如何挑選鳳梨 怎樣挑選鳳梨
1、選擇外皮顏色是金黃的，這種鳳梨已經成熟，口感香甜。2、用手按壓鳳梨果身，有明顯的充實感，沒有凹陷，説明鳳梨果肉比較飽滿。3、要找那些矮並且體粗的鳳梨，因為這樣“矮胖子”果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃。熟鳳梨的葉子...
如何挑選花蛤 如何挑選花蛤蜊
1、選擇花甲要選擇大的，殼完整的緊緊閉合，這種花甲比較新鮮。2、把水裏的花蛤直接拿起來動一下它的觸角，如果它不會縮回去，證明這個花蛤就是死的。3、把花蛤拿在手上，看一下它的開口會不會合起來，如果花蛤被拿起來之後也沒...
如何挑選毛桃 毛桃如何挑選
1、在挑選毛桃的時候一定要選那種較沉的，因為較沉的毛桃不僅水分比較多，而且營養多且口感也很好。2、新鮮優質的毛桃上面都有很多桃毛，而放置久了的毛桃口感非常不新鮮，桃毛也是非常少。3、一般桃子顏色呈深紅色，這樣的桃...
如何挑選鮑魚 如何挑選鮑魚技巧
挑選鮑魚的方法：大小，粘液，活性，手感，顏色，完整度，外殼顏色。1、觀察大小。鮑魚的營養價值和其大小有着直接關係，個頭越大的鮑魚營養價值也就越高，而其價格也就會越貴。2、看粘液。新鮮的鮑魚其表層會有膠質感的粘液，這是因為鮑...
鳳梨與菠蘿的區別 鳳梨與菠蘿如何區分
在日常生活中，菠蘿是很常見的熱帶水果之一，其價格也比較便宜。菠蘿吃起來酸甜可口、多汁，並且營養價值還十分豐富。大家都知道，鳳梨和菠蘿長得很像，區別也不大。那麼，這兩種水果該如何區分呢?也有人説它們其實就是一種水果，...
潤肺的梨要什麼梨 如何挑選不同功效的梨
秋天吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。那麼潤肺的梨要什麼梨呢?如何如何選擇不同功效的...
教你如何挑選香蕉 如何挑選香蕉
1、看顏色：催熟的香蕉是淡淡的黃色中透着淺綠色，這樣的是催熟香蕉温度沒達到，催熟不到位，然而正常成熟的香蕉，皮薄顏色更深黃，看着顏色更舒服。2、看稜角：香蕉稜角分明的，説明這香蕉皮厚，肉少，這種香蕉就是催熟的不是自然成熟的...
如何挑選帶魚 如何挑選帶魚竅門
挑選帶魚從體表、重量、肌肉、魚眼四個方面挑選。質量好的帶魚，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脱落，翅全，無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚，體表光澤較差，鱗容易脱落，全身僅有少數銀磷，魚身變為香灰色，有破肚和斷頭現象。新鮮帶魚...
如何挑選香蕉 香蕉如何挑選
挑選香蕉的方法：1、觀察香蕉外表，外表是金黃色的香蕉熟得較好，黑色就已經熟透。2、沒有成熟的香蕉，皮摸上去很硬。3、選擇香蕉柄是青色的香蕉。香蕉在熱帶地區廣泛種植。香蕉植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每...
如何挑選秋葵 如何挑選秋葵技巧
挑選秋葵方法有：從硬度，長度，顏色，韌度，氣味方面判斷好壞。1、秋葵的硬度。用手指輕輕地捏一捏秋葵，如果很硬的話，則説明該秋葵是比較老了，口感會比較差。2、秋葵的長度。秋葵的長度在8釐米左右，長度越短的秋葵，也會越嫩，從而口...
如何挑選菠蘿蜜 菠蘿蜜如何挑選
挑選菠蘿蜜的方法：成熟的菠蘿蜜表皮上面的尖刺會變鈍，摸起來不會有扎手感，而沒有成熟的菠蘿蜜表皮尖刺就會特別尖鋭；優質的菠蘿蜜表皮的刺分佈均勻，而劣質的菠蘿蜜，表皮的刺分佈就不均勻；菠蘿蜜成熟之後，表面的顏色就會變為青...
如何挑選凍蝦 如何挑選凍蝦竅門
選購時，首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔，無溶解現象。好的蝦仁肉質應清潔完整，呈淡青色或乳白色，且無異味；劣質蝦仁則肉體不整潔，組織鬆軟，色澤變紅並有酸臭氣味。新鮮和質量上乘的凍蝦仁應是無色透明，手感飽滿並富有...
冬棗如何挑選 如何挑選冬棗
1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分佈；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮會起褶皺...
如何挑選蘿蔔 蘿蔔如何挑選
挑選蘿蔔的方法：1、在購買蘿蔔時首選要挑選表皮光滑的。2、在選購蘿蔔的時候應該挑選個頭比較大，分量比較重，那在手裏有沉甸甸感覺的蘿蔔，這樣的蘿蔔是實心蘿蔔。3、在購買時看到有半透明斑塊的蘿蔔，那千萬不要購買，這説明...
如何挑選好姜 如何挑選姜
1、聞：生薑會有其特有的辛辣味，聞起來沒有其他雜質的味道，如果是被硫磺薰過的話，可能會有但淡淡的硫磺的味道，還有就是有黴味的也不要購買。2、看：生薑自然生長出來表皮會有些粗糙，顏色也不是透亮的，等儲藏一段時間表皮會變幹...
鳳梨怎麼挑選比較甜 鳳梨挑選方法
鳳梨挑選方法1、看顏色：成熟的鳳梨是橙黃色的吃起來口感會比較甜，味道也好。表面看起來帶有青綠色的鳳梨都是未成熟的鳳梨，吃起來口感會比較差。2、看葉子：沒有葉子的鳳梨不是自然成熟，有的鳳梨沒有成熟就被採摘下來，如果是...
如何挑選鴨蛋 鴨蛋如何挑選
挑選鴨蛋的方法：1、買鴨蛋時，首先考慮青殼，且蛋殼光滑乾淨、完整無破損的。2、手指輕輕一彈或將兩個鴨蛋輕輕碰磕，即發出輕微、尖鋭的聲響，這種蛋為數甚微，食用倒沒問題，如果做松花蛋或醃製鹹蛋的話那可不行。3、假鴨蛋的蛋...
鳳梨怎麼催熟 鳳梨如何催熟
1、用水果催熟：成熟的蘋果、香蕉等水果在保存期間會散發出乙烯，將它們和鳳梨一起放入密封袋後，釋放的氣體能被鳳梨吸收，讓鳳梨儘快成熟。2、放在陽光下催熟：鳳梨這種水果產自熱帶，喜歡高温環境，可以放在陽光下曬到2-3天，經過...
如何挑選山藥 如何挑選山藥技巧
挑選山藥的方法：1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這説明是新...
如何挑選菜刀 如何挑選菜刀技巧
挑選菜刀方法：看刀的刃口有無凹痕，刀刃厚薄是否均稱。家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。選刀時，應看刀的刃口是否平直，刃口平直的刀，磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼銼磨刃口，如果感覺發滑，説明菜刀有鋼，也...
如何挑選扇貝 扇貝如何挑選
1、看扇貝殼是否張開。活的扇貝受外力影響會閉合。閉合緊的一般都是活扇貝。2、選擇外殼顏色比較一致且有光澤，大小均勻的扇貝，不能選太小的。3、冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔白，然後是看其解凍後，純扇貝肉的出...
如何挑選臍橙 如何挑選臍橙技巧
挑選臍橙的方法：外形，顏色，毛孔，氣味，無籽。1、首先要看外形。臍橙不是越圓越好，是有點橢圓。個頭越大的臍橙水份越少，個頭比較中等的其實是比較好吃的。同等大小的臍橙，要挑選重的，重的比輕的水分多。2、看果皮的色澤。正宗的...
香梨的營養價值及功效與作用 如何挑選香梨
導語：香梨是我們生活中較常見的水果之一，成熟時果面黃綠，陽面有紅暈，儲藏後變鮮黃，果肉白色微帶綠，肉質細白，質地酥脆，汁多濃甜，香味濃郁。很多朋友都十分喜歡吃香梨，但是在購買時不知如何挑選香梨。今天，本站小編就教您挑選優質...
如何挑選木瓜 如何挑選木瓜方法
挑選木瓜方法：看顏色深淺，聞味道，手感，外觀。1、要挑顏色較深黃的，表皮有些小斑點的通常是熟透的，味道會比較鮮甜。如果表皮是青綠色的，這就是不成熟的；2、可以聞一聞味道，熟的木瓜味道很清香，沒有什麼味道就是還未熟透；3、可以...
鳳梨和菠蘿怎麼區分 如何區分菠蘿和鳳梨
1、顏色：菠蘿的顏色是不均勻黃中帶青，鳳梨的顏色相對勻稱，多為均勻的橙黃色或黃棕帶紅色。2、葉片：菠蘿的葉子長帶有小鋸齒，鳳梨的葉子偏短鋸齒不明顯。3、甜度：鳳梨比菠蘿甜度更高，菠蘿吃多了會有嘴麻的感覺。4、水分：鳳梨的...