武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦是怎麼回事 武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦什麼情況
近日，武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦。曝光視頻顯示，肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況，製作小龍蝦的油也由於反覆利用變成了黑色。具體武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦是怎麼回事？到底武漢一知名蝦店被曝用黑油死...
萬人龍蝦宴 店家：8噸龍蝦不購賣
現正值小龍蝦季節，而盱眙龍蝦聞名於全中國，不少人慕名而來。13日晚，盱眙龍蝦節系列活動中最受蝦迷追捧的萬人龍蝦宴在淮安市盱眙縣都樑公園開席。來自全國各地的食客與盱眙市民共4萬人，一同享受有滋有味的生活。全縣54家...
黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對温度適應範圍廣，故為養殖裏最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因...
蝦醬炒油麥的做法 蝦醬炒油麥怎麼做
油麥菜洗淨切斷，蒜切片。起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒，油麥炒熟裝盤即可。蝦醬炒油麥怎麼做食材：油麥菜1根、蝦醬適量、大蒜3瓣蝦醬炒油麥的做法1、油麥菜洗淨切斷；2、蒜切片；3、起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大...
油燜大蝦做法步驟 油燜大蝦的做法
油燜蝦想必很多人都吃過，這是一道很受歡迎的熱門菜餚，在很多餐廳都能吃到，只是在外面吃不如自己在家裏做。今天就教大家在家裏做油燜大蝦的方法，大蝦口感鮮嫩，油燜是最好吃的做法之一。油燜大蝦的做法食材：大蝦500克、姜1塊...
蝦死了還能吃嗎 蝦死後還可以吃嗎
導語：經常吃蝦是有許多作用的，如能補充身體的微量元素、能保護心臟、能增強人體免疫力。有些朋友發現家裏的蝦死了，那麼，小編就和朋友們來説説，蝦死了還能吃嗎？蝦死後還可以吃嗎？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家...
小龍蝦焯水還是過油 小龍蝦焯水和過油的區別
小龍蝦焯水和過油都是可以的，兩種不同的做法可以根據個人喜好來選擇。小龍蝦綽水不僅能夠去掉龍蝦身上的泥沙，可以把小龍蝦的髒東西清理出來，能將它表面的微生物細菌給殺死，還能去除腥味。小龍蝦過油色澤明亮賣相好，食客看...
油燜大蝦的做法 油燜大蝦怎麼做
材料：鮮蝦400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄醬，生抽，料酒，鹽做法：1、新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，從背部剪開，至尾端，挑去黑線。清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香葱切段2、鍋中多倒油，燒至約6、成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出3、鍋中留...
油燜小龍蝦的做法家常 油燜小龍蝦怎麼做
將小龍蝦去腸洗淨備用，準備好姜、蒜、大葱和香辣蝦醬；熱鍋涼油內下入姜葱蒜煸香，然後將香辣醬和尖椒倒入鍋中，煸至出紅油和尖椒的香味，將蝦倒入鍋中，翻炒至蝦全部包裹住調料；炒至蝦變色之後，加入胡椒、味精、糖、白酒進行調味...
蝦線能吃嗎 蝦的黑線能不能吃
蝦線儘量不要吃。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，多為黑褐色，也有的顏色很淡，幾乎看不出來，它的顏色和其中的髒東西有關。蝦線也常常被人們稱之為是“蝦腸”，往往容易聚集重金屬，如果吃了，口內會有泥腥味，影響食慾不説，也不健康...
油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦做法
蝦去黑線，洗淨控水，姜蒜切細，香葱切段，油燒至約6成熱，投入大蝦迅速翻面，變紅起酥撈出，留少許油，中火下姜蒜炒香，下番茄醬炒出紅油，放大蝦，烹入料酒、生抽、白糖，大火炒勻，倒小半碗温水，大火燒開後小火蓋燜，約1、2分鐘後開蓋，加葱段、...
死龍蝦和活龍蝦的區別 死龍蝦和活龍蝦的區別有哪些
死龍蝦和活龍蝦的區別1、形態區別：活龍蝦不會被輕易地甩來甩去，死龍蝦會被搖來搖去。2、尾部區別：活龍蝦會將尾部張開，死龍蝦會因缺少活力尾部緊閉。3、鉗子區別：活龍蝦的鉗子會自動上揚，死龍蝦的鉗子是癱軟無力的。吃小龍...
小龍蝦為什麼要先油炸 小龍蝦為啥要油炸
小龍蝦要油炸是因為這樣可以讓龍蝦頭、尾中間的位置裂開，從而使小龍蝦在烹飪過程中更容易入味。我們平時在加工小龍蝦之前最好是將它泡入水中吐盡泥沙並刷洗它的表面，這樣烹飪出來的小龍蝦才更衞生。小龍蝦高温過油可以...
炸蝦片是熱油還是冷油下鍋 炸蝦片要用熱油還是冷油下鍋
導語：有些朋友非常喜歡吃蝦片，覺得其非常美味，所以常常會在家炸蝦片。有些朋友想了解炸蝦片的相關內容，那麼，下面就來看看，炸蝦片是熱油還是冷油下鍋？炸蝦片要用熱油還是冷油下鍋？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來...
家常油燜大蝦的做法 正宗油燜大蝦怎麼做
在魯菜中，油燜大蝦算是一道比較經典的菜餚，很多的飯店都有這道菜，在全國都很有名，也是魯菜代表菜之一。油燜大蝦之所以這麼好吃，主要還是製作時對於細節的把控，食材選擇嚴格，製作步驟嚴謹，色香味俱全。油燜大蝦色澤棗紅，味香鮮...
油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦簡單做法
油燜大蝦大家應該都吃過吧，一般情況下，我們都是在外面餐廳去吃，其實自己買了大蝦，也可以在家裏做。今天就教大家這道家常油燜大蝦，步驟簡單，做出來的味道不比外面差，喜歡可以試試。家常油燜大蝦簡單做法食材：大蝦300克、薑末...
黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦，別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等，為當前世界上養殖最普遍的品種，是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色，背部有鐵鏽色紋理，體態優雅，主要特點是體型大、美觀。黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦...
大龍蝦死了多久不能吃了 大龍蝦死了還能吃嗎
大龍蝦死了超過三個小時不能吃了。龍蝦死亡後，肉質非常容易變質，且龍蝦由於鮮味過大，都不會放冰箱保存，所以死亡後更容易感染各種細菌。剛死的龍蝦吃了沒什麼事情，但死太久就不要吃了。怎樣分辨變質龍蝦？1、剛死的龍蝦除了...
油燜小龍蝦的做法 怎麼做油燜小龍蝦
小龍蝦很多人喜歡吃，不少人都習慣了在外面餐廳去吃，其實自己在家裏也能製作出好吃的小龍蝦，油燜小龍蝦是一道頗受歡迎的特色菜，用小龍蝦作為主料，製作方法講究，加入了豐富的大料，小龍蝦鮮美入味，香辣適口。怎麼做油燜小龍蝦食...
蝦頭變黑了還能吃麼 蝦頭變黑還可以吃嗎
導語：蝦幾乎是每個家庭餐桌上最常見的海鮮品種，因為簡單好做、味道鮮美、營養豐富。有些朋友發現家裏的蝦頭變黑了，所以不清楚蝦頭變黑了還能吃麼？蝦頭變黑還可以吃嗎？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望可以給大家...
小龍蝦腹部的黑線是什麼 小龍蝦腹部黑黑的東西是什麼
蝦腹部的黑線條是蝦筋，是蝦的腹部主動脈及與之相接的運動神經鏈，是可以吃的。小龍蝦腹部的那條黑線其實是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依靠腹部的這條黑線，所以也有很多人...
蝦仁怎麼炒 油爆蝦仁的做法
蝦仁是一種蛋白質含量很高的食物，不僅味道鮮美，也很健康，是很多人都會吃的食物。蝦仁比較適合炒着吃，今天教大家一道油爆蝦仁，這道菜加入了豐富的調味料，配料多樣，色香味俱全。蝦仁怎麼炒食材：蝦仁250克、水髮香菇25克、雞蛋1...
蒜蓉油燜大蝦的做法 蒜蓉油燜大蝦怎麼做
鮮蝦洗淨去蝦線，蒜切末，大葱切末，油温燒至5成熱，小火放葱、蒜末炒勻，放鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘，放入水澱粉、雞精炒勻，盛出撒上葱花即可。蒜蓉油燜大蝦怎麼做主料：鮮蝦400克;輔料：蒜10瓣，大葱1段，小葱2根，料酒2...
基圍蝦為啥叫基圍蝦 基圍蝦學名叫什麼
基圍蝦其實並不是蝦的學名，基圍蝦學名叫刀額新對蝦。因為基圍蝦是在淡水育種、海水基圍養殖的，它的名字來源也是來自基圍養殖。基圍是指廣東近海的田地，為了預防出現水患，在四周進行修築堤圍，也被稱為是基圍。而蝦類則很喜...
死蝦子能吃嗎 死蝦子能不能吃
蝦死了還能吃，但是要確保其新鮮，在常温下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用，但是如果蝦身已經出現粘膩感且有異味，説明蝦變質了，是不能繼續食用的。市場上賣的很多蝦是冷凍的，已經死了，但是通過觀察蝦身是否完整，皮殼是否發亮...