部打開，放葱段翻炒30秒...
爆炒香辣芥菜絲的做法 香辣芥菜絲怎麼做
芥菜大家都怎麼吃呢？炒芥菜製作方法簡單，而且老少皆宜大家可以試試。今天介紹的是爆炒香辣芥菜絲的做法，這是一道簡單的家常菜，一芥菜為主料，清淡爽口。香辣芥菜絲怎麼做食材：芥菜300克、幹辣椒10克、小葱2根、食用油5克、...
韭菜花炒花甲肉的做法 炒花甲怎麼做
炒花甲是一道好吃的家常菜，以花甲作為主料，鮮香美味。今天教大家做的是韭菜花炒花甲肉的做法，這道菜不僅有花甲，還加入了紫蘇葉和韭菜花，讓口感更加豐富，配料豐富，色香味俱全。炒花甲怎麼做食材：花甲500g、紫蘇葉10克、韭菜20...
爆炒花甲的做法 花甲怎麼爆炒
花甲是一種非常鮮美的食物，好吃而且營養健康。花甲裏面富含蛋白質，平時可以炒着吃，今天教大家爆炒花甲的做法，用花甲作為主料，加入尖椒一起炒，香辣適口！花甲怎麼爆炒食材：花甲200克、油適量、鹽1茶匙、海鮮醬1茶匙、生抽1茶匙...
香辣藕片的做法 香辣藕片怎麼做
蓮藕切片，薑切片，蒜頭剁蓉，香葱切段，幹辣椒剪成段。水燒開，放藕片燙熟。撈出過冷水，瀝乾。鍋燒熱倒油，放幹辣椒和花椒，然後放姜葱蒜爆香。加入豆瓣醬炒出紅油，倒藕片炒勻。調入鹽，再加少許老抽上色，少許砂糖提鮮，炒勻出鍋。香辣藕...
香辣蹄花的做法 蹄花怎麼做好吃
薑切片，葱切葱花，幹辣椒剪成段;鍋中清水加入豬蹄、薑片、葱結、花椒、八角、桂皮、香葉煮開，至豬蹄軟爛，撈出;油鍋燒至7成熱，放蹄花翻炒片刻，放幹辣椒段、花椒翻炒均勻，加胡椒粉、白糖、鹽等盛出，撒上葱花即可。蹄花怎麼做好...
炒花甲的做法 花甲怎麼吃
幹辣椒剪段，葱切段，姜切絲，蒜切末。鍋中水燒開，放入花甲煮開殼，撈出。鍋中倒油，油温燒至6成熱，放入薑絲、蒜末、幹辣椒炒香，再放入豆瓣醬炒出紅油。放入花甲翻炒1分鐘，調入生抽、蠔油、鹽、雞精炒勻。放入葱段翻炒幾下，即可出鍋...
家常麻辣香鍋的做法 在家怎麼做麻辣香鍋才正宗
麻辣香鍋是一道知名的川菜，主打的是麻辣風味，匯聚了多種喜歡的食材，頗受歡迎。在四川地區，有很多的麻辣香鍋店，可以點不同的配菜，百吃不厭，其實這也是一道可以在家做的菜餚。在家怎麼做麻辣香鍋才正宗呢？首先選料要好，其次就是...
香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做
蝦洗淨挑出蝦線，大葱切段，薑切片，油温7成熱放蝦，炸至紅色撈出，留底油，放豆瓣醬，葱蒜、花椒炒香，再倒幹辣椒炒10秒鐘，加蝦，料酒、生抽、蠔油、鹽，白糖翻炒，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料：蝦500克;輔料：乾紅辣椒1...
韭菜花怎麼炒 香辣韭菜花的做法
韭菜花最簡單的吃法就是炒着吃，香辣韭菜花是一道可口的菜餚，帶着濃郁的韭香味，炒韭菜花的時候，可以加入不同的配料，根據自己的口味進行調配，這道菜鹹香下飯，你一定喜歡吃。韭菜花怎麼炒食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣...
幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做
幹鍋大家都吃過吧，幹鍋我們一般都是在外面餐廳吃，這是一種非常美味的菜餚，用多種食材製作而成。今天教大家幹鍋香辣蝦的做法，這道菜主料是基圍蝦，然後加入黃瓜、土豆、蘆筍、青紅椒、洋葱等配菜，色澤鮮豔，味道濃香，你一定喜歡...
香辣魚塊的做法 香辣魚塊怎麼炸
香辣魚塊想必很多人都吃過，這是一道口感非常好的家常菜。製作香辣魚塊的時候，炸魚塊這一步非常重要，要把魚塊炸得外酥裏嫩，這樣做出來的香辣魚才會更加好吃。今天教大家香辣魚塊的做法。香辣魚塊怎麼炸食材：草魚肉500克、...
香辣牛蛙的做法 牛蛙怎麼做
牛蛙不僅肉質細嫩，味道鮮美，而且營養價值豐富多樣。牛蛙具有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。今天教大家一道香辣牛蛙，這道菜屬於非常受歡迎的家常菜之一，鮮香美味，百吃不膩！牛蛙怎...
花甲肉的做法 花甲肉怎麼炒好吃
花甲肉想必很多人都喜歡吃，花甲煮湯很好喝，鮮味十足，其實花甲肉也可以炒着吃。花甲肉怎麼炒好吃呢？今天為大家推薦這道花甲肉炒韭菜花，這道菜製作方法簡單，很多人都喜歡吃，花甲有着豐富的營養價值，喜歡吃的就一起來做吧！花甲肉...
香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲
香辣羊雜煲的做法是，準備好羊雜，白蘿蔔，胡蘿蔔，白芹，洋葱，小米椒等食材，將食材洗乾淨切好，鍋裏面放入食材煮好撈出，另起鍋放油炒香配料，放羊雜等食材炒勻，加入砂鍋中煨煮即可。香辣羊雜煲的做法並不算難，如果有愛吃羊雜煲的人可以...
香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎麼炒好吃
香辣藕丁是一道地道的川菜，在川渝地區，相當的受歡迎，很多家庭都會做，也是一道很下飯的家常菜餚，香辣藕丁怎麼炒好吃呢？今天就將香辣藕丁的做法教給大家，喜歡吃的小夥伴可以看看哦！香辣藕丁怎麼炒好吃？主料：蓮藕200克；輔料：蒜2瓣，幹...
香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法
很多人愛吃羊雜煲，尤其是在西北地區更是非常常見，不但暖胃還能驅寒。這麼好吃的羊雜煲你怎麼能錯過了呢？趕快來看看正宗的香辣羊雜煲是怎麼做的吧！製作方法食材：羊雜300克白蘿蔔100克胡蘿蔔100克白芹菜50克洋葱半個小米椒1...
香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎麼做
牛肉洗淨切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘。碗中放入生抽、白糖、清水、澱粉拌勻。油温6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出。鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青...
花甲冬瓜湯的做法 花甲冬瓜湯怎麼做
花甲放碗中，加清水、鹽、香油浸泡1小時，冬瓜去皮切片，薑切片，小葱切葱花，鍋中放薑片、料酒、清水煮沸，放冬瓜片煮5分鐘，放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻撒上葱花即可。花甲冬瓜湯怎麼做食材：花甲200克，小葱2根，冬瓜200克;花甲冬瓜...
香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎麼做
香辣藕丁屬於川菜，在川渝很受人們歡迎，不論是熱吃冷吃，都很下飯、開胃，可謂是家常必備的小菜！那麼正宗的香辣藕丁怎麼做呢？我們詳細的來了解下吧~香辣藕丁的製作方法食材：蓮藕200克蒜2瓣幹辣椒4個小米椒2個步驟：1.蓮藕去皮洗...
麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法
土豆切片，豆芽洗淨，玉米切段，五花肉焯水2分鐘，撈出切片，蝦洗淨，鍋裏水燒開，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟，撈出，鍋內倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒調味料，倒五花肉炒勻，再倒蝦炒勻，倒入蔬菜炒勻，大概再翻炒5分鐘，撒上香菜和...
香辣小龍蝦怎麼做 香辣小龍蝦的做法
小龍蝦放入盆內，加入清水，醋，食鹽，用刷子洗淨。剪去蝦頭，放入花椒，大蒜，大葱，生薑，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龍蝦。炒到顏色變成鮮紅，加鹽，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火轉小火，加醋，蒸煮一段時間，裝盤。注入油，放入大蒜和姜，炒加工後的...
螃蟹怎麼做好吃 香辣蟹的做法
螃蟹用洗淨，去掉內臟，切成兩半，將螃蟹放入生粉中，再裹一層澱粉，放盤子裏。，鍋裏倒油燒至七成熱，倒螃蟹炸製表面紅亮，撈出，葱切葱花，姜切末，蒜切末，留底油，放姜蒜末爆香，再放辣椒醬炒香，再倒入螃蟹塊炒勻，加料酒、生抽、鹽、雞粉炒勻，再...
花甲的做法 花甲怎麼炒好吃
藤椒花甲屬於四川的特色美食，椒麻鮮香、開胃爽口。花甲肉質細嫩、滋味鮮美，不僅好吃，也有着非常高的營養價值。平時我們吃花甲都是去餐廳裏吃，餐廳裏的花甲口味頗多，但是自己在家裏做也很不錯。今天介紹的是藤椒花甲的做法...
花甲怎麼做好吃 辣炒花甲的做法
將花甲放入大碗中，加清水、鹽再滴上幾滴香油，浸泡1小時，等到油温燒至7成熱後，放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香，放花甲、料酒炒勻，加生抽、蠔油、鹽、白糖、清水，燜煮至花甲殼全部打開，最後放葱段炒30秒，加雞精半勺拌勻即可。...