自己在家裏怎樣薰香腸 如何自制香腸
春節即將來臨，在小編每年的年夜飯上，一定會有的一道菜是臘肉和臘腸。臘腸在年夜飯中有着很好的寓意，象徵着長長久久。吃了臘腸，意味着來年就會有很好的祝福。那麼，如何在家自己薰香腸呢?一起來看看吧!如何自制香腸把肥瘦相...
蠶豆炒香腸的做法 蠶豆炒香腸怎麼做
蠶豆和香腸都是大家比較喜歡吃的一種食物，不僅味道好，也很健康。蠶豆的營養價值極高，經過炒制之後，口感綿香，香腸鹹香下飯，喜歡吃的小夥伴可以學一學這道菜。蠶豆炒香腸怎麼做食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食...
廣味香腸配方 廣味香腸配方是
原料：豬肉3200克、腸衣一根、白糖80克、鹽40克、高度白酒80克、薑汁50克、紅曲粉18克。中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸。主要的不同處就在於廣味香腸是甜的，川味香腸是辣的。在...
香腸怎麼煮 香腸怎麼煮才好吃
1、將香腸放在清水裏清洗表面的灰塵、雜質。2、在鍋中加入適量的清水，把香腸放進去，大火煮開後，轉小火20分鐘左右。3、用筷子或勺子拿出香腸，用刀將香腸切成大小適中的薄片，用盤子裝好即可。香腸利用了一種非常古老的食物...
香腸怎麼晾曬 香腸的晾曬方法
首先要將灌好的香腸扎分成一段一段的；將分好段的香腸用竹籤在上面個間隔着紮上許多小孔，一來容易晾曬，二來可以控去淌出來的油脂。選擇在背陰處，而且通風比較好的地方。隔兩天翻個面，晾曬一星期左右即可。香腸是一種利用了...
自己灌的香腸晾3天可以嗎 自己灌的香腸曬了3天可以嗎
導語：許多朋友喜歡自己灌香腸，因為灌香腸有大量脂肪、蛋白、小麥澱粉、鈣、鉀、鈉等成份，能補血、健脾、壯筋骨等等。有些朋友不清楚，自己灌的香腸晾3天可以嗎？自己灌的香腸曬了3天可以嗎？接下去請大家收藏好小編精心準備的...
蒸香腸需要多長時間 香腸蒸香腸有多長時間
蒸香腸所需時間要看所用廚具、香腸粗細、大小來看。如果是選擇高壓鍋進行蒸，在高壓鍋排氣後開始計算，一般十分鐘左右便可蒸熟。如果選擇普通的鍋來蒸，將水煮開蒸一般需要18分鐘左右即可。如果是使用蒸籠，隔水蒸制，則需28分...
川味麻辣香腸需要十三香嗎 十三香做香腸好吃嗎
川味麻辣香腸需要十三香。放入十三香會使做出的香腸更加美味。十三香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。燻肉、煮腸用十三香...
香腸炒什麼好吃 家常炒香腸的做法
香腸是非常受歡迎的食物，口感鹹香，味道也比較豐富，大家都愛吃。家常炒香腸的做法比較簡單，除了香腸之外，還加入了榨菜和胡蘿蔔作為配菜，色香味俱全。這道菜鮮香入味，非常下飯，感興趣的小夥伴一起來做吧！香腸炒什麼好吃食材：榨菜...
香腸怎麼炒好吃 家常炒香腸的做法
香腸是一種傳統食物，將動物的肉絞碎成灌入腸衣裏，製成的圓柱體管狀食品，風乾醃製而成。香腸口感鹹香，很多人喜歡吃，最常見的就是將想炒着吃。今天教大家香腸怎麼炒好吃，一起來看看吧！香腸怎麼炒好吃食材：香腸200克、蕨菜300克...
你們家過年前要做臘腸嗎？自制臘腸更有“年味”
家家户户過年總有臘腸，現在食品安全也總令人擔憂~不如自己做，安全料足有心意！食材：肥瘦4:6或者3:7的豬肉，生抽，鹽，白砂糖，鹽，白酒，紅曲粉第一步：把肥肉切丁備用第二步：瘦肉切成絲備用第三步：把瘦肉和肥肉混合在一起醃製第四步：醃製...
廣味香腸的製作方法 廣味香腸的製作方法有哪些
廣味香腸的製作方法：1、首先，將豬肉去豬皮，洗淨，再切成薄片，放入碗中備用。2、準備糖、高度白酒、生抽、白腐乳、雞精、白胡椒粉、豬小腸，將其放入豬肉碗中醃製。3、準備一個礦泉水瓶，用刀切去礦泉水瓶身。4、用棉繩把腸子套...
香腸外面的腸衣是什麼做的 香腸外層的腸衣是用什麼做的
導語：香腸的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、脂肪等等。吃過香腸的朋友都知道，香腸外面包着腸衣。有許多朋友不清楚香腸外面的腸衣是什麼做的？香腸外層的腸衣是用什麼做的？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要...
夢見香腸預示什麼 夢到香腸好不好
導讀：香腸是一種經常會吃到的食物，而且香腸也並不是只有吃起來味道很好那麼簡單，其實吃香腸對補充營養物質也是很有好處的，主要也是因為香腸有着很好的蛋白質，那麼做夢夢見香腸預示什麼?做夢夢到香腸好不好?接下來跟着小編...
香腸炒什麼好吃 炒香腸的做法
香腸很多人都喜歡吃，尤其是炒着吃，鹹香撲鼻，相當下飯。香腸可以和不同的食材一起炒着吃，味道豐富，今天要介紹的就是藕帶炒香腸。這道菜用藕帶和香腸作為主要材料，製作方法並不難，一看就會，一起來做吧！香腸炒什麼好吃食材：藕帶25...
香腸炒什麼好吃 胡蘿蔔炒香腸的做法
香腸是一種相當受歡迎的肉製品，可以直接吃，也可以如果爆炒，今天教大家做的就是炒香腸。炒香腸的做法多種多樣，不同的食材和香腸一起炒，能製作出不一樣的風味，今天做的是胡蘿蔔炒香腸的做法，有興趣的一起來學習吧！香腸炒什麼好...
香腸製作方法 怎麼自制薰香腸
馬上就要過年了，過年前人們要開始忙年，掃塵、祭灶、熏製臘腸和臘肉等一系列忙年活動。其中，尤其是熏製臘肉和臘腸是很重要的活動，因為年夜飯上一定要有臘腸。那麼，如何自制薰香腸呢?一起來看看吧!香腸製作方法先往腸衣裏放...
川味香腸怎麼保存 香腸該怎麼保存
如果短期貯存，只要掛在室內，經常注意打開門窗風透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時間較長,可把四川香腸裝進較深的缸裏,方法：在缸內倒放一隻竹籃，使四川香腸架空，便於透氣。每放一層四川香腸，要用噴霧器噴一次酒...
香腸樹真的可以結香腸 什麼是香腸樹
香腸樹不是真的結香腸，是它結的果實外形特別的像香腸。在茫茫的非洲草原上，聳立着一棵棵奇特的大樹；樹上掛滿了一條條形似香腸的果實，長長短短、大大小小，隨着長長垂下的藤須在飄蕩，真像肉食鋪中一根根用麻線繫着的香腸，所以...
自制五香滷雞蛋的做法竅門 自制五香滷雞蛋的做法有哪些竅門
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。做雞蛋的方法有很多。那怎麼做五香滷雞蛋呢？我們來了解一下吧！1.滷雞蛋的時候一定...
怎麼煮香腸 煮香腸的步驟
1、把曬乾的香腸，清洗乾淨後放入鍋中，加適量清水。（香腸一般是需要冷水下鍋，熱水煮香腸會讓香腸外層的肉因為急劇升温而導致收縮，影響水分的滲出，造成內外肉質口感有差別，亞硝酸鹽也很難充分滲出。）2、大火煮開後，轉小火。3、2...
芥蘭炒香腸的做法 芥蘭炒香腸怎麼做
香腸是一種特色美食，可以直接吃，也可以炒着吃，今天教大家的就死芥蘭炒香腸。芥蘭炒香腸的做法並不難，將芥蘭切好後，放入鍋中和香腸一起炒，還加入了青蒜，味道豐富。芥蘭炒香腸怎麼做食材：芥蘭400克、香腸1根、青蒜2根調味料：食...
川味香腸的製作方法 川味香腸的製作方法為
1、選擇肥中帶瘦的五花肉或者肉質緊繃彈牙的豬後腿肉，洗淨剁碎備用；2、將用來填充香腸的腸衣清洗乾淨；3、在剁碎的肉餡中加入精鹽、薑汁、花椒麪、辣椒麪等調味料攪拌均勻；4、將拌好的肉餡放入灌腸機，將肉餡灌入清洗乾淨的...
香腸如何保存 香腸的保存方法
1、將香腸在通風透氣的地方涼掛起來，要保持周圍的環境乾燥，潮濕環境容易使香腸長黴菌。2、用密封袋密封后放置至陰涼乾燥的地方，也可使用真空袋保存。3、也可放在冰箱裏，可以使生香腸的保存時間更長，口感能夠得到保留。香...
香腸燜飯的做法 香腸燜飯怎麼做
香腸燜飯就是用香腸作為配料，和大米一起燜煮而成的米飯，燜飯的做法比較簡單，如果喜歡吃不同的風味，可以和不同的食材搭配。今天要做的是梅乾菜香腸燜飯，梅乾菜口感好，做成燜飯，一定好吃！香腸燜飯怎麼做食材：廣式香腸100克、梅...