有關浙菜的精選知識

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炸魚丸的做法 怎麼炸魚丸

炸魚丸的做法 怎麼炸魚丸

09-08
魚肉洗淨敲鬆,將魚肉刮下剁成魚蓉,姜切絲,大葱切,魚蓉中加姜葱水,倒料酒拌勻,加雞蛋清、澱粉拌勻,調半勺拌勻,油温燒至6成熱,將魚蓉團成丸子狀一個個放入鍋中炸至金黃,盛出即可。怎麼炸魚丸主料:花鰱400克;輔料:澱粉30克,雞蛋清2個...
金華菜屬於什麼菜系

金華菜屬於什麼菜系

12-29
金華菜是全國8大菜系之一浙菜的重要組成部分。烹調方法以燒、蒸、燉、煨、炸為主。金華菜以火腿菜為核心,在外地頗有名氣。僅火腿菜品種就達300多道。火腿菜烹飪不宜紅燒、乾燒、滷燴,在調配料中忌用醬油、醋、茴香,桂皮...
浙菜的特點是什麼?

浙菜的特點是什麼?

12-29
江浙菜即浙江菜系,以杭州菜為代表。浙江菜系各地風味比較統一。江浙菜主要流行與浙江地區。和江蘇菜系中的蘇南風味、安徽菜系中的皖南、沿江風味較近。浙江菜有悠久的歷史,它的風味包括杭州、寧波,紹興,温州等地方的菜點...
東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃

東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃

11-04
薑切片,小葱挽成葱結,五花肉放鍋中,加清水、薑片、葱結大火煮開,撈出切方塊,將薑片鋪入砂鍋中,鋪上葱結、五花肉,放冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水大火煮開,煮10分鐘後換小火,燜1小時30分鐘,放鹽繼續燜30分鐘,盛出即可。東坡肉怎...
江浙滬指哪裏 江浙滬指哪些地方

江浙滬指哪裏 江浙滬指哪些地方

03-10
江浙滬由江蘇省、浙江省、上海市組成。是中國南方文化、經濟體。位於中國長江的下游地區,瀕臨黃海與東海,地處江海交匯之地,南接福建,西與安徽、江西相連,北與山東接壤;地緣相接、人緣相親,地域一體、文化一脈,歷史淵源深厚、...
浙江哪裏好玩 浙江景點推薦

浙江哪裏好玩 浙江景點推薦

09-27
有很多小夥伴都喜歡到江浙一帶旅遊,尤其是浙江,每年到浙江的旅遊人數都呈直線上升趨勢,想知道到底浙江哪裏好玩嗎?下面小編就為大家精心準備了一份浙江景點推薦,一起來看看吧。浙江哪裏好玩橫店影視城相信很多小夥伴經常...
浙江杭州塘棲鎮春耕農忙 做菜花餅祈豐年

浙江杭州塘棲鎮春耕農忙 做菜花餅祈豐年

08-31
浙江省杭州市餘杭區,塘棲鎮進入了農忙時節,當地農户至今仍然保留着祈福的傳統,在特定時節會祈求來年獲得好的收成。春分節氣過後,浙江省杭州市餘杭區塘棲鎮進入春耕農忙季節。每年此時,江南古鎮塘棲鎮的村民家家户户做起菜...
重慶涪陵產的榨菜和浙江餘姚產的榨菜,哪個更勝一籌?

重慶涪陵產的榨菜和浙江餘姚產的榨菜,哪個更勝一籌?

12-28
重慶涪陵和浙江餘姚是國內榨菜市場兩大品牌。1995年,中國農學會等部門聯手舉辦“開發、建設、宣傳”特產之鄉活動。涪式榨菜與浙式榨菜雙方,開始爭奪“中國榨菜之鄉”稱號。1998年,涪陵榨菜向國家工商行政管理局商標局申...
浙江屬於華東嗎 浙江的省會

浙江屬於華東嗎 浙江的省會

01-04
浙江屬於華東嗎浙江屬於華東地區。華東地區指中國東部地區,包括上海市、山東省、江蘇省、安徽省、江西省、浙江省、福建省和中國台灣省。目前,浙江是我國經濟最發達省份之一,人均GDP超過10萬元,在全國僅次於江蘇,而且人均...
浙江有哪些特產 浙江有什麼特產

浙江有哪些特產 浙江有什麼特產

07-10
浙江的特產有仙居楊梅、杭州絲綢、西湖龍井茶、金華火腿、西湖藕粉、麥餅、寧波湯圓、燒梅、縉雲燒餅、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔。浙江特產一:金華火腿金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史...
2016浙江清明節踏青好去處 浙江油菜花景點

2016浙江清明節踏青好去處 浙江油菜花景點

02-15
2016浙江清明節踏青好去處浙江油菜花景點4月,2016年清明節即將到來。清明節除了給親人掃墓,不少年輕人會選擇在清明節小長假去看油菜花。4月也正是油菜花開的季節,説道油菜花大家都會想到羅平、婺源這樣的地方,然而正因是...
浙江有哪些特產 浙江特產有哪些

浙江有哪些特產 浙江特產有哪些

08-17
浙江有着非常優美的風景,如雁蕩山、西湖、烏鎮等,這裏也有着很多特色產品,來看看浙江有哪些特產吧!浙江特產一:金華火腿金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,距今相關典籍記載,金華火腿起源於唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝...
浙江州有哪些 浙江有幾個州

浙江州有哪些 浙江有幾個州

01-04
浙江有五座城市叫“州”,分別是杭州、温州、湖州、衢州、台州。杭州地處中國華東地區、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端,杭州人文古蹟眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺蹟,具代表性的有西湖文化...
活蝦從菜場拎到家被“熱熟” 浙江的高温還要持續多久

活蝦從菜場拎到家被“熱熟” 浙江的高温還要持續多久

12-30
浙江近來天氣熱到冒煙,40℃的高温已經不在胯下,有些地方甚至已經連續幾天都出現“4”字頭的高温天氣了。而這樣炎熱的天氣已經給人們生活帶來了一定影響。據悉,杭州一位網友買的活蝦從菜場拎到家被“熱熟”老人三隻!那麼,...
浙東是指哪些地方 浙東是指哪裏

浙東是指哪些地方 浙東是指哪裏

01-02
浙東是指寧波、紹興、舟山、台州、嘉興。古以錢塘江為界,分為“浙西”、“浙東”,今杭嘉湖地區古為“浙西”,而寧(甬)紹、台温、金麗衢地區均屬“浙東”地區。浙東現指浙東經濟合作區。浙東經濟合作區是地域相連的寧波、紹...
浙江紹興高温44.1℃ 大量蔬菜被烤焦

浙江紹興高温44.1℃ 大量蔬菜被烤焦

11-21
今夏,山明水秀的浙江變成了中國“好烤箱”。截至11日16時,紹興市新昌縣以44.1℃打破了8月7日寧波奉化創下的43.5℃的紀錄,再創浙江省最高紀錄。受高温影響,浙江省內蔬菜價格大幅上漲,乾旱影響蔬菜生長也給菜農帶來嚴重打擊...
浙江十大名菜有什麼?

浙江十大名菜有什麼?

12-29
浙菜十大名菜是:“西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉南肉”、“幹炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖蓴菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火煺”、“乾菜燜肉”。...
2018浙江油菜花節什麼時候(時間、門票、交通)

2018浙江油菜花節什麼時候(時間、門票、交通)

09-29
導讀:春風來了,吹散了薄霧,吹動了枝柳,吹開了油菜花。伴隨春風的到來,2018浙江仙居也迎來了油菜花節。那麼,2018浙江油菜花節什麼時候開始?2018浙江油菜花節在哪裏舉辦?2018浙江油菜花節門票價格多少?下面就和萬年曆小編一...
浙江有哪些特產 浙江特產

浙江有哪些特產 浙江特產

08-16
浙江這個省地大物博,有着西湖,雁蕩山等美景,今天就來看看浙江有哪些特產吧!浙江特產一:金華火腿金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,距今相關典籍記載,金華火腿起源於唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝時期...
浙江特產有哪些 浙江特產

浙江特產有哪些 浙江特產

07-27
浙江有非常多的旅遊景點,有着“詩畫浙江”的旅遊品牌。那麼浙江有哪些特產呢?1、杭州絲綢杭州絲綢是浙江的特產之一,其圖景新穎,富麗華貴,層次分明,織工精細,人物栩栩如生。2、金華火腿金華火腿也是浙江的特產,金華火腿有冬腿...
這道菜相親絕對不能點,但平時宵夜浙江人卻必點!

這道菜相親絕對不能點,但平時宵夜浙江人卻必點!

12-08
3極致滷雞爪出自:弄堂裏價格:4元/只口感:鹹鮮、甜適合人羣:所有人評價指數:★★★☆去弄堂裏,最值得點的菜逃不過滷雞爪。跟兆豐年間的雞爪一樣,測評的弄堂裏雞爪一樣是主打紅燒,大火收汁,滷兒可以淘飯吃。燜燉時間不同決定雞...
深圳這幾家江浙菜,不能錯過

深圳這幾家江浙菜,不能錯過

11-23
很多人點花塘冷雞面,四團小面上放有一些雞絲,辣椒油不怎麼辣,有點麻麻的鴨肉掏空填滿調味鹹香的糯米和花生米,軟儒的糯米與香脆的鴨皮一起吃味道很特別,趁熱吃最好吃哦。人均:107元地址:福華三路118號皇庭廣場B1層(博納電影...
2018浙江人年夜飯吃什麼菜 浙江年夜飯菜譜大全帶圖片

2018浙江人年夜飯吃什麼菜 浙江年夜飯菜譜大全帶圖片

08-15
導語:在南方,不管是過什麼節日,雞肉、魚肉是必須要有的,雞肉主要是用於祭祀,因為南方人每逢傳統節日都要祭祀,而祭祀必須要用完整的雞肉祭祀,魚肉則有吉利的象徵,所以,過年過節必不可少。那麼,2018浙江人年夜飯吃什麼菜?我們來...
2021浙江油菜花最美的地方 浙江賞油菜花最佳去處

2021浙江油菜花最美的地方 浙江賞油菜花最佳去處

05-20
導語:每年春天,我國可以賞油菜花的地方非常之多,其中,羅平和婺源是最熱門的,去的人會比較多,而如果你想去一些人少的地方,並且你在浙江,可以去一些這些地方。那麼,具體2021浙江油菜花最美的地方是哪裏呢?以下為您推薦浙江賞油菜...
2015浙江仙居油菜花節時間

2015浙江仙居油菜花節時間

11-09
2015年3月中旬-4月上旬,浙江省將以追逐北緯28°的春暖花開為主題舉辦2015仙居•第八屆浙江油菜花節。目光所到之處,到處是花的海洋。近觀,蜂飛蝶舞,花團錦簇;遠看,與農舍、炊煙、溪流、山巒融為一體,構成一幅悠閒的...