不吃早飯或晚飯哪個對身體影響更大 不管錯過哪個都有這些危害

很多人為了減肥，會選擇不吃早飯或者晚飯，那麼，不吃早飯或晚飯哪個對身體影響更大的呢？有的人認為不吃早飯危害更大，因為如果不吃早餐，空着肚子忙到中午，對身體的損害是比較大的。當然，也有人認為不吃晚餐危害大，因為如果晚餐不吃就會空着肚子到早上，也對身體健康不太好。但實際上，不管錯過哪個都有以下這些危害。

不吃早飯或晚飯哪個對身體影響更大

早餐

據專家表示，不管是錯過早餐還是不吃晚餐，都會給身體造成不同程度的影響，以下幾種傷害都逃不過。

一、錯過早飯的人

消化系統受傷

胃酸及胃內的各種消化酶會去“消化”胃黏膜層，易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

記憶力減退

清晨血糖水平比一天中的其他時間低，大腦無法獲得充足的能量，會引起大腦認知功能降低，記憶力和注意力減退。

易患膽結石

膽汁分泌紊亂，導致膽汁濃度增加，促進膽結石形成。膽結石與85%的膽囊癌變有關。

體重增加

英國《每日郵報》曾刊出的一項調查顯示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（約22斤）。

心血管病風險升高

《美國心臟病學會雜誌》發文稱，不吃早餐或者早餐攝入能量低於全天總熱量的5%時，動脈粥樣硬化的風險增加2倍，心血管病死亡風險約升高87%。

影響心理健康

日本東京大學的研究發現，一週僅吃1次或不吃早餐者，發生抑鬱的風險比按時吃早餐的人增加2.9倍。

晚餐

二、不吃晚飯的人

消化道受損

不吃晚飯也會造成空腹時間過長，胃酸容易損傷胃粘膜，增加胃炎、胃潰瘍等疾病風險。

加速肥胖

瑞士期刊《營養素》雜誌的一項研究指出，不吃晚餐是導致體重增加的重要原因，並且會加速變胖。

免疫力易下降

不吃晚餐的人主要是減少了蔬菜、大豆、海鮮等的攝入。長期攝入不足，易出現營養上的短缺，導致免疫力下降。

影響睡眠質量

晚上睡覺時容易產生飢餓感，此時不僅身體缺乏能量，神經系統也會因為飢餓而保持興奮狀態，從而造成失眠。

刺激膽囊

不吃晚餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裏儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。

導致糖尿病

飲食不規律，飢一頓飽一頓更易患糖尿病。胰島β細胞在過飢和過飽的狀態下均會受到打擊，導致功能減退，胰島素分泌相對或絕對不足。

早餐吃什麼營養健康？

早餐

要想早餐吃的有營養，不妨可以選擇吃以下幾種常見的食物：

第一：水煮蛋

雞蛋是一種營養價值非常高的食物，選擇在早餐時吃一顆水煮蛋，有助於機體更好的吸收營養，補充所需要的能量。

第二：温熱的牛奶

牛奶中含有蛋白質、鉀、鋅等微量元素，早晨喝一杯温熱的牛奶，既可以增加體內的營養，同時也能夠起到一定的潤腸、暖胃的作用，但不建議在空腹狀態下喝。

第三：粥

包括南瓜粥、紅豆粥、山藥粥、紫薯粥、皮蛋瘦肉粥等，好吃又養胃，同時也不會增加胃腸負擔，容易消化與吸收。

第四：温性水果

如蘋果、荔枝、大棗等，有助於清理腸道、振奮精神、提高新陳代謝。

晚餐吃什麼好？

沒有特殊的食物，要保證營養元素合理攝入，飲食要清淡，避免吃得太多、太飽，食物要由主食、蔬菜、蛋白質等組成，即為正餐。就食品的分類而言，主要包括以下方面：

1、主要食物：主要食物要注意粗細搭配，例如，可以把燕麥、高粱面、蕎麥麪等粗糧加到精面饅頭裏，這樣可以補充維生素B，對晚上睡覺有好處。此外，合理搭配大豆和穀類食物，適量攝取纖維素，有利於腸道蠕動。不過，要避免在夜間大量攝入粗糧，以免突然攝入膳食纖維，延遲胃排空，導致夜間腹脹、消化不良等症狀，也會影響睡眠;

2、蔬果：可以選擇吃富含維生素和其它營養成分的葉類蔬菜，例如萵苣、芹菜等，可以補充維生素等營養元素;

3、其它：晚餐可以選擇瘦肉、雞肉、魚蝦類等富含優質蛋白的食物，吃適量可以補充人體所需的熱量和營養。此外，要減少脂肪的攝取，比如少吃油炸食品、動物內臟、蟹黃、魚卵、豬皮等，以免脂肪攝入過多而影響消化。