重慶涪陵產的榨菜和浙江餘姚產的榨菜，哪個更勝一籌？

重慶涪陵和浙江餘姚是國內榨菜市場兩大品牌。1995年，中國農學會等部門聯手舉辦“開發、建設、宣傳”特產之鄉活動。涪式榨菜與浙式榨菜雙方，開始爭奪“中國榨菜之鄉”稱號。

1998年，涪陵榨菜向國家工商行政管理局商標局申請商標註冊，並獲得商標註冊證，有效時間為2000年4月21日至2010年4月20日。涪陵榨菜成功取得享有原產地、原料、製造方法、質量、商品商標等保護權利。憑藉這張王牌，涪陵榨菜以高出市場20%的價格，佔領了國內榨菜市場70%以上的份額。

浙江餘姚在2003年8月，藉助申請原產地標誌機會，再次挑起兩地關於榨菜原產地的爭奪。9月初，國家質監總局公告稱，浙江餘姚榨菜向國家質監局提出原產地保護申請，並通過了形式審查和現場實地審查，開始為期3個月的公示。

餘姚的搶先出手，讓涪陵坐不住了。2003年9月初，涪陵向國家質監總局提出原產地保護申請，獲得國家受理，並於當年11月赴重慶實地調查。

據悉，儘管浙江方面表示餘姚榨菜的種植面積達10萬畝，年產鮮頭5億公斤，年加工產值達到10億元。但涪陵方面在異議書中稱，浙江氣候、土壤日益不適應榨菜原料的生長，其生產商經常到涪陵採購原料，保守估計一年下來至少有15萬噸渝產青菜頭流向浙江。同時，餘姚改用鹽脱水工藝製作產品(涪陵是風乾工藝)，製作週期太短，只需個把月等，都不符合原產地標準。