河北19歲女生7年不吃早餐患膽結石 早餐對人體健康有多重要

早餐對人體健康有多重要呢？相信大家都清楚，吃早餐的目的遠遠不只是為了填飽肚子，而是為了保證我們身體的健康，經常不吃早餐的人，身體很容易會出現亞健康。近日，河北有一位19歲女生7年不吃早餐患膽結石！那麼，不吃早餐的危害有哪些呢？一起來了解。

河北19歲女生7年不吃早餐患膽結石

7年不吃早餐患膽結石

河北衡水一位大一的19歲女生因腹部不適前往醫院就診，經檢查發現其膽囊長出一塊3釐米的結石，該女生自述已有7年不吃早餐，醫生表示正是這個原因導致膽囊排泄功能受影響，從而患得膽結石。醫生提醒大家，要養成規律飲食的好習慣，年輕人要按時吃早餐。

早餐對人體健康有多重要：

1、不吃早餐易得膽結石。膽囊內膽汁在晚飯後重新開始儲存，若隔天不吃早餐，經過大約12小時的貯存、濃縮，膽汁中膽固醇飽和度較高，容易形成膽固醇結晶，日復一日，逐漸形成結石。正常吃早餐的情況下，由於膽囊收縮，使膽固醇隨着膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，不容易造成膽汁中膽固醇飽和度過高，因此不易形成結石；

2、不吃早餐對消化系統的危害很大。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病；

3、不吃早餐對大腦危害很大。雖説腦組織的重量只佔人體重的2-3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。特別是青少年的腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育；

早餐的重要性

4、容易肥胖。人體機能一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不吃早飯，會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖；

5、影響智力。長期不吃早餐，大腦會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久而久之就會損害記憶力和智能的發展；

6、影響壽命。不吃早餐會打亂生物鐘的正常運轉，機體所需營養不能得到及時補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都會影響人的健康長壽；

7、容易便祕。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單説就是促進排便，若不吃早餐成習慣，可能造成胃結腸反射作用失調，產生便祕。

什麼樣的早餐最佳？

早餐

1、富含蛋白質食物

強調“充足的牛奶和雞蛋”，這類食物容易消化吸收，增強機體免疫力。日常早餐可以雞蛋一個，牛奶200-250ml。如果牛奶不耐受，可以選擇酸奶，另外豆類（豆漿、豆腐腦等）和肉類也是不錯的選擇。早餐最好是奶類、蛋類、豆類、肉類中的兩種，奶類不僅提供蛋白質，還是鈣重要來源，促進骨骼健康。

2、富含碳水化合物的食物

就是我們常説的主食，是人體能量的主要來源。在中國家庭中，早餐主食通常是粥。其實碳水化合物種類很多，如包子、麪條、紅薯等，日常注意粗細結合，主食控制在80-100g。建議多吃粗糧，增加膳食纖維攝入，可以選擇雜糧粥、燕麥片、豆包、全麥麪包、紅薯、玉米等食物。

3、新鮮蔬果