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有關鹹肉要蒸多長時間的精選知識
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有關鹹肉要蒸多長時間的精選知識
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鹹肉蒸多久才熟 鹹肉要蒸多長時間
01-02
鹹肉蒸20-30分鐘能熟。將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用。鹹肉一般指醃肉。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉;其產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃...
蒸饅頭多長時間能蒸熟 蒸饅頭需要多長時間能蒸熟
04-16
蒸饅頭時間需要參考多方面原因:鍋的大小、饅頭的大小、火候的大小。一般在饅頭放入鍋內、水開後20分鐘最佳。原因就是因為越大的食物就越炒熟,饅頭也是一樣的,越大的饅頭就越容易熟。3-4公分直徑的饅頭,開鍋後用十分鐘左...
蒸甲魚要蒸多長時間 甲魚要蒸多長時間
01-03
甲魚一般約蒸40分鐘。殺甲魚時候,從甲魚的內臟中揀出膽囊,取出膽汁,待甲魚洗淨後,往甲魚的膽汁中加些水,塗抹在甲魚全身,稍放片刻後用清水漂洗乾淨。這樣處理過的甲魚,再烹製時就沒有腥味了。甲魚,是鼈的俗稱,也叫團魚、水魚、...
蒸饅頭需要多長時間熟 蒸饅頭需要多長時間熟啊
04-20
20分鐘左右。看饅頭是否熟了,可拿起饅頭,翻過來用手壓一下,如彈起,則熟了。蒸饅頭時間太久了就會出現收縮和成片等老化現象。鍋蓋不要太嚴實,有空隙的可以讓蒸汽出去的就不易縮成死麪饅頭。老面發的饅頭要開水蒸,酵母發的饅...
蒸芋頭需要多長時間 蒸芋頭需要多長時間能熟
02-25
蒸芋頭需要蒸15到20分鐘左右。蒸芋頭根據每個人的口味,想吃軟綿一點,可以蒸久一點;想吃口感的,時間可以少一點。但是,生芋頭有小毒,食用時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用薑汁擦拭以解之。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。...
蒸魚要多久 蒸魚要多長時間
01-05
魚的大小不同,清蒸的時間也不同。一兩斤左右的魚大火蒸8-10分鐘即可,每增加一斤,時間就增加2分鐘。不同的魚蒸的時間也有差別,草魚肉質老一些需要多蒸一會,需要12分鐘左右,鯉魚肉質細膩一些,蒸8分鐘即可。清蒸魚的口感鮮嫩,能...
粉蒸肉要蒸多長時間 粉蒸肉一般要蒸多長時間
02-12
粉蒸肉一般要蒸40分鐘以上。粉蒸肉發源於江西。粉蒸肉可見於袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載:“用精肥參半之肉,炒米粉黃色,拌麪醬蒸之,下用白菜作墊,熟時不但肉美,菜亦美。以不見水,故味獨全。江西人菜也。”粉蒸肉的...
汽鍋雞要蒸多長時間 汽鍋雞要蒸多長時間呢
04-17
需要3~4個小時。鈄仔雞洗淨後砍成小塊,和姜、鹽、葱、草果一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於放滿水的湯鍋之上,用紗布將隙縫堵上,以免漏汽。再放到火上煮。湯鍋的水開後,蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。湯汁是由蒸汽凝...
鹹肉蒸多久才熟 鹹肉蒸要多久才熟
12-23
鹹肉蒸20-30分鐘能熟。做法:選取厚的千張,切成細絲鋪在碗底。選取五花鹹肉,清洗乾淨備用。把鹹肉切成約2毫米的薄片,個人覺得只要不碎,是越薄越好。把切好的鹹肉片均勻地鋪開在千張絲上。煮飯時,放在電飯煲的蒸層上,按下煮飯...
蒸五花肉要蒸多長時間 五花肉要蒸多久才熟
01-01
蒸五花肉要蒸30-40分鐘左右。具體蒸的時間,還是要根據蒸的五花肉的多少以及所切的五花肉的厚度來決定的,如果五花肉切的薄,切的小,那麼蒸的時間自然就會縮短一些。如果五花肉切的厚,形狀又大,建議蒸的時間稍微久一點。五花...
螃蟹要蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間
01-03
螃蟹的外殼較硬,而肉質較為柔軟,新鮮的螃蟹,通常加熱10-15分鐘即可,加熱時間過短,螃蟹可能沒有熱透,易有細菌或者寄生蟲,加熱時間過長則容易使螃蟹的肉質變老,口感變柴,綜合來説,普通大小的螃蟹蒸10-15分鐘即可。螃蟹屬軟甲綱,十...
鮑魚清蒸要多長時間 鮑魚清蒸要多長時間竅門
01-04
鮑魚清真大約需要半小時左右。將新鮮鮑魚處理乾淨,然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟,一般半分鐘就可蒸熟,如果鮑魚個頭較大,可以多蒸1-2分鐘。由於鮑魚屬於海鮮類產品,所以一定要做熟了才可上桌,如果鮑魚沒有蒸熟很容易導致腹瀉腹...
蒸雞蛋羹需要多長時間 雞蛋羹要蒸多長時間
12-31
蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間。但是使用的器具不一樣,時間也不一樣。最常見的就是用蒸鍋來蒸,簡單易學,一般用時十分鐘左右;微波爐來蒸的話,一般五分鐘左右就可以了。蒸雞蛋羹時最好用温水蒸制,因為温水蒸雞蛋羹會...
蒸螃蟹冷水蒸多長時間 蒸螃蟹需要蒸多長時間
12-31
螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分鐘的樣子就差不多了,當螃蟹的蟹殼完全變成紅色的時候,螃蟹就算是已經蒸熟了,但是蒸螃蟹的時間其實還是要根據螃蟹的大小來決定,螃蟹大點的話,蒸螃蟹的時間可能就需要更長一些,螃蟹小一點的話...
冬菇蒸雞要多長時間 冬菇蒸雞需要多長時間
07-02
如果用冷水或開水泡浸,或者泡浸時間過長,都會令香菇的鮮香味道大減。當菇體完全泡發變軟,便可終止泡浸。當然,香菇在泡浸過程中,有部分鮮味物質溶解在水裏,只要將浸菇水沉澱或過濾乾淨,仍可放進菇湯或烹菜食用。那它多久才能...
蒸饅頭要多長時間 蒸饅頭要多長時間熟
01-03
一般建議蒸饅頭時間為15分鐘到30分鐘左右。關鍵是我們在蒸饅頭的時候,用的是冷水還是燒開了的水,如果我們做好饅頭開始蒸,鍋裏是倒的是涼水,那要把水煮開,才可以上氣,所以需要的時間就會久一些,大概要蒸上30分鐘了。如果先燒...
蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊
04-08
一般15到20分鐘左右。在爐具上的選擇,蒸制時間也會不一樣:在燃氣灶上需要30分鐘左右;在電磁爐上需要25分鐘左右;在煤爐上需要39分鐘以上;高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。肉丸:泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,通常由...
隔水蒸紅薯要多長時間 隔水蒸紅薯需要多長時間
12-22
隔水蒸紅薯要依據紅薯的大小來定,一般15到20分鐘左右就可以蒸熟。隔水蒸出來的紅薯沒有水汽味,紅薯也更加香甜軟糯。而且蒸紅薯比煮紅薯具有更好的口味,並且營養損失相對較小,也不會像水煮那樣容易太水或者太爛。如果紅薯...
雞蛋蒸熟需要多長時間 蒸雞蛋需要多長時間
01-05
15分鐘。雞蛋應在冷水被燒温後再放入鍋中,蒸出來的雞蛋會非常嫩滑。先用中火蒸十分鐘,再轉小火蒸五分鐘。雞蛋吃法多種多樣,有煮、蒸、炸、炒等。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之...
梅菜扣肉蒸多長時間 梅菜扣肉蒸多長時間合適
02-24
梅菜扣肉蒸30分鐘左右。梅菜扣肉是漢族傳統名菜,屬客家菜、粵菜系,製作材料有五花肉、梅菜、葱白、薑片等,吃起來五花肉肥而不膩,梅菜乾吸收了肉類的油脂,鹹中略帶甜味,肥而不膩,肉爛味香。梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐,被稱為客...
蒸餃需要蒸多長時間 新鮮蒸餃需要蒸多長時間
01-01
蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。一般普通大小的素餡速凍餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可。而肉餡的速凍餃子,蒸的時間就會慢一系誒,要在上汽後蒸15到20分鐘。一般蒸餃子是先大火,然後中小火,無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃...
粉蒸肉要蒸多久 粉蒸肉蒸多長時間
08-12
粉蒸肉是一道很好吃的南方家常菜,還被重慶評選為“重慶十大名菜”之一。粉蒸肉是蒸制而成的,那麼在製作粉蒸肉的時候,需要蒸多久呢?和小編一起來看看吧!粉蒸肉蒸多長時間粉蒸肉需要蒸制四十分鐘以上。有着四十分鐘以上的...
清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間
02-18
清蒸鴿子要蒸40分鐘~50分鐘左右。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。在蒸制時,將鴿子洗淨後,用鹽將其醃製半個小時左右。醃製好後放碗裏,然後倒兩勺米酒,再放入鍋裏隔水蒸40分鐘~50分鐘即可,也可以加...
臘腸蒸多長時間能蒸熟 臘腸要蒸多長時間
01-05
臘腸蒸20分鐘左右後就能夠蒸熟了。臘腸除了可以直接放到電飯煲裏面和米飯一起燒,將其蒸熟以外,還可以單獨把臘腸進行蒸。首先要準備1~2根臘腸清洗乾淨,然後將它放到鐵盤裏面,再把它放到加滿水的鍋中,在鍋裏面放一個架子,要...
蒸土豆需要多長時間 蒸土豆需要多長時間才能蒸熟
01-04
15至20分鐘左右。蒸土豆的時間,會根據土豆大小、量的多少、火候、鍋具,有所不同。普通蒸鍋蒸大小適中的土豆,隔水大火燒開轉小火蒸15分鐘左右。蒸一盤土豆塊,可以大火蒸5分鐘左右。看土豆是否熟透,可以用筷子扎一下,很容易...
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