扣肉怎麼做簡單又好吃 扣肉怎麼做
所需材料：梅乾菜200克、豬五花肉500克、葱2段、姜5片、腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、鹽半調味匙、食用油30克。做法步驟：1、將五花肉放入涼水，加入兩粒八角煮開後去掉血沫，加入料酒...
平魚怎麼做好吃又簡單 平魚怎麼做好吃
1、平魚洗淨，兩面斜打花刀，深及魚骨。2、兩面抹上鹽和胡椒粉，放上葱片和薑片，醃製15分鐘左右。3、起蒸鍋，大火上汽後，放入平魚，加蓋，保持大火蒸5分鐘。4、蒸魚的時候準備葱絲，再切上幾絲胡蘿蔔絲點綴。5、蒸好的魚除去葱姜，裝盤...
粉絲怎麼做好吃又簡單 粉絲的家常做法
粉絲大家都怎麼吃呢？粉絲是一種很常見的食物，一般煮着吃，其實粉絲的做法也是多種多樣的，就算是煮着吃也有不同的方法，今天教大家一道美味的粉絲腐竹燜節瓜，這道菜製作方法不難，大家都可以嘗試一下。粉絲怎麼做好吃又簡單食材...
梅菜扣肉的家常做法 正宗梅菜扣肉怎麼做好吃
梅菜扣肉是一道很知名的菜餚，不少的酒店，餐廳都有這道菜，梅菜扣肉好吃，是很受歡迎的下飯菜，以前小時候，家裏也會做梅菜扣肉，用的是自己曬的鹹菜打底，再用肥瘦相間的五花肉製作而成，五花肉和鹹菜是最好的組合，一碗好吃的梅菜扣肉...
紅薯粉怎麼做好吃 紅薯粉怎麼做才好吃又簡單
紅薯粉煮熟之後過涼水撈起瀝水備用；碗裏放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，澆上熱油，然後再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗的白開水；放入煮好的紅薯粉，再加入花生香菜榨菜拌勻就可...
怎樣燉雞肉又爛又好吃 雞肉又爛又好吃的做法
家裏經常會吃到雞肉，都知道雞肉蛋白質較高。一般來説，公雞適合紅燒，而母雞適合燉湯。那怎樣燉雞肉又爛又好吃呢？下面，我們來學習一下吧！具體內容：1、雞肉要切成大塊。雞肉含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉雞肉時釋出越多，肉湯味...
蒜苗炒肉的做法 川菜蒜苗炒肉怎麼做簡單好吃
現在，越來越多的人喜歡在家做飯，為的是更加的健康和衞生。對於廚房新手來説，做飯並不容易，今天就為大家介紹一道可以在家裏做的家常菜，這是一道簡單的葷菜，基本上只要簡單學習一下就能做，對於新手來説，練練手還是不錯的。這道...
怎樣炒鴨肉好吃 炒鴨肉的簡單做法
鴨肉是非常滋補的食材，但是鴨肉的做法比較麻煩，很多人都不願意在家裏做，那麼今天就教大家一道能在家裏輕鬆完成的菜餚，那就是炒鴨肉。炒鴨肉看似簡單，其實還是很有技巧的，怎樣做鴨肉才沒有腥味？怎樣炒鴨肉更好吃？怎樣讓鴨肉口...
豆腐怎麼做好吃又簡單 麻辣豆腐的做法
將豆腐切成塊，葱切成葱花，鍋燒熱，放少許油，加少許的鹽，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黃翻個面，再煎1-2分鐘，鍋里加小碗水沒過豆腐，加半包調味料，蓋上蓋子燜煮5-8分鐘，開蓋翻炒一下出鍋，撒上葱花即可。豆腐怎麼做好吃又簡單主料：豆腐...
風味茄子的做法 茄子怎麼做好吃又簡單
青椒切末，紅椒切末，香菜切末，蒜切成末。茄子洗淨切成兩段，然後放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的茄子取出，然後切成小塊。茄子中加入紅椒末、青椒末、蒜末、香菜末、鹽、味精、香油攪拌均勻，茄子裝盤，醃浸5分鐘即可。茄子怎麼做好吃...
怎麼做披薩好吃又簡單 披薩的簡單做法
容器裏倒牛奶、酵母粉、白糖、黃油，打雞蛋拌勻，加麪粉揉成麪糰，發酵2小時，菠蘿切丁，奇異果切丁，草莓切片，面發好後擀成餅狀，在烤盤裏抹黃油，將餅胚放烤盤中醒發30分鐘，餅底扎眼，撒一層芝士，菠蘿擺圈，再撒一層芝士，鋪上奇異果丁，烤制2...
鴨肉怎麼炒好吃又簡單 鴨肉的炒法
鴨肉可以燉着吃，也可以炒着吃，炒鴨肉的炒法多種多樣，不同的配菜可以做出不一樣的風味，今天要教大家的是孜然炒鴨肉。這道菜主要用鴨肉、二荊條、啤酒等食材做成，調味豐富，非常符合大眾口味。鴨肉怎麼炒好吃又簡單食材：鴨肉30...
怎麼做蛋糕才既簡單又好吃 蛋糕怎麼做既簡單又好吃
蛋白和蛋清分離，蛋清冷凍一下，玉米油和牛奶混合來拌勻，加入蛋黃，繼續攪拌，麪粉過篩拌勻，取出蛋白，加鹽，擠入檸檬汁，分三次將糖加進去，打發至濃稠狀，蛋白霜與麪糊拌勻，裝入裱花袋中，擠入蛋糕模具中，上下火135度烤50分鐘，然後轉150度烤...
扣肉的家常做法 怎麼做扣肉好吃
五花肉很適合製作成扣肉，扣肉吃起來口感細嫩，入口鮮香，大家都愛吃。今天介紹大家扣肉的家常做法，自己在家裏怎麼做扣肉呢？教大家這個方法，步驟不難，喜歡吃的一起來做吧！怎麼做扣肉好吃食材：帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大葱...
生蠔怎麼做好吃 生蠔怎麼做好吃又簡單
1、用小刷子把生蠔清洗乾淨。2、粉絲加熱水泡發備用。3、大蒜去皮，用刀面先拍一下，再切成蒜末。4、鍋裏放適量的油，油熱後倒入大蒜末，翻炒幾下，再加入醬油和蠔油。5、將泡發好的粉絲放在去殼的生蠔上。6、再在粉絲上放上適...
怎樣做扣肉 扣肉怎麼做好吃
扣肉是一種傳統美食，扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉的做法比較豐富，最常見的就是梅菜扣肉了，除了梅菜其實還有很多的配菜也能做扣肉，今天教大家怎樣做扣肉好吃。怎樣做扣肉食材：帶皮五花肉50...
牛排的做法大全 牛排怎麼做簡單又好吃
牛排是很多人喜歡吃的美食，牛排的做法多樣，口味也很豐富。我們在外面吃牛排，很難吃到讓自己滿意的，要麼價格太高，要麼肉質讓人不滿意，今天就教大家牛排的做法大全，這些都是最受歡迎的牛排口味，在外面吃不如自己在家裏做，牛排怎...
東坡肉的正宗做法 正宗東坡肉怎麼做簡單又好吃
東坡肉很多人都知道，這是一道硬菜，在很多的餐廳都可以點到，東坡肉是一道傳統名菜，也是一道家常菜，屬於川菜和浙菜，各地都有，做法上有些許不同。東坡肉是用半肥半瘦的豬肉做成，成菜色澤紅亮，肉質肥而不膩很好吃。今天就為大家介...
涼拌雞胸肉怎麼做好吃又簡單的方式 涼拌雞胸肉做法
涼拌雞胸肉做法食材：雞小胸4塊、黃瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、紅椒半個、小米椒8個、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蠔油1勺、雞精適量、鹽2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺步驟：1、雞胸洗淨，冷水放到鍋裏煮，放...
茄子怎麼做好吃 茄子花式做法好吃又簡單
導語：茄子是我們常吃的蔬菜之一，從營養上來看，茄子含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，對人體很大的益處。從烹飪的角度來講，茄子的做法多樣，且好吃。那麼，茄子怎麼做好吃呢?以下為您介紹茄子花式做法好吃又簡單...
包子怎麼做才好吃 酸菜豬肉包的簡單做法
酸菜切成末，加花生油和豬油，抓勻。豬五花肉切末，油渣剁碎。將肉末、油渣、姜葱末放入酸菜中，加調味料拌勻。加清水拌好，冷藏。麪粉和成麪糰，發酵至兩倍大，取出。麪糰分成面劑子，擀成面片。餡料放進去包成包子。冷水入鍋醒20分...
板栗怎麼做才好吃又簡單 板栗如何做美味又簡單
導語：板栗是十分受歡迎的食物，主要產區有浙江、廣西、山東、河南、河北、江蘇、安徽、湖北、貴州等省區。那麼，大家知道板栗怎麼做才好吃又簡單？板栗如何做美味又簡單？今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招，希望可以給大...
鰱魚怎麼做好吃 鮎魚怎麼做好吃又簡單
做鰱魚的話，需要先將配菜切好，鰱魚切塊之後加入調料和澱粉水攪拌均勻，下鍋翻炒至變色之後倒出，再加油，加入調味料炒香，再加水，放魚頭、魚尾和魚段，再加入調料拌勻，小火慢煮10分鐘之後，湯汁濃稠時再放入雞精攪拌均勻，然後出鍋裝盤...
怎樣做紅燒肉好吃 家庭紅燒肉的簡單做法
紅燒肉大家已經吃過很多了，怎樣做紅燒肉好吃呢？今天介紹大家一道非常具有特色的紅燒肉，那就是凍豆腐紅燒肉。凍豆腐紅燒肉是用五花肉和凍豆腐作為主要材料製作而成的菜餚，這道菜製作講究，口感純正。怎樣做紅燒肉好吃食材：五...
怎麼做小龍蝦好吃又簡單 如何做小龍蝦好吃又簡單
做好吃又簡單小龍蝦的具體方法：1、把小龍蝦放入清水中，然後再放一些鹽和白醋，攪拌均勻，浸泡30分鐘。2、換一盆清水用刷子把小龍蝦清洗乾淨。3、炒鍋內倒入菜籽油，油熱後加入小葱、姜、花椒、八角、豆瓣醬、剁椒和泡椒，炒出...