02-06
導語:中秋怎能少了月餅,距離中秋節還有20來天,各大超市月餅銷售活動已經火熱進行中。市面上月餅的種類也越來越多,除了傳統的有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。還有比較創新的如糖醋帶魚、老壇酸菜、巧克力臘牛...
02-06
導語:中秋佳節即將迎來,超市裏豆沙、五仁、蛋黃、冰皮、蓮蓉、紫薯等傳統口味的月餅仍佔據了半壁江山。有趣的是,北方人喜歡甜餡口味的月餅,南方人喜歡鹹肉口味的月餅。這和豆漿偏好相反了。其中,小編比較喜歡的是豆沙月餅...
02-06
導語:蘇式月餅,人們眼中是小巧的,精緻的,酥脆的。就連宋朝大詞人蘇軾也曾給予蘇式月餅很高的評價,他説小餅如嚼月,中有酥和怡。的確,酥是我最大的特點。從製作工藝看,人們把餡壓得緊緊的,入口吃時很容易酥散了。值得注意的是,蘇...
02-06
導語:中秋佳節迎來,又到了吃月餅的季節。傳統的月餅有蓮蓉蛋黃、椰蓉、五仁等等,也有新穎頗具創意的冰激凌、小龍蝦、巧克力等美味月餅挑戰你的味蕾。有很多腸胃不好的人不敢多吃,因為月餅很多餡吃多了會佔肚子,不好消化增...
02-06
導語:中秋節迎來,你喜歡什麼口味的月餅呢?是蓮蓉的還是豆沙的,或者是頗具創意的榴蓮味或巧克力味呢?近日,港式奶黃月餅很受歡迎啊。外皮酥脆像曲奇的口感,乘熱吃內心軟綿綿的奶黃,真的是很有特色的一款月餅。記者在網上看到...
02-06
導語:馬上又到中秋啦,五仁月餅還被會炮轟嗎,又換誰該滾出月餅界啦?按照對五仁餡月餅的喜好程度,網友們涇渭分明地分成了挺五派和倒五派,有人喜歡吃五仁月餅覺得很營養,而有人覺得這簡直難吃到不行。有網友表示五仁月餅是經...
02-06
導語:儘管距離中秋節還有20多天的時間,但眾多商家已經開始展銷中秋節必不可缺的月餅。與往年相比,今年大量上市的月餅價格不貴,凸顯親民特色。其中有一款月餅十分時尚,那就是水晶月餅。外層冰皮柔韌軟糯、嚼勁十足,裏層果肉...