東坡肘子的做法 東坡肘子怎麼做
東坡肘子是一種傳統菜餚，具有湯汁乳白，豬肘爛軟，肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩的特點。東坡肘子色、香、味、形俱佳，製作方法講究，今天教大家制作這道東坡肘子，喜歡吃就學一學吧！東坡肘子怎麼做食材：豬肘子300克、薑片5...
蓮藕燉肘子的做法 豬肘燉蓮藕怎麼做
肘子就是蹄髈，皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。蹄髈最適合燉湯吃，燉出來的美食醇香可口，好吃而且不油膩，加入蓮藕和香菇一起起燉，鮮味十足，喜歡吃的可以試試。豬肘燉蓮藕怎麼做食材：肘子200克、水髮香菇50克...
豬肘子是哪個部位 豬肘子是什麼部位
豬肘子是豬大腿和小腿之間的關節部位。肘子是豬的腿肉，分為前肘和後肘，也稱前蹄髈和後蹄膀，豬肘皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩，有益成分豐富，可以燒、扒、醬、燜、滷、制湯等各種做法。前肘子相對比後肘子...
東坡茄子是哪個地方的菜 東坡茄子是哪裏的菜
東坡茄子屬於江浙菜系，是江浙地區傳統名菜。東坡茄子是從東坡肉演變而來的一道江浙地區傳統名菜，顏色棗紅，油亮，茄子軟嫩鮮香，口感鮮甜適口。茄子是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生，其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫...
東坡肉由來 東坡肉的來歷
蘇軾來到杭州任知州，次年的五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼被淹。由於蘇軾及早採取了有效措施，使浙西一帶的老百姓渡過了難關。為了感謝蘇軾，大家抬豬擔酒送給他。蘇軾指點人將這些肉切成方塊，燒得紅酥酥，分送給人...
東坡肘子是哪裏的名菜 東坡肘子是什麼地方的名菜
導語：東坡肘子這道菜是非常有名的，相傳是蘇軾在任職期間發明的。有些朋友想了解一些關於東坡肘子的內容，那麼，下面就來看看，東坡肘子是哪裏的名菜？東坡肘子是什麼地方的名菜？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好...
肘子怎麼燉好吃 黃酒燉肘子的做法
肘子是一種好吃的美食，肘子怎麼燉好吃呢？燉肘子的做法多種多樣，可以和不同的配料一起燉，風味多變。黃酒燉肘子你吃過嗎？今天就教大家黃酒燉肘子的做法，喜歡吃肘子的一定要看看！肘子怎麼燉好吃食材：肘子200克、大葱1段、桂皮1...
肘子怎麼吃 炸肘子的做法
肘子其實就是豬腳，這是一種非常滋補的食物，吃法多樣，到底肘子怎麼吃味道好呢？推薦大家這道炸肘子，將肘子焯水後放入滷水中煮爛，然後裹上面糊，放入鍋中炸至酥脆，最後放入鍋中炒香即可，風味獨特。肘子怎麼吃食材：肘子200克、雞蛋1...
東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃
薑切片，小葱挽成葱結，五花肉放鍋中，加清水、薑片、葱結大火煮開，撈出切方塊，將薑片鋪入砂鍋中，鋪上葱結、五花肉，放冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水大火煮開，煮10分鐘後換小火，燜1小時30分鐘，放鹽繼續燜30分鐘，盛出即可。東坡肉怎...
冰糖豬肘子的做法 怎麼做冰糖肘子
冰糖肘子是一道好吃的家常菜，冰糖肘子是用冰糖與肘子做成，成菜色澤紅亮，肉肘酥爛，滷汁如膠，味道香濃，鹹甜適口，營養豐富。教大家冰糖豬肘子的做法，這道菜有養顏美容的作用，喜歡吃的可以試試。怎麼做冰糖肘子食材：肘子200克、冰...
東坡茄子是哪裏的菜 東坡茄子是什麼地區的菜
導語：大家都知道，茄子是一道人們很喜愛的家常菜，很多人會把它做成各種口味。小編有些朋友第一次吃東坡茄子，所以不清楚東坡茄子是哪裏的菜？東坡茄子是什麼地區的菜？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大...
東坡肉的由來 東坡肉的由來是什麼
東坡肉是眉山和江南地區特色傳統名菜，在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。那麼東坡肉的由來是什麼呢?東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜餚。傳説，宋哲宗元祐四年，蘇軾回到闊別十五年的杭州任知州。...
東坡肉的做法
食材：五花肉600克老抽20克生抽50克姜1塊小葱8根冰糖30克黃酒200克步驟：1.薑切片，小葱挽成葱結。2.洗淨的五花肉放入鍋中，將入適量清水、薑片、葱結大火煮開。撈出洗淨，切成大小均勻的方塊。3.將薑片鋪入砂鍋中，再鋪上葱結。...
東坡肉的正宗做法 正宗東坡肉怎麼做簡單又好吃
東坡肉很多人都知道，這是一道硬菜，在很多的餐廳都可以點到，東坡肉是一道傳統名菜，也是一道家常菜，屬於川菜和浙菜，各地都有，做法上有些許不同。東坡肉是用半肥半瘦的豬肉做成，成菜色澤紅亮，肉質肥而不膩很好吃。今天就為大家介...
燉肘子家常做法 肘子怎麼燉好吃
肘子燉爛後，骨頭可繼續熬湯，補鈣又美容，大家都可以吃。今天教大家美味的燉肘子家常做法，這道菜是一道家常菜，好吃而且醇香可口，老少皆宜，大家也一起來做吧！肘子怎麼燉好吃食材：肘子200克、酸筍100克、大葱1段、小葱1根、姜1塊...
冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
冰糖肘子是用冰糖與肘子，經烤、炸、蒸等技法合烹而成的傳統名菜，成菜色澤紅亮，肉肘酥爛，滷汁如膠，味道香濃，鹹甜適口，營養豐富。具有增加皮膚彈性，養顏美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材：肘子...
肘子怎麼做好吃 肘子好吃的做法
肘子大家都應該很熟悉了，就是豬腿肉，皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。燒、扒、醬、燜、滷、制湯都可以。肘子怎麼做好吃？教大家肘子的做法。肘子怎麼做好吃製作成醬肘子，準備好豬後肘2只、醬油35克、料酒2...
紅燒肘子最正宗的做法 紅燒肘子的做法大全
紅燒肘子是很多人都喜歡吃的一道家常菜，也是魯菜的代表之一。肘子是傳統美食，在很多的宴席上都看得到，尤其是這道紅燒肘子，色澤紅潤，油而不膩，色香味俱全，肘子也是一種營養健康的食物，含有豐富的膠原蛋白，多吃肘子對健康很有好...
豬肘的做法 豬肘怎麼涼拌
肘子大家都怎麼吃呢？現在很多人都喜歡肘子，不管是滷的，還是燉的都非常美味。豬肘子涼拌你吃過嗎？豬肘怎麼涼拌好吃？今天教大家涼拌豬肘的做法，喜歡吃肘子的人不要錯過。豬肘怎麼涼拌食材：豬肘200克、姜1塊、蒜3瓣、陳皮5克、...
酸湯子是什麼做的 東北酸湯子是怎麼做的
導語：東北人們非常喜歡吃酸湯子，幾乎經常在自家制作來食用。那麼，一般酸湯子是什麼做的呢？你知道東北酸湯子是怎麼做的嗎？酸湯子製作其實並不複雜，但原材料需要經過一段時間的發酵才行。具體做法，我們一起來了解。酸湯子是什...
東坡肘子正宗做法 東坡肘子怎麼做好吃
豬肘子浸泡1小時，砂鍋裏水燒開，豬肘子放進去煮20分鐘，取出。砂鍋重新加水，放大料和薑片燒水。肘子放砂鍋裏，燒開後改小火燉2小時。生薑切末，香葱切末。薑末、豆瓣醬、辣椒粉炒香，再加蠔油、醬油、醋、糖、肘子湯，燒開，調味。盛...
醬肘子的家常做法 家常醬肘子怎麼做
薑切片，小葱扎葱結。肘子洗淨，刮淨表面髒泥。冷水下鍋，放一半葱結、薑片、花椒，大火燒開，小火煮10分鐘，撈出。油温6成熱，變焦糖色立即關火，製成糖水。湯鍋放豬肘、葱段、姜和香料，倒糖水和熱水沒過食材，加老抽、紹酒、鹽小火煮2...
椒鹽肘子的做法 椒鹽肘子的家常做法
豬肘是我們生活中比較常見的食物，其補血功效很強，還能為人體提供優質蛋白質，所以大家可以多吃。今天教大家一道好吃的椒鹽肘子的做法，這道菜口感香酥，久吃不膩！椒鹽肘子的家常做法食材：肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麪粉30...
手肘簡筆畫 手肘畫報
1、首先畫出手骨。2、然後畫出手腕。3、接着畫出手肘。4、最後把畫好的手肘塗上肉色即可。...
燉肘子的家常做法 肘子怎麼燉
豬肘子其實就是豬腳，這是一種滋補效果非常好的事物，好吃又美味，得到了很多人的喜愛。燉肘子想必大家都吃過很多了，燉肘子做法講究，今天教大家的是黃酒燉肘子。黃酒燉肘子是一道家常菜，色香味俱全。肘子怎麼燉食材：肘子200克...