蛋餃皮怎麼做 蛋餃皮的做法
用料：雞蛋4個、紅薯粉3勺、瘦肉半斤、香葱5棵。步驟：1、瘦肉、香葱、白蘿蔔混合剁成肉餡，根據自己的口味，加入香菜等香料。2、雞蛋4個攪勻，紅薯粉加適當水攪勻後與雞蛋混合，能增加蛋皮的韌性嚼勁，不易破皮。3、在圓形鍋底加...
皮蛋豆腐的做法 家常皮蛋豆腐怎麼做簡單
涼拌菜的做法簡單，而且非常下飯，所以是很多人比較願意做的。今天推薦一道能夠在家裏面做的涼拌菜，那就是皮蛋豆腐，皮蛋豆腐的做法並不難，用料也很簡單，一學就會。皮蛋是很常見的一種食材，醃製之後的皮蛋更容易吸收，配上豆腐，更...
皮蛋粥的做法 皮蛋粥怎麼做好吃
香菇泡發切成粒，皮蛋切碎，瘦肉切絲，加鹽、雞精、醋、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻，鍋裏倒油燒熱，加香菇粒和大蒜炒香，倒肉絲炒至變色，盛出，大米洗淨，倒高壓鍋中，再將肉絲放進去，加清水開始煮，煮好之後，加少許鹽和雞精調味，撒上葱花盛出即...
薑汁松花皮蛋怎麼做 薑汁松花皮蛋的做法
很多人愛吃松花皮蛋，但薑汁皮蛋更加入味口感很好，許多吃過一次的還會對其念念不忘，今天小編就為大家介紹一下薑汁松花皮蛋的簡單做法，趕緊一起來學學吧！薑汁松花皮蛋的製作方法食材：松花皮蛋3個步驟：1、葱1根切葱花，姜20克切...
皮蛋怎麼涼拌更好吃 拌皮蛋的做法
皮蛋是大家都吃過的一種食物，涼拌皮蛋也很受歡迎，只是你吃過用饊子拌成的皮蛋嗎?這道涼拌皮蛋在做法上比較簡單，加入饊子之後，吃起來味道更豐富。皮蛋怎麼涼拌更好吃食材：皮蛋3個、饊子50克、葱花適量、生抽半勺、鹽半勺、...
怎麼吃皮蛋 炒皮蛋的做法
皮蛋大家都吃過，平時你們是怎麼吃皮蛋呢？是不是直接吃？還是涼拌着吃？其實皮蛋還有很多的吃法，比如炒着吃。今天介紹大家一道炒皮蛋的做法，很多人可能都沒有吃過。炒皮蛋的做法比較簡單，加入了青紅尖椒和肉末，讓這道菜的口感更...
黃瓜皮蛋湯怎麼做 黃瓜皮蛋湯的家常做法
黃瓜皮蛋湯是一道非常有名菜餚，比較家常，就是用黃瓜和皮蛋製作而成的，烹飪過程也很簡單，在家就可以輕輕鬆鬆做出來，今天就為大家介紹一下黃瓜皮蛋湯的家常做法。黃瓜皮蛋湯的製作方法食材：黃瓜1根皮蛋2個姜1塊步驟：1.黃瓜洗...
黃瓜皮蛋湯家常做法 黃瓜皮蛋湯怎麼做
黃瓜皮蛋湯很多人都知道，這是一道口味清淡的家常菜，也是一道養生湯，營養價值高，做法簡單。今天將黃瓜皮蛋湯家常做法介紹給大家，到底黃瓜皮蛋湯怎麼做菜好吃呢？一起看看吧！黃瓜皮蛋湯怎麼做？黃瓜皮蛋湯家常做法食材：黃瓜1根，皮...
皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋怎麼做好吃
將香菜切段，大蒜切末。然後將豆腐切片。皮蛋剝殼，切成小塊。然後把香菜碎、蒜末放到碗裏，再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上，澆上料汁即可。皮蛋怎麼做好吃食材：皮蛋4個、豆腐200克、香菜50...
皮蛋生菜粥的做法 皮蛋生菜粥怎麼做好吃
食材：大米80克皮蛋2個生菜30克姜1塊小葱2根步驟：1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1塊切絲，小葱2根切葱花2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，...
餃子皮怎麼做 如何做餃子皮
麪粉裏面加入適量水，攪拌成雪花狀，然後揉搓成光滑的麪糰。面揉好之後，將麪糰搓成長條，切成小的面劑子。麪糰按扁，然後擀成餃子皮，擀好之後撒上一些麪粉，防粘連。餃子皮怎麼做用料 中式麪粉300g，温水155g，鹽2g餃子皮的做法：1...
虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕怎麼卷
蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，不少人喜歡吃，想必大家都是在外面買蛋糕，你們有沒有嘗試過自己在家裏做蛋糕呢?今天教大家好看又好吃的虎皮蛋糕卷，外觀精緻，吃起來香甜可口。虎皮蛋糕怎麼卷材料：虎皮團食材：玉米澱粉40克、蛋黃6...
水餃皮的做法 水餃皮怎麼做
麪粉放入盆中，加鹽和清水揉成麪糰，醒發15分鐘。將醒發過後面團放到案板上，揉至麪糰融合，無干粉，再放入保鮮袋裏醒一次。兩次醒發後，繼續揉至麪糰光滑，將麪糰分成小的面劑子。擀成中間厚，邊緣薄的麪皮粉即可。水餃皮怎麼做用料...
韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做
將水倒入麪粉中，和成面。用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮。韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散。混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻。取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。韭菜雞蛋餡餃子怎麼...
家常黃瓜皮蛋湯的做法 怎麼做黃瓜皮蛋湯
皮蛋切瓣，黃瓜洗淨切片，香葱切葱花。鍋里加入豬油，燒至融化，放入切好的皮蛋，煎至兩面微焦。然後準備一壺熱開水，倒入鍋中，小火慢熬，調入適量鹽。小火熬製5分鐘之後，湯色發白，然後下黃瓜片和花椒粒。開大火熬煮至斷生，關火，撒上葱...
皮蛋生菜粥的做法 怎麼做皮蛋生菜粥好吃
大米洗淨浸泡30分鐘，皮蛋切丁，生菜切碎，姜切絲，小葱切葱花；鍋中放清水大火燒開，放薑絲、大米、一半皮蛋煮開，轉小火熬煮20分鐘，不定時攪拌，防止糊鍋；再加剩餘的一半皮蛋，繼續熬煮10分鐘，加鹽、雞精以及切好的生菜拌勻關火，盛出，撒上...
餃子皮的做法 怎麼做餃子皮
碗裏放入麪粉，打散的雞蛋液，加入清水拌勻，再用手揉捏至緊緻，揉成團後蓋上一層保鮮膜，發酵完後再用手揉捏壓實，然後分成一些小圓球並用擀麪杖壓扁壓寬，直至做出餃子皮的形狀就可以了。怎麼做餃子皮食材：麪粉，雞蛋餃子皮的做法：1....
皮蛋是什麼 皮蛋是什麼蛋做的
皮蛋又名松花蛋，是我國特產。制好的皮蛋，蛋殼容易剝除，蛋白凝固，呈淺綠褐色或茶色的半透明膠凍狀，在茶色的蛋白中有松針狀的白色結晶或花紋，蛋黃呈半凝固狀，蛋黃可明顯的分為墨綠、土黃、灰綠、橙黃等不同顏色，蛋黃中有湯心。...
韭菜雞蛋餡餃子做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做
麪粉里加清水，放麪包機和麪20分鐘，濕布蓋上醒10分鐘，鍋裏倒油，加雞蛋液炒熟盛出，韭菜洗淨切成韭菜碎，雞蛋和韭菜混合拌勻，麪糰擀成長條切成面劑子，面劑子壓扁，擀成餃子皮，餃子皮放入韭菜雞蛋餡，包好，托盤裏撒乾粉，放餃子，鍋裏水開後...
粉皮炒蛋的做法 粉皮炒蛋怎麼炒
粉皮大家都吃過吧，這是一種非常受歡迎的小吃，一般都是炒着吃。粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎麼炒食材：粉皮150克、雞...
涼拌皮蛋的做法 怎麼涼拌皮蛋
皮蛋去皮，切成塊，擺入盤中，蒜切末，小米椒切圈，姜切末，香菜，洋葱切碎，碗中放老陳、白糖、生抽、鹽、香油、雞精拌勻，加入加入蒜、小米椒、葱、香菜等材料，將料汁均勻的淋在皮蛋上即可。怎麼涼拌皮蛋主料：松花蛋3個;輔料：陳醋2湯匙，...
如何做蛋撻皮 怎麼做蛋撻皮
1、準備食材：黃油、涼水、低筋麪粉。盆中倒入低筋面、黃油和水。2、揉成麪糰狀，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時後取出。3、將面擀開，抹上黃油捲起，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。4、切成一釐米的麪糰，放入模具內，用力按壓，中間稍...
皮蛋瘦肉粥怎麼做 皮蛋瘦肉粥的簡單做法
大米洗淨，放清水、鹽、油浸泡30分鐘，豬肉放入鍋中，煮至變色，撈出，皮蛋切碎，豬肉撕碎，鍋里加清水，燒開後放大米，再加薑末一起煮，大火煮20分鐘，撇去浮沫，小火煮1個小時左右，煮至濃稠，下入肉絲和皮蛋，小火煮20—30分鐘，關火，加鹽和胡椒粉...
皮蛋上湯莧菜的做法 皮蛋上湯莧菜怎麼做
皮蛋上湯莧菜是一道傳統菜餚，用到的主要食材有皮蛋、莧菜、火腿腸，將莧菜汆水，皮蛋、鹹鴨蛋火腿腸一起煮好之後淋入莧菜中即可，色香味俱全。有興趣的小夥伴可以一起來做一做。皮蛋上湯莧菜怎麼做食材：莧菜200克、皮蛋20克...
餃子麪皮怎麼做才筋道 怎麼做餃子麪皮才筋道
1、儘量選擇高筋麪粉，因為高筋麪粉蛋白質含量高，活性也比其他麪粉高，用高筋麪粉做的餃子皮不容易破皮。2、在和麪的時候，打入幾個雞蛋，加適量鹽，和冷水一起揉麪，冷水能使麪糰既筋道又軟。3、在煮餃子的時候，水中加入少量鹽和...